咖啡庄园列表
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细腻柔滑的尼加拉瓜洛斯刚果庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候
美好的酸味,适中的醇度 尼加拉瓜咖啡属于中南美风格的咖啡,酸度虽不是很高,但却感觉清爽。醇度同样不高,但是整体的感觉上却是恰到好处,既不淡薄又不太浓厚。让人更容易接受。在浅浅的酸味中还可以隐约感受到红酒的味道,这也是尼加拉瓜咖啡的一大特点吧
2017-03-15 细腻 滑的 尼加拉瓜 洛斯 刚果 庄园 精品 咖啡豆 种植 -
香醇味道的尼加拉瓜洛斯刚果庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会 主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收获142.2万袋(每袋46kg)咖啡,这是14 a来咖啡产量一直在
2017-03-15 香醇 味道 尼加拉瓜 洛斯 刚果 庄园 精品 咖啡豆 品种 -
中美洲中部的尼加拉瓜洛斯刚果庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简
虽然不像肯尼亚咖啡那样明显,但是美好的感觉温柔婉约一点又有何妨呢许多品尝过尼加拉瓜咖啡的人都会觉得这种咖啡和萨尔瓦多,洪都拉斯咖啡没有什么两样。其实每一种咖啡都有自己的特点,每一种咖啡也都有自己值得关注的地方尼加拉瓜咖啡业的发展实在不易,
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圆润平衡的尼加拉瓜洛斯刚果庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述
尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料,直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除,落后的交
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芳香可口的尼加拉瓜喜悦庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人,通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁,柔滑细致,余味微苦,好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道。 在
2017-03-15 芳香 可口 尼加拉瓜 喜悦 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
香气浓郁的尼加拉瓜喜悦庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人,通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁,柔滑细致,余味微苦,好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道。 在
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清香味道的尼加拉瓜喜悦庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一,生产深具质量的咖啡,就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆,尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上,尼国咖啡已享誉世界各地(Starbucks在尼国有许多合作的咖啡农),而中美洲几个咖啡生产国,
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风味平庸柔和的尼加拉瓜喜悦庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
尼加拉瓜产区 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,5002,000左右,生产的咖啡为最高级的SHG(StrictlyHighGrown
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柔滑细致的尼加拉瓜喜悦庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初
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浓郁香醇的牙买加瓦伦福德庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
牙买加的咖啡有三个品种分别是: ⑴蓝山咖啡:种植在海拔666米以上, ⑵高山咖啡:种植在蓝山地区666米以下, ⑶牙买加咖啡:蓝山山脉以外地区种植咖啡。 最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry,也称为珍珠豆,是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆,精品中的
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口感完美酸味的牙买加瓦伦福德庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气
通常情况下, 种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡; 种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡; 只在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡,在价格上蓝山咖啡要比高山咖啡高出数倍。 主要分布于John Crow,St.Johns Peak,
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风味浓郁均衡的牙买加瓦伦福德庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简
现在,牙买加的生咖啡豆已经可以出口一些小庄园也种植蓝山咖啡,如:瓦伦福德庄园(Wallenford Estate)、银山庄园(Silver Hill Estate)和马丁内斯(J.Martinez)的亚特兰大庄园(Atlanta Estate)等。即使是这个地区最大的庄园主,按国际标准来算,也属于
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风味极佳的牙买加瓦伦福德庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
牙买加的咖啡业面临着一系列的问题,如飓风的影响,劳动费用的增加和梯田难以进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难合理化种植。 由于日本始终投资牙买加咖啡业,蓝山咖啡大都为日本人所掌握,他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。在1992年,牙买加卖给日本
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酸苦甘醇等味道的牙买加蓝山咖啡瓦伦福德庄园精品咖啡豆风味口感
与此同时,蓝山咖啡的加工制作过程也非常考究。加工、烘焙、包装等都有严格详细的标准,甚至具体到成长期需要使用什么有机肥料。收获时完全由人工采收,运输方面,牙买加则是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。而更为特别的是每一只木桶上都附有牙
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颗粒饱满的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆风味口感香气特征
酸度 在我们咖啡品尝用语中经常用到Acidity,中文翻译为酸度,经常被人误解为酸碱值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸味,其实并不是一个概念。 通常咖啡人在描述咖啡风味指的Acidity(酸度),是形容一种活泼、明亮、清新、爽朗的感受,例如我们会说非洲豆会有一
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回味无穷的牙买加克利夫庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(StradivariusViolin)一样,当某种东西获得世界上最好的声望的时候,这一声望往往使它形成了自己的特色,并变成了一个永世流传的神话。 蓝山咖啡是世界上种植
2017-03-14 回味 无穷的 牙买加 克利夫 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
独特的酸的牙买加克利夫庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
蓝山咖啡的秘密 蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其
2017-03-14 独特 牙买加 克利夫 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位 -
芳香顺滑醇厚的牙买加克利夫庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应,但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有,这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多,否则风味就有点不符了,所以体现风味就在
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香味浓郁的牙买加克利夫庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介简介
牙买加蓝山咖啡每年的收获期是六月到十一月,一般采用的是手摘法,采摘完后依次经历水洗,去皮,发酵,脱水,晒干,脱壳,烘培等过程,方能得到一颗蓝山咖啡熟豆。在生豆处理过程中,每个步骤都有专门人员负责质量监督。对于非常珍贵的蓝山咖啡,牙买加政府
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苦味平衡的牙买加蓝山咖啡克利夫庄园精品咖啡豆风味口感香气特征
说到牙买加,大家的眼睛立刻亮起来,因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡,它的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺;但是,它的价格过高,虽然值得一试,却无须为此着
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