精品咖啡豆列表
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巴拿马咖啡有哪些产区?巴拿马咖啡风味是怎样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的咖啡历史 1780年时,欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入巴拿马後,便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对於当时的巴拿马人来说,这样的饮品既新奇又神秘,不仅迅速地
2018-05-04 巴拿马 咖啡 哪些 产区 风味 怎样 专业 知识 交流 -
日晒耶加雪菲咖啡豆跟水洗耶加雪菲咖啡豆的风味口感区别是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早的起源于非洲的埃塞俄比亚,在这片古老的土地上,孕育出影响全世界至今的神奇果实,当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候,埃塞俄比亚的阿高族人已经在种植并
2018-05-04 日晒 耶加 水洗 区别 是什么 烘焙 又有 什么 专业 咖啡 -
布隆迪咖啡的特点,布隆迪跟卢万达咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本介绍 布隆迪地处非洲中部,气候宜人,在中北部海拔1600~1800米的山上种植的Arabica咖啡豆,质量上乘,曾在东南部非洲国家的咖啡质量评级和巴黎咖啡展销会上分获一等奖和第六名
2018-05-04 布隆迪 咖啡 特点 跟卢 万达 区别 -
哥伦比亚玫瑰谷与花月夜咖啡豆风味特点口感 手冲冲煮建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界咖啡分两大系列,一种是以巴西为代表的硬咖啡,味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡,其味淡香。区别在於产地的海拔高度和种植方法,巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放
2018-05-04 哥伦比亚 咖啡 特点 口感 咖啡豆 风味 专业 知识 -
萨尔瓦多咖啡豆口感特点,如何冲煮萨尔瓦多咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在中南美洲咖啡中萨尔瓦多生产的咖啡受世人瞩目是近几年的事,这都是小咖啡农与协助改善耕种与处理方式的国际咖啡组织密切合作努力的成果,主要希望增加农民的收入後改善生活,让
2018-05-04 萨尔瓦多 咖啡豆 口感 特点 如何 冲煮 咖啡 专业 -
巴西咖啡豆的产区有哪些?巴西咖啡豆的特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西全国有七个州生产咖啡,共有14个咖啡产区 圣保罗州(Mogiana、Centro-Oeste) 巴拉那州(Norte Pionerio do Paran) 巴伊亚州(Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantic
2018-05-04 巴西 咖啡豆 产区 哪些 特点 专业 咖啡 知识 交流 更多 -
摩卡咖啡是什么,摩卡咖啡的种植条件,处理方式及风味特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到也门咖啡,就必须提到摩卡。大家都听过摩卡咖啡,那么到底何谓摩卡? 这个问题的答案有很多种,有人说摩卡是某个产地,某些人印象里,摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上,正宗
2018-05-04 摩卡 咖啡 是什么 种植 条件 处理 方式 风味 特点 专业 -
肯尼亚咖啡是什么风味?肯尼亚适合冲煮方式?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 座位于东非的「肯尼亚」是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺,生长区域包含Ruiri
2018-05-04 肯尼亚 咖啡 是什么 风味 适合 冲煮 方式 -
布隆迪咖啡的历史以及风味,手冲数据参考。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁
2018-05-04 布隆迪 咖啡 历史 以及 风味 手冲 数据 参考 专业 -
你所了解印尼曼特宁有哪些?曼特宁的手冲比例建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁发源地: 曼特宁前身是爪哇咖啡,当年荷兰人为了方便出口(印尼为荷兰殖民地),将爪哇咖啡移往苏门答腊西侧濒临印度洋的丘陵地,也就是目前的苏北省与苏西省交界的曼代宁高
2018-05-04 你所 了解 尼曼 宁有 哪些 曼特 手冲 比例 建议 专业 -
