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危地马拉新东方产区种植历史？等级怎么划分？风味口感走向？

发表于：2024-05-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月20日，危地马拉新东方产区种植历史？等级规格怎么划分？风味口感走向？規格： SHB. EP 品种: 帕卡斯种产区: 危地马拉新东方产区卡迪拉斯莊園海拔：1300~1700m 精緻酒香日曬處理法風味口感 : 柑橘、黑巧克力、李子、鳳梨，蘊含濃郁的葡萄酒滑順香氣，明顯的果

　　危地马拉新东方产区种植历史？等级规格怎么划分？风味口感走向？

　　規格： SHB. EP

　　品种: 帕卡斯种

　　产区: 危地马拉新东方产区卡迪拉斯莊園

　　海拔：1300~1700m

　　精緻酒香日曬處理法

　　風味口感 : 柑橘、黑巧克力、李子、鳳梨，蘊含濃郁的葡萄酒滑順香氣，明顯的果酸，質感誘人。

　　危地马拉新东方产区屬於熱帶氣候，以前這裡是火山區域，由於緊鄰岩石區，土壤營養，土壤中帶有豐富的礦物質量，生態活躍，繽紛的花卉與种類繁多的鳥類，自然景觀豐富且多元，雨水相當豐沛，氣候與柯班雨林产区鄰近，使得种植出的咖啡有相當好的酸度及香氣！

　　本區為危地马拉最新的咖啡产区。雨水豐沛，氣候與柯班雨林产区相近，因坐落於已歇息的火山地帶，土壤中蘊含大量的變質岩與礦物質，與其他火山活動頻繁區遇有很大的不同。這裡是八大产区中最东方的产区，屬於火山區。集所有危地马拉咖啡特性於一身，甜度相當高，《酒香背影》是支中度醇厚感及平衡感很棒的咖啡。

2018-06-13 22:18:04

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