烘焙机博物馆 了解更多有关烘焙机博物馆的内容
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烘焙机博物馆介绍
自19世纪中叶以来,烘焙咖啡的科技就已开始发展了──从最简易的家庭火炉上架着平底锅煎焙,到现今巨型计算机控制的自动化烘焙设备﹝每小时可烘焙近五吨的咖啡豆﹞。
2014-07-22 咖啡知识 烘焙机博物馆 咖啡烘焙 -
咖啡烘焙机博物馆介绍 咖啡基础常识
自19世纪中叶以来,烘焙咖啡的科技就已开始发展了──从最简易的家庭火炉上架着平底锅煎焙,到现今巨型计算机控制的自动化烘焙设备﹝每小时可烘焙近五吨的咖啡豆﹞。 在公元1877年,德国的商业用烘焙机开始有了专利设计权,那是一颗由 Emmerich 公司设计的烘
2015-07-06 咖啡 烘焙机 博物馆 介绍 基础 常识 19世纪 中叶 以来 -
咖啡历史文化日本唯一咖啡博物馆这些古老的咖啡器具你认识吗?
1987年10月1日本唯一的UCC咖啡博物馆开馆了,坐落在日本神户中央区,是世界著名的上岛咖啡株式会社为了纪念创业60周年而建成的,它的外观参照伊斯兰寺院印象的摩登设计,伊斯兰寺院把咖啡视为珍贵饮品,也是从伊斯兰寺院咖啡开始走向世界,成为国际性饮品。U
2016-01-05 咖啡 历史文化 日本 唯一 博物馆 这些 老的 器具 认识 -
咖啡中嗅出的休闲农业商机
菇大王黄文广创建了省内最大的杏鲍菇生产基地,不是什么新鲜事。当他说最大的心愿,是建一座大大的咖啡庄园,让热爱咖啡的人都能在咖啡树下喝咖啡,这让人听来有点费解。从杏鲍菇到咖啡豆,台商黄文广如此进行了一次精彩的转身。
2014-06-10 咖啡新闻 咖啡商机 云南咖啡 -
实体店已死?星巴克却要开100家这样的体验店
体验,是线下实体店的大招,是目前来说,线上购物无法满足的的一个需求。优衣库、宜家、迪卡侬他们都尝到了体验的甜头。 而这一次,一直在场景营销做得颇有建树的星巴克,也想来分体验营销的一本羹了。星巴克的体验动静还挺大,直接把工厂搬进了店铺 星巴克
2017-05-05 实体 已死 巴克 却要 100家 这样 体验 线下 实 -
咖啡如何改变世界
咖啡,以热饮的形式,溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度;人们饮用咖啡,享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。 咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物,不论从其精细的准备工序,还是其不为人知的历史,都在文化上拥有磁石般强大的
2015-10-22 咖啡 如何 改变 世界 热饮 形式 溶进 所生 长的 -
一位咖啡人的故事:郑州最任性的咖啡
让咖啡可能是郑州最不像咖啡馆的咖啡馆了,首先从选址上看,你就会有一种感觉:任性!而事实上,下面你看到的人和故事,都带着任性的味道。 想来这儿喝上一杯咖啡,从城区出发,至少要半个小时以上。地处黄河边,就算摸索到了这座偏僻的小区,但它没有招牌,
2017-03-20 一位 咖啡 人的 故事 郑州 最任 性的 可能 -
咖啡种植史 早期中国咖啡引种扩种史(四)
1.关于1884年台湾咖啡早期引种的考证 1.1 2004年5月笔者考察了台湾云林县的古坑和嘉义县的阿里山咖啡种植区。2009年11月我再度实地考察了台湾云林县的古坑和台南县的东山咖啡种植区、剑湖山世界咖啡博物馆、在台北参观了世界咖啡展和台湾国立历史博物馆等。
2014-10-14 咖啡知识 咖啡种植 中国咖啡 -
早期中国咖啡引种扩种史(四)
1.关于1884年台湾咖啡早期引种的考证 1.1 2004年5月笔者考察了台湾云林县的古坑和嘉义县的阿里山咖啡种植区。2009年11月我再度实地考察了台湾云林县的古坑和台南县的东山咖啡种植区、剑湖山世界咖啡博物馆、在台北参观了世界咖啡展和台湾国立历史博物馆等。
2015-04-28 早期 中国 咖啡 引种 扩种 -
咖啡历史常识 早期中国咖啡引种扩种史(四)
1.关于1884年台湾咖啡早期引种的考证 1.1 2004年5月笔者考察了台湾云林县的古坑和嘉义县的阿里山咖啡种植区。2009年11月我再度实地考察了台湾云林县的古坑和台南县的东山咖啡种植区、剑湖山世界咖啡博物馆、在台北参观了世界咖啡展和台湾国立历史博物馆等。
2014-12-01 咖啡 历史 常识 早期 中国 引种 扩种 关于 1884年 -
中国咖啡发展历程 早期中国咖啡引种扩种史(四)
1.关于1884年台湾咖啡早期引种的考证 1.1 2004年5月笔者考察了台湾云林县的古坑和嘉义县的阿里山咖啡种植区。2009年11月我再度实地考察了台湾云林县的古坑和台南县的东山咖啡种植区、剑湖山世界咖啡博物馆、在台北参观了世界咖啡展和台湾国立历史博物馆等。
2015-03-09 中国 咖啡 发展 历程 早期 引种 扩种 -
中国咖啡历史 关于1884年台湾咖啡早期引种的考证
1.1 2004年5月笔者考察了台湾云林县的古坑和嘉义县的阿里山咖啡种植区。2009年11月我再度实地考察了台湾云林县的古坑和台南县的东山咖啡种植区、剑湖山世界咖啡博物馆、在台北参观了世界咖啡展和台湾国立历史博物馆等。 1.2 在16世纪以前,西方人的餐桌上根
