冰萃咖啡风味口感描述 冷泡与热泡浸泡时间长短咖啡制作使用方法
发表于:2024-11-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月01日,品名:幸福时光 Cold Brew ( 冷萃咖啡 ) 烘焙度:中焙 ●●●○○ 产地:瓜地马拉、哥斯大黎加 风味叙述:坚果、核果的香气,口感丰富多变 成分:100% 研磨咖啡 重量:11 0.5 g / 包 包装:冷萃包10入 / 盒 装 保存期限:12个月 保存方式:避免高温多湿处 介
品名:幸福时光 Cold Brew (冷萃咖啡)
烘焙度:中焙 ●●●○○
产地:瓜地马拉、哥斯大黎加
风味叙述:坚果、核果的香气,口感丰富多变
成分:100% 研磨咖啡
重量:11 ± 0.5 g / 包
包装:冷萃包10入 / 盒 装
保存期限:12个月
保存方式:避免高温多湿处
介绍:
* 2014年,我们推出野夫三重奏 (配方豆)美丽人生 已是常备。幸福时光 (中焙) 浓本多情 (深焙) 少见。这次,冷萃咖啡包 首发,就是 幸福时光。
* 冷萃包,冷 热都能泡,泡出好风味。
重点 : 咖啡豆 + 滤纸选用 + 磨豆粗细。
* 浸泡时间长短,影响风味。
冷泡 : 时间短,味不出。不宜超过 24小时。
热泡 : 时间短,香,茶感。 2小时以上,涩出。
* 玻璃瓶,锁盖放冰箱,异味不入。
* 保温瓶,锁盖静置,味道较足。
* 冷萃包为『泡』,挂耳包为『冲』,有异。
* 滤纸为 PP 不织布,有 SGS 检验报告。
使用方法:
《冷饮》使用玻璃容器加入220cc冷水,放入咖啡包静置于冷藏,约2~24小时后取出,即可享用
1. 玻璃瓶 + 220cc常温水 + 咖啡包 --> 冰箱冷藏
2. 约 2 ~ 24 小时,咖啡包取出,即可享用。
《热饮》使用保温瓶加入200cc热水,放入咖啡包静置10~60分钟后取出,即可享用
1. 保温瓶 + 220cc热水(约90度) + 咖啡包
2. 约 10 ~ 60分钟,咖啡包取出,即可享用。
冰萃
咖啡
风味
口感
描述
冷泡
热泡
浸泡
时间
长短
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