精品咖啡豆列表
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柑橘味甜香的卢旺达精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系列
2017-04-24 柑橘 味甜 香的 卢旺达 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
香气持久的卢旺达精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系列过程的运作。最近被重新修订后的使命则注重于政策的制定和执行，其中更强调需努力提高咖啡行业的专业性及加大市场销售的推广力度。自从卢旺达咖啡协会成立以来，它已经很好的发扬了卢旺达
2017-04-24 香气 持久 卢旺达 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
圆润饱满的卢旺达精品咖啡豆品种种植市场价格简介
卢旺达是一个非洲小国，当地百姓也比较贫穷，但这里却出产平直非常不错的咖啡，与其邻居肯尼亚、埃塞俄比亚都不同，卢旺达的咖啡以圆身波旁种为主，口感没有埃塞俄比亚和肯尼亚那样特点突出，但均匀度极佳。 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言
2017-04-24 圆润 满的 卢旺达 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
均匀度极佳的卢旺达精品咖啡豆起源发展历史文化简介
卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系列过程的运作。最近被重新修订后的使命则注重于政策的制定和执行，其中更强调需努力提高咖啡行业的专业性及加大市场销售的推广力度。自从卢旺达咖啡协会成立以来，它已经很好的发扬了卢旺达
2017-04-24 均匀 极佳 卢旺达 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
水果甜味的卢旺达精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒
2017-04-24 水果 甜味 卢旺达 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描 -
风格独特的班其玛吉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
也门（Yemen）香气4分亮度4分醇厚3分风味4.5分回味5分 适合烘焙度：City/Full city从city到full city都适合，浅一点的烘焙会突显西晒味与香料味；而深一点的烘焙让黑巧克力与烟熏味明显，同时口感也会更加浓郁。要注意的是因为豆子比较小，加上颗粒大小有蛮
2017-04-24 风格独特 班其 玛吉 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
口感浓郁的班其玛吉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
也门位于亚洲大陆的阿拉伯半岛，隔着红海与非洲对望，一般也归类为非洲豆。提到也门大多数人直接联想到的就是摩卡！事实上摩卡是也门的一个港口，从前几乎所有附件的咖啡都是从摩卡港出口，所有摩卡就变成了咖啡的代名词而一直沿用至今，事实上摩卡港老早就
2017-04-24 口感 浓郁 班其 玛吉 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
香料水果风味的班其玛吉精品咖啡豆品种种植市场价格简介
摩卡这个词的拼法有很多，有Moka、Mocha、Mocca等等，不过Mokha最接近阿拉伯原文。也门有几个着名的产区，像是萨那尼（Sanani）、马塔里（Mattari）、希拉里（Hirazi）、雷米（Rimy）、与哈玛丽（Dhamari），这些产区生产许多高品质的日晒豆，因为是日晒处理
2017-04-24 香料 水果 风味 班其 玛吉 精品 咖啡豆 品种 种植 市场 -
酸度较轻的班其玛吉精品咖啡豆起源发展历史文化简介
肯尼亚（Kenya）香气4分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味5分 适合烘焙度：City/Full City city烘焙时可以展现肯尼亚咖啡最佳的平衡感，尽可能不要进入密集的二爆区，否则迷人的浆果香与果酸都会消失，要注意的是肯尼亚都烘焙时的颜色会比一般其他咖啡豆来的
2017-04-24 酸度 较轻 班其 玛吉 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
风味饱满的班其玛吉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有，庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种Geisha的发源地，Geisha品种目前常见于巴拿马、哥斯达黎加，哥伦比亚以及危地马拉等。也正是因为Geisha种的走红，在其故乡，才重新引起对Gesha这一品种的重视。从咖
2017-04-24 风味 满的 班其 玛吉 精品 咖啡豆 口感 香气 特征 描述 -
光泽鲜亮的肯尼亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁，20世纪五十年代，当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力，选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种，颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀的偏见。SL-28、SL-34帮助肯尼亚咖啡形成了自己独一
