咖啡庄园列表
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尼加拉瓜咖啡风味处理方式介绍洛斯刚果庄园介绍
Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之间,年雨量平均植在1500-1700mm,温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖
2016-07-18 尼加拉瓜 咖啡 风味 处理 方式 介绍 洛斯 刚果 庄园 M -
尼加拉瓜咖啡的种植环境介绍喜悦庄园马塔加尔帕产区
尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料,直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除,落后的交
2016-07-18 尼加拉瓜 咖啡 种植 环境 介绍 喜悦 庄园 马塔加 尔帕 -
牙买加蓝山咖啡瓦伦福德庄园咖啡圣托马斯产区介绍
蓝山咖啡为什么如此昂贵?这恐怕会是所有人心中的疑问,在瓦伦福德庄园可以找到答案。他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘非常困难,若非当地的熟练女工根本无法胜任;采摘时对咖啡果实的要求必须苛刻,未成熟或熟透了的统统放弃,否则会影响咖啡质量;
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牙买加克利夫庄园蓝山咖啡风味口感介绍
蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵1218小时。
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牙买加精品咖啡蓝山咖啡介绍银山庄园牙买加蓝山咖啡品牌
牙买加蓝山梅维斯班克 生产国:牙买加 等级:Certified Blue Mountain 种植区域:蓝山 厂牌:梅维斯班克 处理方法:湿法处理 外观:0d/300gr,18SCR 品种:牙买加蓝山品种 注:真正的蓝山咖啡是一种不寻常的咖啡,它拥有漂亮的豆型,和轻微的坚果,草药以及
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洪都拉斯咖啡庄园精品咖啡豆处理方式处理方法
总的来说,洪都拉斯咖啡声誉颇佳,适用于混合咖啡。 洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样,洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定:在海拔 700~1000米地带种植的咖啡属于中等,海拔1000~1500米地带种
2016-07-18 洪都拉斯 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 处理 方式 方法 总的来 -
玻利维亚咖啡庄园产区风味口感介绍雪脉庄园
玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久。 以
2016-07-18 玻利维亚 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 雪脉 -
具有不同凡响的品质的坦桑尼亚咖啡庄园产区介绍阿鲁沙咖啡庄园
咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。其清爽的酸度和中等的醇度与甜柑橘和花香味相得益彰。你可以体会到:不同民族生产相异的咖啡风味,而相同的土地同时孕育着咖啡树与人坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,
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水果甜味的卢旺达咖啡庄园风味口感特点产区介绍奇迈尔庄园
卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长,又像是因为长得太快,而不能产出极品的咖啡豆。美丽的千丘之国卢旺
2016-07-18 水果 甜味 卢旺达 咖啡 庄园 风味 口感 特点 产区 介绍 -
萨尔瓦多咖啡庄园产区特点介绍雷纳斯庄园Sonsonate省IzaIco地区
Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种,青出于蓝而胜于蓝,完美继承了母株的优点,既有Pacas种出色的口感,生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头,豆体起码有象豆
2016-07-18 萨尔瓦多 咖啡 庄园 产区 特点 介绍 雷纳斯 纳斯 Son -
洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园
洪都拉斯的咖啡和牙买加的咖啡比较,哪个更好一些 牙买加属於海岛,有大名鼎鼎的蓝山咖啡,但真正的蓝山咖啡其实产量不多,假冒的居多;普遍认为海岛豆,酸味柔和细致,厚度质感都属上乘,瑕疵豆较少品管较好. 宏都拉斯属中美洲,好像没有听过较有名气的咖啡单品,中南
2016-07-18 洪都拉斯 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 圣芭 拉拉 洪 -
印尼曼特宁咖啡豆风味口感庄园介绍拉苏娜瓦哈娜庄园
曼特宁咖啡 滴滤式:用水浇湿咖啡粉,让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸,流向容器里。基本来说,这种方式没有浸泡咖啡粉,只是让热水缓慢地经过咖啡粉。滴滤杯与电动咖啡机都属于这一类,是最简单的冲泡工具,能泡出干净且色泽明亮的咖啡。 滤泡式
2016-07-18 尼曼 特宁 咖啡豆 风味 口感 庄园 介绍 拉苏 娜瓦 哈娜 -
阿拉比卡咖啡庄园品种种植情况市场价格简介
原生种 在所有咖啡的产量中,阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 阿拉比卡豆 阿拉比卡豆 (8张) 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天敌--叶锈病,因而各产地国都在
2016-07-18 拉比 咖啡 庄园 风味 口感 特点 介绍 咖啡豆 原生 所有 -
印度尼西亚卡哈阳甘庄园咖啡庄园产区风味特点介绍印尼咖啡
这种咖啡被发现是因为当时抠门的荷兰种植园主禁止本地工人饮用咖啡,工人们为了获得这种自己千辛万苦种植的神奇果子,只能另辟蹊径,竟在麝香猫的排泄物中找到,经过清洗研磨,竟制成世间一等的咖啡,然后被荷兰人发现,变得更为昂贵。而作为印尼主要旅游目
2016-07-18 印度尼西亚 卡哈 阳甘 庄园 咖啡 产区 风味 特点 介绍 -
西达摩咖啡庄园泰德庄园介绍西达摩咖啡豆
哈拉尔不仅是世界上最好的的日晒咖啡之一,被誉为旷野的咖啡,而更像是一个美丽的传说。哈拉尔,一个反映出埃赛俄比亚盛衰的名字。在交通工具还不发达,特别是以马做主要交通工具的时代,优质纯种马便成了人们追求及向往的目标,而此时埃赛俄比亚哈拉尔所拥有
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尼加拉瓜咖啡天赐庄园介绍尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点
在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初的
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哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感希望庄园介绍
2006年12月,希望庄园在哥伦比亚考卡山谷买到了 Cerro Azul,地理环境与风土与波魁特非常接近,从考卡山谷上升的温暖空气,与来自太平洋的冷空气在庄园相遇,为这个庄园营造了绝佳的蒸散量(对于植物的生长很重要的一个系数)。在2012年的收获季,拿到了当年
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哥斯达黎加咖啡庄园特点风味口感女神庄园介绍哥斯达黎加咖啡庄园
根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin Coffee给出的说法归纳起来: 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄蜜
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肯尼亚咖啡豆庄园产区风味口感介绍伯曼庄园肯尼亚咖啡豆庄园
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 3.咖啡有
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危地马拉咖啡庄园产区风味口感特点介绍茵赫特庄园
El Injerto莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇,在參加Cup Of Excellence 競賽十一年內,總共贏得16個獎項,遠多於全世界其他的莊園。每一年Aguirre家族不斷地增進他們莊園的生產品質,團隊關注整個過程的所有細節,包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥
2016-07-18 危地马拉 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特点 介绍 赫特 I