1.生 了解更多有关1.生的内容
-
什么是低温水洗发酵法？冷冻处理咖啡生豆有什么优点？如何进行生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一种低温冷冻处理咖啡生果的方法 [技术领域] 涉及咖啡处理技术领域，具体来说是一种低温冷冻处理咖啡生果的方法。 [背景技术] 咖啡种植是在北玮24度和南玮25度之间的热带区域，咖
2018-05-17 什么 低温 水洗 发酵法 冷冻 处理 咖啡 生豆 优点 如何 -
咖啡生豆是怎样的？处理法又是什么？各种生豆处理法又有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆是怎样的？处理法又是什么？各种生豆处理法又有什么不同？ 要谈各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮, 果肉,果胶层,羊皮层(种子
2018-06-07 咖啡 生豆 怎样 处理 法又 是什么 各种 又有 什么 不同 -
巴拿马咖啡生豆烘焙经验 巴拿马的豆子要什么烘焙度？
巴拿马咖啡生豆在烘焙时要到达1爆密集出豆，可以浅，但不能过1爆。 下面尝试了1个烘焙曲线，以便大家避免一些很昂贵的错误 : 先说1爆和2爆 过了1爆的意思就是，爆完了听不到更多的爆声了。 关于这个1爆和2爆的不同，许多人也问过。我们发现要注意的一个事项
2015-09-02 巴拿马 咖啡 生豆 烘焙 经验 豆子 什么 生 -
巴拿马咖啡生豆怎么烘焙？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马咖啡生豆在烘焙时要到达1爆密集出豆，可以浅，但不能过1爆。 下面尝试了1个烘焙曲线，以便大家避免一些很昂贵的错误 : 先说1爆和2爆 过了1爆的意思就是，爆完了听不到更多的爆声了。
2017-07-21 巴拿马 咖啡 生豆 怎么 烘焙 关注 咖评 微信 公众 vd -
蓝山咖啡的出口配额 怎么买到蓝山咖啡生豆 进口咖啡豆
出口配额 据截至2004年牙买加CIB出口统计数据，有限的蓝山1号配额中，85%分配到日本，5%美国，5%欧洲，5%其他国家。但全球正宗蓝山1号的消费分配中，据国际咖啡协会（ICO）统计，中国却占据蓝山咖啡15%的消费量，这让全世界惊愕不已。原因在于部分日本、澳大
2016-04-27 蓝山 咖啡 出口 配额 怎么 买到 生豆 进口 咖啡豆 -
6公斤咖啡鲜豆，只能制成1公斤生豆
种好的咖啡果必须到指定的加工厂去加工成咖啡生豆。原来约6公斤的咖啡鲜豆只能制成1公斤的生豆??? 还有，咖啡豆的日照时间不能太久，超过了4个小时，就比如容易长斑。
2015-06-05 6公斤 咖啡 鲜豆 只能 制成 1公斤 生豆 好的 果 -
巴拿马咖啡生豆烘焙经验 巴拿马的豆子怎么烘焙？ 咖啡豆的烘焙心
巴拿马咖啡生豆在烘焙时要到达1爆密集出豆，可以浅，但不能过1爆。 下面尝试了1个烘焙曲线，以便大家避免一些很昂贵的错误 : 先说1爆和2爆 过了1爆的意思就是，爆完了听不到更多的爆声了。 关于这个1爆和2爆的不同，许多人也问过。我们发现要注意的一个事项
2016-03-25 巴拿马 咖啡 生豆 烘焙 经验 豆子 怎么 咖啡豆 -
咖啡生豆处理法有哪些？有什么优缺点？
咖啡生豆处理法有哪些？有什么优缺点？ 各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮, 果肉,果胶层,羊皮层(种子外壳),银皮,种子。 果胶层厚度约1-2mm,可以想像成蕃茄种子外那层半透明物质，很难去除。而我们一般买到的生豆
2018-05-08 咖啡 生豆 处理 哪些 什么 优缺点 -
黑咖啡怎么减肥 生咖啡豆冲出黑咖啡助减肥？真相是…
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑咖啡_斋啡又叫什么_斋啡和黑咖啡的区别 国人爱喝咖啡，对咖啡减重常存有迷思。专家指出，咖啡中的咖啡因，是中枢神经兴奋剂，能提高基础代谢、抑制食欲，以及减少体脂肪的囤积。
2018-03-14 咖啡 怎么 减肥 咖啡豆 冲出 真相 专业 知识 交流 -
一斤生咖啡豆烘焙出来多少两熟豆 咖啡樱桃干转化成咖啡生豆算法
我们都知道咖啡是要烘焙成熟豆，在烘焙的过程中，随着咖啡水分的减少，咖啡生豆烘焙成咖啡熟豆重量会减少。那一斤咖啡生豆可以烘焙出多少咖啡熟豆呢？ 听咖啡烘焙厂的师父说，500公斤大概可以烘焙出八九百磅的熟豆。那就是一公斤的生豆烘焙不出两磅咖啡，一
2019-05-13 一斤 咖啡豆 烘焙 出来 多少 两熟 咖啡 樱桃 干转 化成 -
低因咖啡豆怎么处理 何谓低因咖啡及处理方式 低因豆口感
