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巴西黄波旁半日晒咖啡风味独特巴西咖啡处理方法有哪些呢？

发表于：2024-05-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月19日，巴西咖啡是咖啡生产的第一大国，相比其他产区，巴西咖啡产地海拔明显较低，周边的环境让巴西咖啡种植出着独有风味酸度低、坚果味、巧克力甜香、酸苦均衡、醇厚度佳。巴西咖啡同时拥有日晒、半日晒和水洗处理法。黄波旁豆种是由波旁豆种和另一树种混合出来的

巴西咖啡是咖啡生产的第一大国，相比其他产区，巴西咖啡产地海拔明显较低，周边的环境让巴西咖啡种植出着独有风味——酸度低、坚果味、巧克力甜香、酸苦均衡、醇厚度佳。巴西咖啡同时拥有日晒、半日晒和水洗处理法。黄波旁豆种是由波旁豆种和另一树种混合出来的，种植较不易，产量较少。其中的黄波旁半日晒咖啡风味独特，它带有细致的柠檬酸、李子、番石榴、甘蔗汁的鲜甜、杏仁、奶油，花生酱等风味，口感柔滑细腻，尾韵持久。令人回味无穷！