精品咖啡豆列表
-
突出酸味的坦桑尼亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
坦桑尼亚咖啡多采用水洗的方式来处理，咖啡农采摘后会将咖啡果实送到最近的处理厂进行加工。水洗处理法的处理步骤，首先是将咖啡果实中掺杂的杂质进行筛选剔除；然后去除咖啡果肉以及外果皮；送入发酵池内，通过发酵将黏连在内果皮上的果胶层去除；清洗干净
2017-05-04 突出 酸味 坦桑尼亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
绝佳风味的坦桑尼亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
坦桑尼亚也常被人拿出来与他的近邻肯尼亚做比较。据说，坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的，在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差，所以生产条件较差。坦国对于品质
2017-05-04 绝佳 风味 坦桑尼亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
果酸优雅的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合 坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，
2017-05-04 果酸 优雅 坦桑尼亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
回味无穷的蓝山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
最早的牙买加蓝山，是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买
2017-05-04 回味 无穷的 蓝山 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
浓郁香醇的蓝山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做蓝山咖啡，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会（the Jamaica Coffee Industry Board），该
2017-05-04 浓郁 香醇 蓝山 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
浓郁水果香的蓝山精品咖啡豆品种种植市场价格简介
委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印，是世界上最高级别的国家咖啡机构。能够代表蓝山咖啡原产地的，有马菲斯河堤咖啡厂Mavis Bank Coffee Factory（M.B.C.F）、蓝山咖啡合作厂（M.H.C.C.T.）、波特兰蓝山咖啡合作厂（P.X.X.S.H.）、咖啡工业
2017-05-04 浓郁 水果 香的 蓝山 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
芳香顺滑的蓝山精品咖啡豆起源发展历史文化简介
到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡：
2017-05-04 芳香 滑的 蓝山 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
香味浓郁的蓝山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方，都不能产生蓝山咖啡豆的味道。 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡
2017-05-04 香味 浓郁 蓝山 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
活泼酸质的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,翡翠庄园（La Esmeralda）就在本河流右边的Jaramillo,
2017-05-04 活泼 质的 巴拿马 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
活泼香味的巴拿马精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)
2017-05-04 活泼 香味 巴拿马 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
柑橘花香的巴拿马精品咖啡豆品种种植市场价格简介
建议烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 巴拿马咖啡的市场： 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。 风味：颗粒饱满、品质
2017-05-04 柑橘 香的 巴拿马 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
品质优良的巴拿马精品咖啡豆起源发展历史文化简介
巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。 风味：颗粒饱满、品质优良 巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位，但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产地。巴拿马特种咖啡在国际市场上的卖
2017-05-04 品质优良 巴拿马 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
茶感十足的巴拿马精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
巴拿马波盖特（BOQUETE）地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基（CHIRIQUI）省，是巴拿马着名的瑰夏（GEISHA）咖啡的产地，以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼＆麦克英泰尔（TEDMAN＆MACINTYRE ESTATE）庄园，源于巴拿马
2017-05-04 茶感 十足 巴拿马 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描 -
豆颗粒较大的印尼曼特宁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感，烘焙诠释空间更宽广曼特宁独有的药草香与沉木味。肇因湿度高，分三阶段干燥果胶层所致。这也是世界罕见的处理法，误打误撞创造出曼特宁低酸、浓稠和闷
2017-05-04 颗粒 大的 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
豆质较硬的印尼曼特宁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
销售商经常将Lintong林东和Mandheling曼特宁咖啡标记为干处理。而事实上经常是通过多种混合模式将果肉与咖啡种子分离，较为普遍的是一种后院式的湿处理。聪明农夫把刚采摘下来的咖啡樱桃放入由废金属，木头和自行车零件组装成简陋的去皮机。然后将去了皮的粘
2017-05-04 豆质 硬的 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
少许甜味的印尼曼特宁精品咖啡豆品种种植市场价格简介
处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定的。这些处理偶尔会产生极好的咖啡同时也极端的不稳定。只
2017-05-04 少许 甜味 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
浓郁醇度的印尼曼特宁精品咖啡豆起源发展历史文化简介
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼特宁
2017-05-04 浓郁 醇度 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
香醇浓郁的印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。 曼特宁需要层层的筛选，我想这绝对是必要的。它瑕疵豆的概率
2017-05-04 香醇 浓郁 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆研磨度烘
国家：肯尼亚 等级：AA 产区：克林亚加产区 海拔：1550-1750米 土质：红色磷酸土壤 处理方式：肯尼亚式双水洗处理法 品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂 生产者：卡巴雷合作社 风味：葡萄柚绿茶, 柑橘、、覆盆黑李 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一
2017-05-02 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 处理厂 精品 咖 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
风味：坚果、甘蔗、辛香料 最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马
2017-05-02 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 精品 咖啡豆 研磨 烘焙