2017-04-24 光泽 亮的 肯尼亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
口感丰富的肯尼亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
除了享有盛誉的传统阿拉比卡咖啡，肯尼亚的西部低地也出产罗布斯塔咖啡。 肯尼亚咖啡收获季 肯尼亚存在两个收获季，主收获季在十月到十二月，次要收获季为五月到七月。 肯尼亚咖啡处理 大型农场通常拥有独立的处理设施。数量众多的小型农户，通常自行手工采
2017-04-24 口感 丰富 肯尼亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
泼辣奔放的肯尼亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
肯尼亚咖啡处理 大型农场通常拥有独立的处理设施。数量众多的小型农户，通常自行手工采摘成熟的咖啡果。咖啡采摘是劳动密集型的工作，在收获季需要全家出动甚至还得雇用工人。采摘的咖啡鲜果需要及时运送到合作社拥有的咖啡处理工厂进行脱皮(pulping)，运输
2017-04-24 泼辣 奔放 肯尼亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
水果风味的肯尼亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
主要由大型农场(Estate)和合作社(Cooperatives)两个类型。前者一般种植面积较大、拥有独立的咖啡处理设施。大多数的咖啡生产由数量众多的小农户完成，小型农户组成咖啡合作社。咖啡合作社会聘请专门的管理人员负责监督成员们的咖啡处理过程，甚至会精细到对
2017-04-24 水果 风味 肯尼亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
味美可口的肯尼亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
肯尼亚咖啡几乎都要通过位于首都内罗毕(Nairobi)的咖啡交易所完成销售。在收获季的每个周二，咖啡交易所都会进行咖啡拍卖。拥有交易资质的贸易商会提前获得生豆样品，杯测之后，选择自己中意的生豆，在接下来的拍卖中，价高者得。肯尼亚的咖啡拍卖制度被认为
2017-04-24 味美 可口 肯尼亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描 -
苦感微弱干净的巴西精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
品 名：巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon 规 格：227克 生豆产国：巴西 产 区：米纳斯Minas Llicinea 庄 园：瀑布庄园 品 种：黄波旁 等 级：2 d/300gr, 17-18目 产地高度：1200m 1380m 处理方式：日晒 烘焙程度：中深焙 巴西有许多大型的农场
2017-04-24 苦感 微弱 干净 巴西 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
焦糖气息的巴西精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
品 种：黄波旁 等 级：2 d/300gr, 17-18目 产地高度：1200m 1380m 处理方式：日晒 烘焙程度：中深焙 巴西有许多大型的农场，经营一望无际的咖啡园，他们使用机器采收，并且使用机器烘干，自动化的效率很高，俨然把咖啡当成一般农业材料，完全弃风味与不顾。
2017-04-24 焦糖 气息 巴西 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
均衡柔顺的巴西精品咖啡豆品种种植市场价格简介
巴西有许多大型的农场，经营一望无际的咖啡园，他们使用机器采收，并且使用机器烘干，自动化的效率很高，俨然把咖啡当成一般农业材料，完全弃风味与不顾。因此，很多精选咖啡公司干脆不卖巴西豆，以免自贬身价。在精选咖啡店里，偶尔还是会出现巴西的圣多斯
2017-04-24 均衡 柔顺 巴西 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
甘苦味的巴西精品咖啡豆起源发展历史文化简介
此外，在2005年，考虑到原产地证明，在指定地区塞拉多地区的咖啡先权，Kaseru的塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)已经发布。 称谓塞拉多(塞拉多咖啡)是一种高品质的品牌 2005年，由于原产地认证领域塞拉多咖啡地区指定的第一权利，在这方面的生产，咖
2017-04-24 苦味 巴西 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 此外 -
种类繁多的巴西精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
此外，质量，状况和得分超过75分的评价方法SCAA的数量。我们的咖啡全部交付只有那些优质咖啡豆。 塞拉多场环境 在塞拉多，除了温带气候，灌溉设施使企业能够始终保持质量稳定的生产供应。 此外，在种植，整个环境的平衡，撒除草剂，滋补足以撒化肥养分的杂草
2017-04-24 种类 多的 巴西 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述