咖啡庄园列表
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由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩及其分支
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发 现。口感显明容易分辨,苦酸带点涩味,余韵常有 咸味,在提摩家族里有罗布斯塔低酸
2017-07-25 拉比 罗布斯 布斯 交来 品种 Catimor 卡提 及其 -
由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Costa Rica 95 Cati
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Costa Rica 95 Catimor】 Timor杂交种832/1与Caturra的杂交品种。哥 斯大黎加的ICAFE咖啡研究所以谱系法选拔后育 成。矮生,褐顶,高产,豆粒中小,
2017-07-25 拉比 罗布斯 布斯 交来 品种 amp #61548 Cos -
由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Catimor】卡提摩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发 现。口感显明容易分辨,苦酸带点涩味,余韵常有 咸味,在提摩家族里有罗布斯塔低酸
2017-07-25 拉比 罗布斯 布斯 交来 品种 Catimor 卡提 专业 -
由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Timor】提摩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Timor】提摩 Timor是阿拉比卡与罗布斯塔的种间自然杂交品 种,又叫做Tim Tim 或Bor Bor咖啡,有44条染 色体,所以是阿拉比卡咖啡,1940年代在印尼帝
2017-07-25 拉比 罗布斯 布斯 交来 品种 amp #61548 Tim -
品味地域之味 │咖啡从这里开始 — 埃塞俄比亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 十六世纪的黎巴嫩学者Faustus Nairous Barlesius在其著作《不眠的修道院》中曾写道,咖啡的起源,是由六世纪住在埃塞俄比亚高原的牧羊人所发现的。 咖啡从这里开始 埃塞俄比亚 非洲被誉为咖啡起源地的
2017-07-24 品味 地域 之味 咖啡 这里 开始 埃塞俄比亚 专业 -
品味地域之味 │世界最大的咖啡产区 ─ 南美洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您知道吗?南美洲是世界最大的咖啡产区。 在众人把目光聚焦在产量的同时,事实上还有更多环境议题值得关注。 世界之冠的总产量 提到咖啡产业中首屈一指的产区,毫无疑问就属南美洲巴西。其咖啡产量约
2017-07-24 品味 地域 之味 世界 大的 咖啡 产区 南美洲 专业 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——因瑰夏而名满天下的巴拿马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波魁特产区(Boquete)是巴拿马最古老也最有名的咖啡产区,位于巴鲁火山的东侧,海拔约10002000米的高原。波魁特产区生态环境保留完整且雨量丰沛,良好的种植环境使波魁特产区的咖啡具有独特香气,是
2017-07-24 浅谈 中美洲 咖啡 地域 风味 因瑰 名满天下 巴拿马 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——中美洲面积最小的萨尔瓦多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小的国家,大概仅五分之三的台湾大小,虽然面积小却拥有25座大大小小的火山,火山可以带来大量火山灰和肥沃的土壤,但每天都得面对活火山的威胁,让当地居民又爱又怕。
2017-07-24 浅谈 中美洲 咖啡 地域 风味 面积 小的 萨尔瓦多 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——中美洲咖啡年产量亚军危地马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中美洲咖啡年产量的亚军就是危地马拉,全境共有8大产区(包含安堤瓜、阿卡特南果、科班雨林、圣马可士火山、阿提特兰、薇薇高地、法拉汉尼斯平原、新东方),这八大产区当中就属安堤瓜和薇薇特南果最
2017-07-24 浅谈 中美洲 咖啡 地域 风味 年产量 亚军 危地马拉 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——咖啡年产量惊人的洪都拉斯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡年产量惊人,是目前世界排名第六大、中美洲第一大的咖啡生产国,几乎人人都是咖啡农,现在能拥有如此庞大的产量还必须归功于宏国政府的大力支持。大约在十多年前,洪都拉斯咖啡产量并不高
2017-07-24 浅谈 中美洲 咖啡 地域 风味 年产量 人的 洪都拉斯 -
探索亚洲咖啡产区——越南 Vietnam世界上咖啡产量第二的国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度 亚洲,或许是接近赤道的关系,印象里总是阳光普照,稻米、香料、热带水果和佛教,这是我们对于亚洲的普遍认识,事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键
2017-07-24 探索 亚洲 咖啡 产区 越南 Vietnam 世界上 产量 -
探索亚洲咖啡产区——印度尼西亚 Indonesia曼特宁与麝香猫咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度 亚洲,或许是接近赤道的关系,印象里总是阳光普照,稻米、香料、热带水果和佛教,这是我们对于亚洲的普遍认识,事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键
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探索亚洲咖啡产区——印度 India度风渍豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度 亚洲,或许是接近赤道的关系,印象里总是阳光普照,稻米、香料、热带水果和佛教,这是我们对于亚洲的普遍认识,事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键
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探索亚洲咖啡产区——也门 Yemen与摩卡咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度 亚洲,或许是接近赤道的关系,印象里总是阳光普照,稻米、香料、热带水果和佛教,这是我们对于亚洲的普遍认识,事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键
2017-07-24 探索 亚洲 咖啡 产区 也门 Yemen 摩卡 专业 -
洪都拉斯Finca Santa Marta 圣塔玛塔庄园咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 波旁咖啡(法语:Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占领,以与非洲大陆
2017-07-12 洪都拉斯 Finca Santa Marta 圣塔 玛塔 庄 -
洪都拉斯Honduras RFA 雨林认证庄园咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Honduras RFA 雨林认证庄园 国家:洪都拉斯 品种:: Catuai 处理方式: Washed/水洗 庄园: Becamo 等级:SHG 【风味描述】 焦糖,坚果,均衡,微酸,明亮,干净 洪都拉斯 地理 洪都拉斯是中北
2017-07-12 洪都拉斯 Honduras RFA 雨林 认证 庄园 咖啡豆 -
洪都拉斯庄园咖啡气候分级口感产区介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 洪都拉斯现今是中美洲最大的咖啡生产国,但是人们对咖啡如何来到此地却了解甚少。最早在1804年的文献记载中曾讨论到此区咖啡的质量,因为咖啡树必须经过几年的生长才会产出果实,由此可判
2017-07-12 洪都拉斯 庄园 咖啡 气候 分级 口感 产区 介绍 关注 咖 -
印尼瓦哈娜庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 FLORES 弗洛雷斯是距离峇里岛(Bali) 东边约320公里(200英里)的小岛,位于印尼群岛之一。身为一个较晚投入咖啡产业的区域,但在种植咖啡上也开
2017-07-03 印尼 瓦哈 庄园 精品 单品豆 历史文化 故事 典故 专业 -
印尼瓦哈娜庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 国家 苏门答腊 产区 北苏门答腊 林东产区(Lintong),Sidikalang镇 庄园 瓦哈娜庄园 处理法 日晒处理,机器干燥 品种 梯比卡、卡提摩、卡杜拉 海拔
2017-07-03 印尼 瓦哈 庄园 单品豆 种类 品牌 推荐 介绍 专业 咖啡 -
印尼瓦哈娜庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 有一群女性咖啡工作者有一个梦想 想生产和现在不同的曼特宁 想拥有漂亮的农园 想要生产不受雨季影响的曼特宁 因此有了Wahana公司。 2006年,瓦哈娜
2017-07-03 印尼 瓦哈 庄园 单品豆 分级 价格 生豆 烘焙 曲线 专业