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肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园介绍肯尼亚精品咖啡豆

发表于：2024-05-16 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月16日，位于肯尼亚山（Mountain Kenya）周边的KIAMBU 地区，海拔1800 米左右，这里风光秀美，气候宜人，光照充足，土壤条件优越，属于肥沃的酸性红壤,土质疏松，土层深厚，排水良好，PH 值在5.5～6.5 之间。【产地】Kiambu产区【庄园】SASINI 【土壤】火山壤【品

位于肯尼亚山（Mountain Kenya）周边的KIAMBU 地区，海拔1800 米左右，这里风光秀美，气候宜人，光照充足，土壤条件优越，属于肥沃的酸性红壤,土质疏松，土层深厚，排水良好，PH 值在5.5～6.5 之间。

【产地】Kiambu产区

【庄园】SASINI

【土壤】火山壤

【品种】SL28

【海拔】1500-2000米

【雨量】降雨1200毫米

【处理方法】双重发酵

【收成】4-6月，10-12月

【等级】 AB （15-16目）

【风味】蓝莓，西柚，蜂蜜，柑橘，草莓，桂圆，白葡萄酒，焦糖，茶；

【口感】鲜明饱满的蓝莓鼻后味觉。西柚与柑橘的酸香口感；层次分明，前段有着微微柑桔香味，中段有饱满的蓝莓香，后段转化出小量草莓香，桂圆甜，完美的西柚和白葡萄酒的风味，酸醇度适中。