咖啡庄园列表
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巴拿马咖啡风味口感介绍凯撤路易斯庄园介绍巴鲁火山
种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植园可以减缓咖
2016-07-18 巴拿马 咖啡 风味 口感 介绍 凯撤 路易斯 庄园 巴鲁 火 -
哥伦比亚咖啡风味口感庄园产区介绍拉兹默斯庄园介绍
咖啡来自哥伦比亚慧兰(Huila)省阿塞韦多(Acevedo)地区,Edgar Eladio Ossa庄园。近年来,慧兰省是哥伦比亚高分咖啡出产最多的省份,在2011年的慧兰咖啡比赛中,Edgar Eladio Ossa以92分的高分,勇夺第二名。同年,Edgar Eladio Ossa在哥伦比亚Cup of exce
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巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍埃斯美拉达庄园
1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典,曾任美国银行行长以及联合
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波多黎各咖啡庄园哈森达咖啡园风味口感庄园产区介绍厄瓜多尔咖啡
中外投资网提醒广大咖啡爱好者,现在已有广东的咖啡买家前往厄瓜多尔采购咖啡豆,相信广州的咖啡爱好者很快就可以在街头巷尾的咖啡馆品尝到芳香四溢的厄瓜多尔咖啡。近年来,除了厄瓜多尔咖啡,已经有越来越多的厄瓜多尔产品进入中国市场,包括厄瓜多尔玫瑰、
2016-07-18 波多黎各 咖啡 庄园 哈森达 咖啡园 风味 口感 产区 介绍 -
波多黎各咖啡庄园产区风味口感介绍圣佩德罗庄园波多黎各咖啡庄园
加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域,许多好咖啡也围绕著这环状海域 牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡,这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香,酸质细致柔和,虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖
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牙买加咖啡庄园亚特兰大庄园介绍 牙买加蓝山咖啡庄园
1981年,牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡(非
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印度尼西亚咖啡庄园产区风味口感庄园介绍芙茵庄园
在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡,Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等,视年份而定,因为并不是每一年都有固定的产量的。 在国际市场上,Luwak咖啡始终是名副其实的奢侈品,最主要的
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巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡庄园介绍巴布亚新几内亚咖啡豆
巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆,就像该国的国鸟--极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300~1800米的高地,所以咖啡豆颗粒丰满,口感变化多端,有着怡人的酸质和果实般的甜味。 巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高,它的咖啡豆都是经过仔细处理的
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蜜处理的尼加拉瓜咖啡柠檬树庄园咖啡风味口感庄园产区介绍
柠檬树庄园也会对咖啡进行蜜处理的加工方式。在咖啡果实在采摘后,将脱掉外果皮的咖啡放到非洲棚上晾晒。相比传统的将咖啡直接放置于地面晾晒的方式,使用非洲棚干燥咖啡,更多地减少了晾晒过程中的污染,避免产生更多的杂味,最终使得咖啡品质得到了提升。
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中美洲中部尼加拉瓜咖啡庄园洛斯刚果庄园介绍
尼加拉瓜咖啡都是种植在肥沃的火山土壤中,SHG是在海拔1,500公尺到2,000公尺高地采收的最顶级品。当地气候属高山地形整年浓雾环绕并含盖整座山林造成低温潮湿气候环境,多年的树种交配演变加上坚持古老的费时处理过程,保有天然的果酸及浓郁香气,采用遮荫
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尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍喜悦庄园马塔加尔帕产区
质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人,通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁,柔滑细致,余味微苦,好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道。 在许
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牙买加蓝山咖啡庄园产区风味口感克利夫庄园介绍
代中期,牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一,另外两个产区分别是:波特兰产区(Por
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牙买加瓦伦福德庄园牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍
山咖啡总是供不应求。在英国,很多年来,朗福德兄弟(Langford Brothers)公司是唯一的供应商。后来埃德蒙兹集团(Edmonds Group)也得到了牙买加萨尔达食品公司(Salda Foods)提供货源。 蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是,它用容量70公斤的木桶运输,这是
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牙买加蓝山咖啡的原产地品种银山庄园介绍
牙买加政府过去总是坚持说:所有蓝山咖啡都在牙买加烘烤,以保证质量不变。事实上,烘烤是一项精美的艺术,做好这项工作需要经验、训练和昂贵的设备。从消费者的角度来说,咖啡豆应在烘烤后即刻获得并饮用。咖啡在牙买加烘烤不可能满足这一要求。现在,牙买
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洪都拉斯咖啡庄园产区介绍萨尔瓦多咖啡产区介绍
这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢?洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。 中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)。
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巴拿马埃斯美拉达庄园巴拿马翡翠庄园瑰夏巴鲁火山巴拿马咖啡庄园
在此普及一下种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植
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苏门答腊咖啡豆的风味口感庄园产区介绍拉苏娜瓦哈娜庄园
苏门答腊咖啡豆的分级 我们经常会听见特级曼特宁, 而与此同时,, 曼特宁的咖啡生豆质量有不堪入目。 实际上, 苏门答腊的咖啡是有较为系统的分级的至于为何曼特宁的陈豆是金黄色, 那是因为咖啡中转站棉兰非常潮湿(80%以上的潮度)。 如果你存放了6个月以
2016-07-16 苏门答腊 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 拉苏 娜瓦 -
小粒种咖啡阿拉比卡种庄园产区风味口感介绍
阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱,19世纪时由传教士引入中国,在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植,该地区日照时间长昼夜温差大,当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题,成就了
2016-07-16 小粒 咖啡 拉比 卡种 庄园 产区 风味 口感 介绍 -
苏门答腊曼特宁咖啡庄园风味产区口感卡哈阳甘庄园介绍
咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,寓意着一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表着一种阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的风光,这种口味让男人们心驰神往。 生活因为有了曼特宁而充满成
2016-07-16 苏门答腊 曼特 咖啡 庄园 风味 产区 口感 卡哈 阳甘 介 -
日晒西达摩咖啡风味口感庄园产区介绍
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大
2016-07-16 日晒 达摩 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