咖啡庄园列表
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日晒耶加雪菲红樱桃G1 | 红樱桃计划造就圆润甜蜜的花果风味
ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这
2017-11-03 耶加 雪菲 樱桃 咖啡 工房 研习 课室 ETHIOPIA -
让你印象深刻的咖啡，超有个性的刚果咖啡竞标批次
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚果竞标批次来了 如果要说近期测到最难忘的豆子，就非刚果莫属了。 杯测时喝到第一口，马上就振奋起来 （并不是因为咖啡因含量有比较高，而是刚果风味真的太特别、太有个性了） 这支豆子除了黑莓的
2017-11-03 让你 印象 深刻 咖啡 有个 性的 刚果 竞标 批次 专业 -
洪都拉斯咖啡之热带雨林认证咖啡园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园， 以小型咖啡商为主，其咖啡园大都小于 3.5 公顷， 这些咖啡商就占了宏国生产的 60% 。 在咖啡园里，男男女女用手收集咖啡豆， 之后小心地处理并加以加工制作来
2017-11-01 洪都拉斯 咖啡 热带雨林 认证 咖啡园 -
洪都拉斯的咖啡简史：海拔分级制度与咖啡特色介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对调性温和的中美洲咖啡而言， 洪都拉斯是其中风格鲜明且调性浓艳的， 虽然咖啡产业相对发展比较晚，却气势如虹， 不仅产量大，甜味高，且俱果香，酸度低的特性，也豢养了一批死忠。 像是挪威咖啡大
2017-11-01 洪都拉斯 咖啡 简史 海拔 分级 制度 特色 介绍 专业 咖 -
洪都拉斯咖啡浓郁苦甜的可可香气，彷佛一场疗愈的咖啡之旅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯已经成为中美洲第二大的咖啡出口国，更是世界第十大咖啡出口国，境内28万公顷的咖啡园中，小型的咖啡农占了绝大多数。生态绿洪都拉斯咖啡来自COAGRICSAL合作社，位于洪都拉斯西部地区，1998
2017-11-01 洪都拉斯 咖啡 浓郁 甜的 可可 香气 彷佛 一场 疗愈 之 -
咖啡世界地图——哥伦比亚深浅皆宜的百搭咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常说上等的南美咖啡似中美，意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤，以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为哥伦比亚是个例外：在杯测桌上，最高分的精品咖啡一般带有花香和果韵。最好的
2017-11-01 咖啡 世界地图 哥伦比亚 深浅 皆宜 百搭 专业 交流 -
星巴克哥伦比亚咖啡豆故事：产地处理法与风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款咖啡是种植在壮阔的安地斯山脉最高的咖啡农场上，具有显著的平衡风味。在细腻品尝这款咖啡的同时，会在口中留下略带干涩的口感，就像是在吃过胡桃之后的感觉，其余味在口中回绕，干净且清爽。
2017-11-01 巴克 哥伦比亚 咖啡豆 故事 产地 处理 风味 介绍 专业 -
哥伦比亚咖啡基本简介：种植情况品种特色与风味口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。 哥伦比亚咖啡基本简介 名词概述 哥伦比亚
2017-11-01 哥伦比亚 咖啡 基本 简介 种植 情况 品种 特色 风味 口 -
巴拿马瑰夏咖啡冲煮法 巴拿马瑰夏咖啡怎么冲 瑰夏咖啡一杯多少钱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【瑰夏种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖
2017-11-01 巴拿马 瑰夏 咖啡 冲煮 怎么 一杯 少钱 专业 交流 -
哥斯达黎加咖啡豆咖啡庄园历史描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是
2017-10-30 哥斯达黎加 咖啡豆 咖啡 庄园 历史 描述 专业 交流 -
