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女性咖啡瘦身全攻略 咖啡基础常识
在燃烧脂肪的作用上，首先是使基础代谢亢进，使热量能代谢完全，咖啡就像运动一样，具有将热量消耗掉的作用。 咖啡豆来取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作
2015-08-19 女性 咖啡 瘦身 全攻略 基础 常识 燃烧 脂肪 用上 先是 -
开咖啡馆全攻略 不同档次咖啡馆店址的选择
1、低价位停留时间短者 消费者的消费习性是方便型，以最快速的方式来达到消费目的，无法兼顾到店内的气氛与情景营造，店址可选在人流多的地方，交通枢纽、夜市、学区。 2、中价位停留时间长者 以看书、聊天为目的，开店地点可选在巷弄的 2 楼以上，以求安静
2014-12-22 咖啡馆 全攻略 同档次 店址 选择 低价位 停留 时间短 消 -
开咖啡馆全攻略
要开家咖啡馆，不知是该独立开还是要加盟连锁，是开家纯咖啡馆，还是兼营其他…这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金，从所获得的毛利率方面看，个性店与加盟连锁店的利润是差不多的，因为虽然单价高低不同，但是若同时考虑加盟费、商圈租金，
2014-07-26 咖啡馆经营 开咖啡馆 咖啡馆全攻略 -
半自动机奶沫打发全攻略 蒸汽的要求
使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 稳定 稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫打到细腻的罪魁祸首，
2014-07-24 半自动机奶沫 咖啡奶沫 咖啡奶泡 -
咖啡馆经营 开咖啡馆全攻略
要开家咖啡馆，不知是该独立开还是要加盟连锁，是开家纯咖啡馆，还是兼营其他这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金，从所获得的毛利率方面看，个性店与加盟连锁店的利润是差不多的，因为虽然单价高低不同，但是若同时考虑加盟费、商圈租金，
2014-12-22 咖啡馆 经营 全攻略 开家 不知 独立 是要 加盟连 -
咖啡馆经营常识 开咖啡馆全攻略
想开家咖啡馆，不知是该独立开还是要加盟连锁，是开家纯咖啡馆?还是兼营其他?这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金，从所获得的毛利率方面看，个性店与加盟连锁店的利润是差不多的，因为虽然单价高低不同，但是若同时考虑加盟费、商圈租金，
2015-02-12 咖啡馆 经营 常识 全攻略 想开家 不知 独立 是要 -
半自动机奶沫打发全攻略 奶沫后期处理
奶沫打发完以后一般还可以后期处理一下，使奶沫更细腻，一般我们会通过一下三种方法： 一摇 奶沫刚刚打完时，我们可以先按照顺时针的方向摇动一下奶缸，摇动时的手感就类似于摇红酒杯一样。一般如果你的奶沫是用来拉花，那么摇动后的牛奶液面应该是会反光的
2014-07-24 打奶机 咖啡奶泡 打奶攻略 -
真假hario虹吸壶对比全攻略
入手虹吸壶首选日本hario，好在哪呢?除了做工精致外，虹吸制作的最后一步，需用冷的湿布给下壶降温，这步是为了防止下壶的高温使回流的咖啡变焦影响口感，国产的玻璃有可能会因为瞬间降温而开裂，日本货则极少出现此情况。也因为hario品质过硬名气又大，导致
2014-08-11 真假 hario 虹吸 对比 全攻略 入手 首选 日本 -
辨别hario虹吸壶真假对比全攻略
入手虹吸壶首选日本hario，好在哪呢?除了做工精致外，虹吸制作的最后一步，需用冷的湿布给下壶降温，这步是为了防止下壶的高温使回流的咖啡变焦影响口感，国产的玻璃有可能会因为瞬间降温而开裂，日本货则极少出现此情况。也因为hario品质过硬名气又大，导致
2015-05-20 辨别 hario 虹吸 真假 对比 全攻略 入手 首选 -
咖啡基础常识 真假hario虹吸壶对比全攻略
入手虹吸壶首选日本hario，好在哪呢?除了做工精致外，虹吸制作的最后一步，需用冷的湿布给下壶降温，这步是为了防止下壶的高温使回流的咖啡变焦影响口感，国产的玻璃有可能会因为瞬间降温而开裂，日本货则极少出现此情况。也因为hario品质过硬名气又大，导致