黄金曼特宁和普通曼特宁的区别 黄金曼特宁好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄金曼特宁泛指苏门达腊产区精致栽培与加工的曼特宁,依庄园不同,香气亦有所差异。黄金曼特宁经过一再的手工筛选以及严谨的制作,豆子的色泽呈现深绿,颗粒大,且烘焙後豆色均匀
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肯尼亚咖啡的历史和口感你知道吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲地区向来是世界上最好的咖啡产地之一,且多以迷人的酸、香气闻名全球,肯尼亚当然也不缺席。肯尼亚(Kenya)位于非洲东部,与「咖啡之源」埃塞俄比亚为邻。虽然土壤肥沃,但该
2018-05-04 肯尼亚 咖啡 历史 口感 知道 -
蓝山咖啡是什么?蓝山咖啡的故事你知道吗?冲煮参数建议。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。 牙买加蓝山咖啡一直在国内如同神级的存在,几乎一直以来凡是咖啡厅都必定号称有。只是真正采用蓝山豆的却并不多。据截至2004
2018-05-04 蓝山 咖啡 是什么 故事 知道 冲煮 参数 建议 -
陈年曼特宁|为什么叫陈年曼特宁 前街冲煮建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼是全球最大的群岛国家,18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植,直至近代成为产量位列全球前五大的咖啡生产国,主要产区位在苏门答腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。 苏门
2018-05-04 陈年 曼特 就是 放了 很久 处理 是什么 如何 专业 咖啡 -
哥斯达黎加水洗塔拉珠好喝吗?卡杜艾品种 手冲参数建议与技巧
哥斯达黎加塔拉珠 手冲参数建议 哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,向来以风味极均衡、极干净、极清亮、带浆果风味的水果酸着名。其中最着名且最大种植的产区就是塔拉珠(Tarrazu),其纬度最高,气候及土壤条件均
2018-05-03 哥斯达黎加 水洗 塔拉 好喝 卡杜 品种 手冲 参数 建议 -
idido和aricha处理厂的关系?水洗耶加雪菲咖啡的特点口感是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡种植方式不像一般庄园,而是农民在自家后院种植小面积的咖啡树,并同时种植香蕉等杂粮作物,咖啡在产季时可收成贩售换取现金,其他粮食作物则供自己自足,据统计
2018-05-03 idido aricha 处理厂 关系 水洗 耶加 雪菲 咖 -
前街咖啡 埃塞俄比亚西达摩水洗花魁 烘焙曲线和杯测评测
前街咖啡水洗埃塞俄比亚西达摩花魁烘焙曲线 杯测评测 最近,在调整一支新到的水洗埃塞俄比亚西达摩花魁,我固定了一爆前的曲线,然后只通过改变发展阶段的长度和下豆温度去看看这样对风味的影响。 这支豆子的参考风味有明显的花香、柠檬和柑橘调性,青柠般的
2018-05-03 前街 咖啡 埃塞俄比亚 达摩 水洗 花魁 烘焙 曲线 杯测 -
云南花果山产区介绍 口感风味和香气走向
云南花果山产区介绍 口感风味和香气走向 国家:中国 海拔:1200米 产区:云南 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:水洗 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸
2018-05-03 云南 花果山 产区 介绍 口感 风味 香气 走向 花果 -
哥伦比亚考卡产区的基本知识以及风味描述 考卡省卓越杯COE介绍
哥伦比亚考卡产区的基本知识以及风味描述 卓越杯介绍 产地简介: 考卡省,Cauca department,名字来源于考卡河,Cauca River。位于哥伦比亚西南部,与那里尼奥省(Narino Department)、乌伊拉省(Huila Department)同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 考卡省
2018-05-03 哥伦比亚 考卡 产区 基本知识 以及 风味 描述 考卡省 卓 -
最贵咖啡之后:巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡红标,绿标,蓝标是什么等级
巴拿马 翡翠庄园红标绿标蓝标是什么?风味走向和手冲冲煮推荐 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆 Geisha 发音如同日语「艺妓」,因此有了这个昵称。 艺妓咖啡豆的发迹,无疑是千禧年来精品咖啡界中最着名的传奇 艺妓咖啡豆,也有人叫它瑰夏
2018-05-03 巴拿马 翡翠 庄园 红标 绿标 蓝标是什么 冲冲 推荐 巴拿