咖啡庄园列表
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蜜处理的哥斯达黎加咖啡火凤凰庄园风味口感特点介绍
法兰西丝卡的自然处理过程相当费工,人工采摘的高糖分咖啡果实,要先放置在非洲高架棚上日晒约10天,然后放到塑料布覆盖的大棚内,创造更直接的热能,持续干燥,直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程,能让生豆从内部发展更多的天然甜味,但也需要更悉心
2016-07-16 处理 哥斯达黎加 咖啡 火凤凰 庄园 风味 口感 特点 介绍 -
坦桑尼亚咖啡的风味口感庄园产区特点介绍坦桑尼亚蒙杜庄园咖啡
坦桑尼亚人至今还保持着很多咖啡传统,很多时候他们收集咖啡树下熟透的跌落的果子,这让咖啡的品质多少会有些受损。他们一直采用日晒法处理咖啡豆,很少采用水洗法,这让咖啡豆吸收了果肉的芳香物质,因此果香味较重。 乞力马扎罗咖啡很有特点,它所散发出细
2016-07-16 坦桑尼亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 介绍 杜庄园 -
肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园风味口感产区特点介绍
就国际范围而言,肯尼亚咖啡的增长数量是显而易见的,1969--1970年,出口80万袋,到19851986年,出品量增至200万袋。现在产量稳定在160万袋,平均每公顷产量约为650公斤。在近年咖啡价格突涨之前,肯尼亚咖啡的平均价格就一直在上升。1993--1994年的价格比12
2016-07-16 肯尼亚 咖啡 庄园 伯曼 风味 口感 产区 特点 介绍 国际 -
危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍茵赫特庄园
2006年以前,大家僅知道茵赫特以Bourbon種出名,往莊園深度走一趟,他們區分很多lot,並且路徑分明,非常有利於管理,一旦採收後驗證品質,確定優異且收穫穩定後,就會逐步逐年推廣,增加種值面積並提供給烘豆商。茵赫特無論競賽批次或是莊園樣品,品質優異
2016-07-16 危地马拉 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 赫特 2006 -
滋味浓郁的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡种类产区庄园介绍
咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuete
2016-07-16 滋味 浓郁 危地马拉 拉蒂 庄园 咖啡 种类 产区 介绍 咖 -
厄瓜多尔咖啡圣克鲁兹庄园风味口感特点介绍
厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛上所产咖啡豆为有机咖啡豆,这得益于火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其不使用任何化肥和杀虫剂,被公认为天然绿色的精品咖啡,这种天然生长的咖啡口感温和、带有淡淡的花果香和焦糖香。据了解,加拉帕戈斯群岛距离厄
2016-07-16 厄瓜多尔 咖啡 克鲁 庄园 风味 口感 特点 介绍 -
巴拿马翡翠庄园风味口感介绍巴鲁火山瑰夏咖啡
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。
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萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感特点梅赛德斯庄园介绍
『茵赫特庄园(又译为接枝庄园),在瓜地马拉是数一数二的庄园,如果它称第二,应该没人敢称第一吧!!它得过许多世界级比赛的大奖,以致于有今天的成就,在去年庄园主,更进一步将它们的庄园的地位推向高峰,与巴拿马知名的菲翡翠庄园一样,茵赫特庄园(接枝庄
2016-07-16 萨尔瓦多 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特点 梅赛 德斯 介 -
尼加拉瓜咖啡种植环境介绍天意庄园马塔加尔帕产区
适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤,为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐
2016-07-16 尼加拉瓜 咖啡 种植 环境 介绍 天意 庄园 马塔加 尔帕 -
巴拿马咖啡种植环境庄园产区风味介绍艾丽达庄园
咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。 在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供
2016-07-16 巴拿马 咖啡 种植 环境 庄园 产区 风味 介绍 艾丽 -
风韵相当持久的巴拿马咖啡凯撤路易斯庄园风味口感介绍
波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。 【产国】:巴拿马 【产区】:Boquete 【海拔】:1550-1700米 【庄园】:Villa Don
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哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感介绍拉兹默斯庄园
哥伦比亚咖啡分200多个档次,也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡生产区位于安第斯山脉,那里气候温和,空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候,这里整年都是收获季节,
2016-07-16 哥伦比亚 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 拉兹 默斯 哥 -
巴拿马咖啡风味口感庄园产区介绍巴拿马翡翠庄园瑰夏埃斯美拉达庄
1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典,曾任美国银行行长以及联合
2016-07-16 巴拿马 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 翡翠 瑰夏 埃斯 -
厄瓜多尔咖啡庄园产区哈达森咖啡园介绍厄瓜多尔咖啡豆风味
厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少,因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山,特别是昌查古山谷(Chanchamgo Valley),安第斯山分成两列山脉,从南
2016-07-16 厄瓜多尔 咖啡 庄园 产区 哈达 咖啡园 介绍 咖啡豆 风味 -
波多黎各圣佩德罗庄园咖啡庄园产区风味口感介绍
波多黎各Puerto Rico圣佩德罗庄园咖啡豆 波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆,乾香气有迷人的单一麦芽香甜,杯测啜吸时极为甘甜,至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。《波多黎各咖啡豆|波多黎各圣佩德罗庄园咖
2016-07-16 波多黎各 圣佩 德罗 庄园 咖啡 产区 风味 口感 介绍 波 -
牙买加咖啡庄园产区亚特兰大庄园风味口感介绍
牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会(the Jamaica Coffee Industry Board),该委员会为牙买加咖啡制定质量标准,并监督质量标准的执行,以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡
2016-07-16 牙买加 咖啡 庄园 产区 亚特 大庄园 风味 口感 介绍 -
印尼芙茵庄园咖啡种植环境条件风味口感介绍
.要想喝一杯令人愉悦的咖啡,先要有新鲜烘焙的好豆子,放的越久,风味散失越严重,半年一年的基本就不能喝了,也要有合适的煮制方法,但简单讲各种咖啡机也能煮出味道不太差的咖啡,想喝黑咖啡的话,嫌淡的话,建议用虹吸壶,或者磨得稍微细点,用法压壶多泡
2016-07-16 印尼 芙茵 庄园 咖啡 种植 环境 条件 风味 口感 介绍 -
巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风味口感介绍天堂鸟庄园
历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是,巴布新几内亚的情况看上去更糟糕,那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发,无休止的部落仇杀,资源匮乏
2016-07-16 巴布亚新几内亚 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 天堂鸟 -
尼加拉瓜咖啡庄园产区马塔加尔帕产区 柠檬树庄园咖啡品种介绍
柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区,庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷,自然保留区大小77公顷,海拔在850-1150米之间,年均气温20-28摄氏度。 庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘期从12月持续
2016-07-16 尼加拉瓜 咖啡 庄园 产区 马塔加 尔帕 介绍 柠檬树 -
口感圆润的尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍洛斯刚果庄园
尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料,直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除,落后的交
2016-07-16 口感 圆润 尼加拉瓜 咖啡 庄园 产区 介绍 洛斯 刚果 尼