精品咖啡学列表
-
咖啡和可乐会对儿童健康造成危害
咖啡含有咖啡因，这是一种具有明显兴奋作用的神经兴奋剂，饮后使人失去困倦感，可以提高工作效率，但同时也能引起欣快感而成瘾。 通过大量的科学研究发现，常饮咖啡，由于咖啡因的作用，对儿童可造成如下危害： (1)儿童常饮咖啡，可引起烦躁不安、食欲下降、
2015-10-05 咖啡 可乐 会对 儿童健康 造成 危害 含有 咖啡因 -
喝咖啡可提神醒脑
喝咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。据美国每日健康新闻网最新报道，《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的百灵鸟型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的夜猫子型人群的睡眠。 新研究中，斯坦福大学研究人员要
2015-10-05 咖啡 提神 醒脑 振奋精神 但是 也会 导 -
星巴克咖啡含糖量太高，是最差咖啡饮品？
在星巴克，花样繁多的混合咖啡饮品最受欢迎，但这些饮品的热量却是常规咖啡的几倍，所以对人体健康更加不利。 根据美国某知名杂志评选，星巴克有两款咖啡饮品被评为最差咖啡饮品，评选理由是这些饮品是混合型的咖啡饮品，热量高达239卡路里，而常规的咖啡和
2015-10-05 巴克 咖啡 含糖 太高 最差 饮品 花样 多的 混合 -
研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险
据英国《每日邮报》6月26日报道，《循环心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。 心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危
2015-10-05 研究 发现 每天 两杯 咖啡 降低 心衰 危险 -
早餐喝红茶和咖啡会让你更饿
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。 这份典型的上班族早餐看似营养很丰富，热量也十分充足。但不知为什么，这份丰盛的早餐
2015-10-05 早餐 红茶 咖啡 让你 更饿 经由 医学 实验 发现 -
喝完咖啡40分钟后再运动效果最好
喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性，使头脑清醒，增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏捷度，对运动是非常有利的。但需要注意的是，喝完咖啡后不要马上运动，否则会增加肠胃负担;而且，只有在饮用咖啡40分钟后，咖啡因才会被人体吸收。因此，喝完咖啡40分钟
2015-10-05 喝完 咖啡 40分钟 后再 运动 效果 最好 可以 提 -
常喝咖啡可降低患基底细胞癌风险
美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 研究人员分析了参加健康职业跟踪研究和护士健康研究的11.2万人为期20多年的数据后发现，每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险
2015-10-05 常喝 咖啡 可降低 基底 细胞 风险 美国 哈佛 大学 医学 -
女性每天5杯咖啡受孕率减半?
丹麦最新研究发现：女性每天5杯咖啡受孕率减半 咖啡是很多人的最爱，但在第28届欧洲人类生殖与胚胎学会(ESHRE)上，丹麦学者公布的一项最新研究给一些咖啡爱好者敲响了警钟研究发现，女性每天喝咖啡5杯以上，受孕几率会降低50%。 丹麦奥胡斯大学医院生育诊所
2015-10-05 女性 每天 5杯 咖啡 受孕率 减半 丹麦 最新 研究 发现 -
咖啡因可减轻帕金森氏症症状 咖啡健康常识
加拿大麦吉尔大学健康中心研究所的一项新研究显示，咖啡因有助于改善帕金森氏症患者的运动能力。该研究的论文已发表在美国期刊《神经病学》上。 研究人员将61名帕金森氏症患者分成两组，一组服用安慰剂，另一组连续六周每天摄入咖啡因，其剂量相当于每天喝2
2015-10-05 咖啡因 可减轻 帕金森 氏症 症状 咖啡 健康常识 加拿 大 -
如何选购咖啡壶和咖啡豆 咖啡基础常识
现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式。 日式咖啡壶又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热，产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制
2015-09-25 如何 选购 咖啡壶 咖啡豆 咖啡 基础 常识 -
咖啡壶和咖啡机的使用及注意事项
现在很多人家都喜欢买个咖啡机，亲手煮一杯咖啡，慢慢享受这个制作过程带来的温馨和乐趣。对于一般家庭，在操作的过程中应当注意哪些问题呢? 目前市场上常见的电咖啡壶一般由座架、咖啡过滤器和咖啡瓶三个部分组成。工作时，高温加热元件将储水罐流下的小部
2015-09-25 咖啡壶 咖啡机 使用 注意事项 现在 很多 人家 喜欢 买个 -
教你认识常见的咖啡器具 如何挑选咖啡机？
咖啡，是一种可以带给人美好心情的饮料。不要相信某些玄学家的长篇大论，咖啡如同家常菜一样，每个人都可以自己动手做，甚至只要用心，每个人都能煮出一杯好咖啡。 咖啡的溶质大部分属于脂类，这就决定了咖啡的萃取需要较高温度的特性，脂类物质在高温下可溶
2015-09-25 教你 认识 常见 咖啡 器具 如何 挑选 咖啡机 一种 -
咖啡豆的保存 咖啡味道的可控制因素之一
咖啡豆的保存是一杯咖啡味道的可控制因素之一. 保存需要注意的事项: 1.尽量购买新鲜的咖啡，一般是单向阀包装，请注意包装上的生产日期，当然是越接近购买日期越好。建议购买半磅包装，即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可适当延长咖啡的保存期。 2.打开
2015-09-25 咖啡豆 保存 咖啡 味道 控制 因素 之一 一 -
了解咖啡数种及咖啡豆 咖啡的基础常识
1 咖啡树 咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便於采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄连结
2015-09-25 了解 咖啡 数种 咖啡豆 基础 常识 -
咖啡生豆的正确保存方法 储存在麻袋中的生豆
储存在麻袋中的生豆 咖啡生豆很多地方跟人很像，比如储存环境，人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线，生豆应避免光线照射。生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸
2015-09-25 咖啡 生豆 正确 保存 方法 存在 麻袋 中的 -
一杯香滑的咖啡 你首先要了解咖啡豆的知识
古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。虽然咖啡是在中东发现的，但是咖啡树最早源于非洲一个现
2015-09-25 一杯 滑的 咖啡 你首 先要 了解 咖啡豆 知识 -
产地咖啡的风味 不同种植庄园出品的咖啡风味不同
咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來(需要注意的是，同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡，其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品
2015-09-25 产地 咖啡 风味 不同 种植 庄园 出品 咖啡豆 传播 世界 -
标签里的秘密：解读咖啡豆的名称
为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是如何区分的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢?
2015-09-25 标签 秘密 解读 咖啡豆 名称 -
咖啡生产国 咖啡品种阿拉伯咖啡
玻利维亚 咖啡品种：阿拉伯咖啡 产量： 150.000 袋 有着雪山地形，广阔的高原和热带雨林，玻利维亚有着理想的咖啡生产条件。在玻利维亚生产的咖啡中，超过 90% 都生产于高温湿润气候带，在拉巴斯的热带地区有着 500 到 1600 米的海拔。另外很重要的生产区域
2015-09-25 咖啡 生产国 品种 阿拉伯 玻利维亚 产 -
关于咖啡树的基本认知 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚
咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的长绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25
2015-09-25 关于 咖啡 基本 认知 原产地 非洲 埃塞俄比亚 原产