2014-12-23 咖啡 基础 常识 真假 hario 虹吸 对比 全攻略 入手 -
半自动机奶沫打发全攻略 液面的旋转
打发奶沫时，牛奶的液面自然会沿着一定的轨迹运动，一般分成圆形的旋转和上下翻滚两种，那怎么样的轨迹会让牛奶更容易的打发出奶沫呢? 针对大多数的新手而言，当我们在左手边的蒸汽管打发奶沫时，顺时针的圆形旋转会是最佳的轨迹，在左手边时，可以选择依然
2014-07-24 打奶机 咖啡奶泡 咖啡百科 -
半自动机奶沫打发全攻略 蒸汽管的清洁保养
由于牛奶的成分特点，所以打发完奶沫的蒸汽管如果不及时的、定期的进行清洁，那么就会很容易的结垢。轻则让人看上去非常不卫生，并且可能造成牛奶很容易变质;重则堵塞出气口，减小蒸汽量。所以我们有必要养成良好的清洁保养习惯。 每次必擦 每次使用蒸汽管之
2014-07-24 奶沫 蒸汽管 咖啡打奶 咖啡奶泡 -
半自动机奶沫打发全攻略 牛奶的选择和循环
要在半自动咖啡机上打发出细腻持久的奶沫来，牛奶的选择、储存至关重要，巧妇难为无米之炊，打奶沫技术再好，如果牛奶不行，那一切都是空谈。 首先我们要选择正确品牌的牛奶，目前比较稳定能发沫的牛奶一般含脂量在3.5%左右，在餐饮渠道常用的国产品牌主要包
2014-07-24 咖啡百科 咖啡奶泡 打奶泡 -
半自动机奶沫打发全攻略 省钱练习法
对于刚刚入行学习咖啡的咖啡师和咖啡玩家而言，如何能有无限牛奶练习打发奶沫都会一个很重要的难题，毕竟牛奶不是水，练习的太多了，根本不可能全部喝掉或者卖掉，但不乘着手热多加练习，又难以将奶沫打好打细腻，所以我在这边教大家几个省钱的练习方法，也
2014-07-24 打奶机 咖啡奶泡 咖啡百科 -
半自动机奶沫打发全攻略 听音辩沫
我们已经知道，打发奶沫其实就是一个将奶缸上提和下拉的动态变化的过程，那如何才能知道何时奶缸该上提，何时又该下拉呢?实际上我们一般是根据打奶沫时发出的声响来判断的。 无声 如果没有任何声音，那一般是说明此时蒸汽管插入牛奶的液面过深了，此时牛奶一
2014-07-24 奶沫 打奶 咖啡奶泡 -
家中咖啡DIY，小许咖啡全攻略
对于那些没有咖啡机，又喝惯了黑咖啡的朋友来说，想在家中喝到香醇美味的咖啡，最简单的办法就是手冲黑咖啡。 在小许的咖啡馆中刚接触学习手泡咖啡的朋友来说，可能一个主要的问题就是：在初学阶段，原来看似简单轻便的手冲壶拿在手里突然变得重千斤，水流调
2015-05-08 家中 咖啡 DIY 小许 全攻略 对于 那些 没有 咖啡机 -
开咖啡馆全攻略 咖啡馆哪里才是最佳店址
你想开一家自己的店吗?大家都知道，开店最重要的是地点，但要选在哪里好呢?星巴克前任副总裁鲁宾菲尔(ArthurRubinfeld)以自己任内，将星巴克由100多家扩展到全球4000多家分店的经验，为每个想成功开店的人指引完美选址4步骤。 Step1挑地方：确定人潮及流量
2014-12-22 咖啡馆 全攻略 哪里 才是 最佳 店址 想开 一家 自己的 -
新手手冲咖啡入门器具-聪明杯的冲泡步骤参数技巧新手全攻略
聪明杯（CleverCoffeeDripper），顾名思义，可以使人变聪明，这是台湾EKIntl公司发明的一个咖啡冲煮器具。它的底部有一个活塞，正常情况下，底部处于下沉状态，活塞就密封着底部，咖啡液体流不下来，当你把它置于杯上，杯口就会把聪明杯下面可以活动的底部顶
2020-05-23 新手 手冲 咖啡 入门 器具 聪明 冲泡 步骤 参数 技巧 -
45种咖啡制作全攻略 45种咖啡制作全攻略
酸: 哥伦比亚 30% 巴西 30% 危地马拉 20% 摩卡 20% 苦: 哥伦比亚 30% 巴西 30% 乞利马扎罗20% 罗布斯塔 20% 浓厚:哥伦比亚 40% 危地马拉 20% 曼特宁 20% 巴西 20% 柔和:哥伦比亚 40% 巴西 30% 摩卡 20% 罗布斯塔 10% (二)纯品咖啡个性： 巴西咖啡：适度的苦
2015-05-22 45种 咖啡 制作 全攻略 哥伦比亚 30% 巴西 危地马拉 -
开咖啡馆全攻略 咖啡馆选址考虑因素
1、交通条件分析 交通条件是影响咖啡馆选择开设地点的一个重要因素，它决定了经营的顺利开展和顾客消费行为的顺利实现。以下从咖啡馆的经营和顾客消费行为两方面来分析： (1)咖啡馆经营 在咖啡馆开设地点或附近，是否有足够的停车场所可以利用。咖啡馆可根据
2014-12-22 咖啡馆 全攻略 选址 考虑 因素 交通 条件 分析 影响 咖