咖啡庄园列表
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高海拔特硬豆圣罗曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
海拔越高的咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而从咖啡豆的风味更浓郁。另外,由于高海拔的落差造成充足的降雨量,对咖啡树的生长十分有利。然而,其负面的作用是增
2017-03-21 高海拔 海拔 特硬 豆圣 罗曼 庄园 精品 咖啡豆 种植 情 -
酸度理想的圣罗曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国咖啡种 新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋
2017-03-21 酸度 理想 罗曼 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
滋味鲜美的圣罗曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后,必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒,才
2017-03-21 滋味 美的 罗曼 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
青草清香气味的圣罗曼精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后,再转回国内销售。在国内消费的咖啡
2017-03-21 青草 清香 气味 罗曼 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
回味无穷的圣瑞塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
栽种咖啡还需要日光和适当的遮阴,在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以,咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地区。如非洲的埃塞俄比亚、坦桑尼亚,中南美洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、危地马拉、墨
2017-03-21 回味 无穷的 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
甜味的圣瑞塔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
目前,亚洲越南的咖啡产量已经超过了哥伦比亚,此外,印度尼西亚也已发展成为世界第四大咖啡生产国1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖
2017-03-21 甜味 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
高品质的圣瑞塔庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
【哥伦比亚圣瑞塔】(水洗 中深度烘焙)蔗糖,干净,中等醇厚度,圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省,采用传统的方式对咖啡进行处理:人手采摘咖啡樱桃,然后对咖啡果进行传统水洗处理,处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥。安第斯山脉周边的环境使得这片
2017-03-21 高品 质的 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
口味浓郁回味无穷的圣瑞塔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。
2017-03-21 口味 浓郁 回味 无穷的 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 起源 -
优雅香味的圣瑞塔庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
由各种因素的特殊组合,哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在一天之内不断变化的地形、光度,全年有利的温度范围,适量和雨水的分布,以及包括选择性采伐
2017-03-21 优雅 香味 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特 -
水果味的庄园伊列塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
杯测结果:Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳,佛
2017-03-21 果味 庄园 伊列塔 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
巴拿马伊列塔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳,佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、樱桃、余韵细腻,香气持久,经典翡翠庄园的Geisha风味 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到
2017-03-21 巴拿 马伊 列塔 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
干净清香的伊列塔庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
Geisha,挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍,此原生于埃塞俄比亚的野生品种,在经历无数场战役后,现已遍值于各大咖啡产地,而其最佳代言人,则是来自巴拿马的「L
2017-03-21 干净 香的 伊列塔 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
口感柔顺清盈的伊列塔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃斯美拉达农园的历史:1924年瑞典人哈恩斯埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗比达松先生出生在瑞典,曾任美
2017-03-21 口感 柔顺 清盈 伊列塔 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历 -
口感干净的伊列塔庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡,连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边,因此,这个国家是东西走向,而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比地区(大西洋)海岸在它的北部,而太平洋位于南部。 目前为止,巴拿马也是共享大西洋
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用来调配综合咖啡的洪都拉斯咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
2017-03-21 用来 调配 综合 咖啡 洪都拉斯 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
可以调配综合咖啡的洪都拉斯精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,
2017-03-21 可以 调配 综合 咖啡 洪都拉斯 精品 咖啡豆 种植 情况 -
味道丰富均衡的洪都拉斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢?洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。 中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)
2017-03-21 味道 丰富 均衡 洪都拉斯 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 -
乱世芬芳洪都拉斯精品咖啡豆起源发展历史文化简介
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不
2017-03-21 乱世 芬芳 洪都拉斯 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
中美洲之洪都拉斯精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不
2017-03-21 中美洲 洪都拉斯 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
麦香湿香的印度尼西亚拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:烘焙度:一爆结束后二十秒下豆干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。 by 豆舞咖啡对
2017-03-15 麦香 香的 印度尼西亚 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