巴拿马艾丽达（ELIDA）庄园咖啡树种植条件 咖啡豆风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除了营造良好的咖啡栽培条件外，经营Elida庄园的Lamastus家族还在庄园内种植了许多不同的原生树种，不仅为咖啡树遮荫，也提供给鸟类一个友善的栖息环境。在施肥方面，Lamastus家族采用人工施肥及少
2017-10-29 巴拿马 艾丽 ELIDA 庄园 咖啡 种植 条件 咖啡豆 风 -
巴拿马驴子庄园种类风味命名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 驴子庄园已经有近100年的历史，因原先庄园所在的位置是养殖牲口的，所以庄园主种植咖啡后用驴子（El Burro）为其命名。驴子庄园的种植的品种包括瑰夏和卡杜艾，咖啡樱桃在艾丽达庄园进行处理（同一
2017-10-29 巴拿马 驴子 庄园 种类 风味 命名 专业 咖啡 交流 关注 -
埃塞俄比亚咖啡豆种植介绍口感风味庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的
2017-10-29 埃塞俄比亚 咖啡豆 种植 介绍 口感 风味 庄园 专业 咖啡 -
南美洲咖啡豆哥斯达黎加产区庄园精品咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJos）的南部
2017-10-29 南美洲 咖啡豆 哥斯达黎加 产区 庄园 精品 咖啡 风味 特 -
巴拿马波奎特邓肯庄园 巴拿马有机咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Kotowa Duncan 卡托瓦邓肯庄园 邓肯庄园的农场主和所有者Ricardo Koyner，同时出产巴拿马境内一些小批次优质咖啡豆。Koyner致力追求高品质咖啡豆，创造出大多数生产者无法企及的高产量有机农
2017-10-28 巴拿马 波奎 邓肯 庄园 有机 咖啡 -
巴拿马摩根庄园瑰夏咖啡豆风味 咖啡师比赛用豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于摩根庄园 摩根庄园位于有着巴拿马最高峰之称的巴鲁火山的西南方，庄园面积约五公顷，平均一公顷种有两千棵咖啡树。因为植物的生长特性与种植理念，每季能生产咖啡果的只有部分咖啡树。咖啡果实
2017-10-28 巴拿马 摩根 庄园 瑰夏 咖啡豆 风味 咖啡 比赛 用豆 专 -
巴西的咖啡推荐 波旁变种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在巴西众多咖啡品种当中，黄波旁是品质相当杰出的变种之一，一般的波旁会由绿转黄而变红，但黄波旁外观则只会停留在黄色，生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。 巴西黄波旁(Brazil Chaca
2017-10-28 巴西 咖啡 推荐 波旁 变种 专业 交流 关注 工房 -
坦桑尼亚AA咖啡杯测 坦桑尼亚咖啡的特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 坦桑尼亚位于中部/东部非洲，一般都是以水洗方式处理咖啡，明亮（酸性），以及相当良好的美味。以东非来说肯尼亚当然是主要的咖啡，但坦桑尼亚正在积极跟进，并产生许多与肯尼亚同样的素质的好咖啡
2017-10-27 坦桑尼亚 咖啡杯 咖啡 特点 专业 交流 关注 工房 -
洪都拉斯甜橙庄园COE 甜橙庄园咖啡豆的风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜橙庄园的名字听起来就让人愉悦。位于哥伦比亚博雅卡省，平均海拔高度1440m，平均气温18，降雨量1330ml。种植面积为2.76公顷，由98%的卡斯蒂爵和2%的卡图拉树种构成，100%遮荫种植，采收季是每年10
2017-10-27 洪都拉斯 甜橙 庄园 COE 咖啡豆 风味 专业 咖啡 交流 -
哥斯达黎加 Sonora 索诺拉 庄园
哥斯达黎加Sonora庄园位于poas火山脚下中部山谷，拥有肥沃的火山土壤，咖啡树种植区栽满了遮荫树。庄园还拥有自己的小型咖啡果实处理厂，他们全面采用可再生资源，精研于日晒蜜处理等处理方式不断提高咖啡豆品质。 这款日晒索诺拉拥有着淡雅的花香，入口有着
2017-10-24 哥斯达黎加 Sonora 诺拉 庄园 Sonor