低因咖啡，顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质，其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡，但身体状况又不允许摄取咖啡因的人来说，低因咖啡就是一个最佳的选择。 一般来说，咖啡豆内，阿拉比卡咖啡豆含1.1%~1.7
2015-01-05 精品 咖啡 知识 何谓 低因 处理 方式 顾名思 -
低因咖啡豆是怎么来的_低因咖啡优点和缺点介绍_低因咖啡哪种好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 低因咖啡豆 顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。 一般来说，咖啡豆内，阿拉比卡咖啡豆含1.1%1.7%的咖啡因，而罗布斯塔咖啡豆含有2%4.5%d的咖啡因。低因咖啡被规定冲煮出的咖啡中，
2018-09-19 低因 咖啡豆 怎么 咖啡 优点 缺点 介绍 哪种 好喝 专业 -
城市科大生冲咖啡技艺精湛 国际赛夺2金1银4铜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡已经成为现代人生活中不可或缺的一环，台北城市科技大学餐管系学生参加日前在韩国举行的国际餐饮大赛，在逾10国（含地区）选手参加下，夺下2金1银4铜，表现一鸣惊人，餐管系大四生廖家伟参加
2017-09-26 城市 大生 咖啡 技艺 精湛 国际 赛夺 专业 交流 -
咖啡生豆的分级 咖啡生豆分级的方法有两种
咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。 以过滤网号码来分，大小以筛目为单位(size) 圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29= ,,......,特大。号越大,豆越大。比如SC-19，就是19号豆。
2015-11-03 咖啡 生豆 分级 方法 两种 -
美洲咖啡庄园哥斯达黎加产区生豆SHB进口庄园精品生咖啡豆子
CONTENT 哥斯达黎加是中美洲著名的咖啡豆生产国，多年来始终以上乘的质量与清爽明亮的风味著称。 尤其当地最具知名度、已有数十年发展历史的La Minita庄园，由于拥有1200～1800m的高海拔地势，加之温和的气候、充足的雨量、肥沃的土质，以及极其严格的专注品
2015-12-28 美洲 咖啡 庄园 哥斯达黎加 产区 生豆 SHB 进口 精品 -
巴拿马咖啡生豆烘焙经验
百瑞斯塔咖啡西点培训学校的巴拿马豆跟埃塞豆很不一样。颗粒大，厚实。不容易受热均匀，很有经验的烘焙师都会发现：这些豆营养太好了，一个个像牛奶养大的超人豆。如果升温太快会烧焦豆子。造成半生半熟的。如果慢又会把它烤成干面包味。虽然百瑞斯塔咖啡西
2014-07-01 咖啡知识 巴拿马 咖啡生豆 生豆烘焙 -
美洲咖啡庄园哥斯达黎加产区生豆SHB进口庄园精品生咖啡豆子介绍
CONTENT 哥斯达黎加是中美洲著名的咖啡豆生产国，多年来始终以上乘的质量与清爽明亮的风味著称。 尤其当地最具知名度、已有数十年发展历史的La Minita庄园，由于拥有1200～1800m的高海拔地势，加之温和的气候、充足的雨量、肥沃的土质，以及极其严格的专注品
2017-02-24 美洲 咖啡 庄园 哥斯达黎加 产区 生豆 SHB 进口 精品 -
咖啡生豆知识要点：咖啡生豆交易简介介绍及包装麻袋文字分析
之前博文：咖啡的故乡中曾介绍全世界咖啡主要生产地集中在以赤道为中心线、南北纬各25度之内的狭长地带，如腰带般围绕地球一圈，我们俗称咖啡带(Coffee Belt)。而咖啡带中共有60多个生产国中，除了巴西当地的消费量较多，其他国家之出口量占总产量的比率都很
2015-12-18 咖啡 生豆 知识 要点 交易 简介 介绍 包装 麻袋 文字 -
低因咖啡是什么？低因咖啡豆怎么处理 咖啡豆低因处理方法有哪些
低因咖啡，顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质，其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡，但身体状况又不允许摄取咖啡因的人来说，低因咖啡就是一个最佳的选择。 一般来说，咖啡豆内，阿拉比卡咖啡豆含1.1%~1.7
2017-05-16 咖啡 理论 知识 什么 低因 -
咖啡的黄蜜处理、红蜜处理、黑蜜处理分别是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、黄色 蜜处理 咖啡生豆 黄色蜜处理咖啡生豆的光照时间最长。光照时间长意味着热度更高，因此这种咖啡在1周内便可干燥完成。一般情况下，咖啡的干燥时间视当地的气候、温度和湿度
2018-09-03 黄色 处理 红色 黑色 分别 是什么 专业 咖啡 知识 交流