精品咖啡豆列表
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耶加雪菲水洗aricha口感风味 耶加雪菲水洗aricha咖啡特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风
2017-05-15 耶加 雪菲 水洗 aricha 口感 风味 咖啡 特点 专业 -
耶加雪菲水洗aricha手冲数据 耶加雪菲水洗aricha咖啡怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段
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哥斯达黎加坦克庄园多少钱 哥斯达黎加坦克庄园咖啡价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常
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哥斯达黎加坦克庄园豆特点 哥斯达黎加坦克庄园咖啡喝法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自然处理过程相当费工，手工采收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Villasarchi 薇拉沙奇 韦拉萨奇 产生于哥斯达黎加，是蒂皮卡的变种，同蒂皮卡一样树枝与树干之间的角度为60度，叶子为青铜色。此种在高海拔地区生长得特别号，而且抗风能力强，在贫瘠的土壤中也能生长
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不
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巴拿马邓肯庄园多少钱 巴拿马邓肯庄园咖啡价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 前街咖啡厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马 Panama Dunken 国家：巴拿马 等级：SHG 处理方式
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强，不需要遮荫树，直接
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉适合栽植于700米的低海拔至1700米的高海拔区，海拔适应力很强，海拔愈高风味愈佳，产能相对减少，这是精品豆的宿命。学界有人称卡杜拉为密集与曝晒版的波旁，可谓一针见血。 中南美洲亦有变种的
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的邓肯。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，
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西达摩蜜语多少钱 西达摩蜜语咖啡价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗：Grade-1；Grade-2 (G1G2) 日晒：Grade-1和Grade-3Grade-5 （ G1G3G4G5) 产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种：埃塞俄比亚原生种 海 拔：2000 处理方式：水洗 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安
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西达摩蜜语豆特点 西达摩蜜语咖啡喝法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50％的咖啡种植在海拔1500多米的地方。埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不
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西达摩蜜语口感风味 西达摩蜜语咖啡特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Oromia地区是全世界咖啡的源头之一，这里的土着名族Oromo，人是全世界最早将咖啡作为食物的人，时间可以追溯到公元5世纪。Oromia大约位于北纬3度-15度，经度为33度-40度之间。该地区因其植物物种的原
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西达摩蜜语手冲数据 西达摩蜜语咖啡怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的蜜语。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的认可，但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件，和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次法拉蜜庄园黑蜜处理，产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ，虽然发展精品咖啡起步较晚，但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：塔拉珠 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：黑蜜处理 品种：卡杜艾 庄园：法拉蜜庄园 风味：话梅、蜂蜜、红糖 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黑蜜。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个家族企业有一个州级杯测实验室和样品烘焙室。严谨杯测每个批次咖啡果实。这保证了哈特曼庄园的咖啡品质稳定，并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100 年的家族经验，保证了他们优异
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前地球上所有咖啡产地中，极少数成功试验出的类红酒处理法。经过多年的测试终于让这种处理方式能够控制咖啡中的酸质结构。通过类似红酒处理法发酵的咖啡，大大增强了咖啡中的甜感，干净度和多层次的
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