2015-02-07 中国 咖啡 历史 关于 1884年 台湾 早期 种的 考证 -
尼加拉瓜咖啡产区介绍 尼加拉瓜咖啡豆风味特色 烘焙冲煮建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编第一次喝到尼加拉瓜咖啡,是产自新塞戈维亚处理厂的黑蜜处理。这款 有着香料和草本香气,啜吸可以感受到果干、玄米茶、略带苹果酸以及清甜感,有杏仁与莓果余韵。与哥斯达黎加
2018-11-16 尼加拉瓜 咖啡 产区 介绍 风味 特色 烘焙 冲煮 建议 专 -
麦香湿香的印度尼西亚拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:烘焙度:一爆结束后二十秒下豆干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。 by 豆舞咖啡对
2017-03-15 麦香 香的 印度尼西亚 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 -
咖啡历史编年表
公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现; 10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯(Rhazes)被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上的人; 1100元,第一批有记载的咖啡树被种植在阿拉伯半岛,在烘焙、烧煮之后,咖啡被称为Gahwa,意思为伊斯兰佳酿; 进入13世纪,人们
2014-08-01 咖啡 历史 年表 公元 7世纪 实在 埃塞俄比亚 发现 -
咖啡文化历史 咖啡历史编年表
公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现; 10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯(Rhazes)被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上的人; 1100元,第一批有记载的咖啡树被种植在阿拉伯半岛,在烘焙、烧煮之后,咖啡被称为Gahwa,意思为伊斯兰佳酿; 进入13世纪,人们
2015-03-11 咖啡 文化历史 历史 年表 公元 7世纪 实在 埃塞俄 -
咖啡果实在埃塞俄比亚发现的时间?
公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现; 10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯(Rhazes)被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上的人; 1100元,第一批有记载的咖啡树被种植在阿拉伯半岛,在烘焙、烧煮之后,咖啡被称为Gahwa,意思为伊斯兰佳酿; 进入13世纪,人们
2015-10-16 咖啡 实在 埃塞俄比亚 发现 时间 公元 7世纪 -
咖啡历史编年表 咖啡果实在埃塞俄比亚发现的时间
公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现; 10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯(Rhazes)被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上的人; 1100元,第一批有记载的咖啡树被种植在阿拉伯半岛,在烘焙、烧煮之后,咖啡被称为Gahwa,意思为伊斯兰佳酿; 进入13世纪,人们
2015-10-20 咖啡 历史 年表 实在 埃塞俄比亚 发现 时间 公元 7世纪 -
尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡的特色: 庄园名称: Finca Un Regalo de Dios 庄园主: Luis Alberto Balladares Moncada 城市: Mozonte 产区: Nueva Segovia 面积:
2017-07-03 尼加拉瓜 天赐 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线 -
天赐庄园庄园单品豆庄园有哪些 天赐庄园单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在漫长的产业链里,咖啡由一颗种子变成树,由结果收成到处理,再由烘焙到萃取,当中经过无数同业的双手。今次之旅令我发现对产业链好奇的并不止有身在下游的我,农民也很想知道他们的咖啡去到世界彼
2017-06-16 天赐 庄园 单品豆 哪些 烘焙 建议 专业 咖啡 交流 关注