咖啡庄园列表
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皆采水洗处理的埃塞俄比亚咖啡介绍精品咖啡
埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2(有关埃塞俄比亚咖啡豆的分级，我会另开新贴)，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 此豆烘至二爆前出炉，以手冲和虹吸冲泡，磨豆时就闻到扑鼻的日晒果香，甜
2016-06-28 皆采 水洗 处理 埃塞俄比亚 咖啡 介绍 精品 -
柑橘香味堪称世界之最的埃塞俄比亚咖啡介绍 精品咖啡
埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯
2016-06-28 柑橘 香味 堪称 世界之最 埃塞俄比亚 咖啡 介绍 精品 -
乌干达咖啡产区风味口感介绍 精品咖啡
为了提高咖啡质量和降低成本，1990年11月乌干达取消了咖啡经营委员会(Coffee Marketing Board，简称CMB)的独家经营权。原来由咖啡经营委员会负责的绝大部分工作现已交给合作组织管理。私有化的咖啡来所造的出口收入占全国的2/3，因此政府便对咖啡行来实行征
2016-06-28 乌干达 咖啡 产区 风味 口感 介绍 精品 为了 提高 -
高贵、柔情、优雅的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡
在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
2016-06-28 高贵 柔情 优雅 古巴 水晶 咖啡 介绍 精品 咖啡豆 -
具有强烈的酸味和甜味的夏威夷科纳咖啡介绍精品咖啡
科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子可说是娇生惯养的大家闺秀，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。 尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响，但是气候条件对咖啡种植业来
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口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆介绍精品咖啡
委内瑞拉最好的咖啡品名有：产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔(San Cristbal de Tachira)的蒙蒂贝洛(Montebello)、产于塔奇拉的鲁维奥(Rubio de Tachira)的米拉马尔(Miramar) 、产于梅里达的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉内扎(Granija) 、产于塔奇拉的圣安娜(San
2016-06-28 口感 顺滑 味道 甜的 委内瑞拉 咖啡豆 介绍 精品 咖啡 -
口感醇厚、带有适度明亮的酸味的多米尼加咖啡风味介绍
多米尼加咖啡豆(加勒比海) 多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植，口味上也略不相同。高地种植的偏酸，但滋味丰富；低地的较不酸，口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行，一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁，口感醇厚，带有适度明亮的酸味，已和较
2016-06-28 口感 醇厚 带有 适度 亮的 酸味 多米尼加 咖啡 风味 介 -
处理方式多采用水洗处理法的墨西哥咖啡种类产区庄园介绍阿尔杜马
墨西哥咖啡栽种地区主要集中在东南部高地，靠近危地马拉。南部的山脉多为火山区，火山灰的土壤不仅利于咖啡根系的排水，也为咖啡树的生长提供充足的养料。种植的咖啡品种多为卡杜拉、帝比卡、波旁等，处理方式多采用水洗处理法，按海拔高度进行分级。 咖啡豆
2016-06-28 处理 方式 采用 水洗 墨西哥 咖啡 种类 产区 庄园 介绍 -
风味极好的厄瓜多尔咖啡种类介绍加拉帕戈斯咖啡圣克里斯托瓦尔产
最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色，必定会给你深刻印象。 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流
2016-06-28 风味 好的 厄瓜多尔 咖啡 种类 介绍 拉帕 戈斯 克里斯托 -
味纯、芳香、颗粒重的波多黎各咖啡种类介绍拉雷斯尧科咖啡
该国咖啡一般都精心种 植，味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科 特选（Yauco Selecto）,Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡 （Grand Lares Yauco）出产于该岛的西南部，拉雷斯咖啡出产于中南部。 来自波多黎各的美食咖啡
2016-06-28 味纯 芳香 颗粒 重的 波多黎各 咖啡 种类 介绍 雷斯 尧 -
精品咖啡介绍 牙买加蓝山咖啡的处理方式处理方法
说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着
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花香、清爽的香水、甜巧克力的玻利维亚咖啡产区庄园风味介绍
记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年
2016-06-28 花香 清爽 香水 巧克力 玻利维亚 咖啡 产区 庄园 风味 -
咖啡农多习惯使用水洗处理法尼加拉瓜咖啡产国咖啡生产环境介绍
适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤，为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡，也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕（Matagalpa）产区，这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇，逐
2016-06-28 咖啡 农多 习惯 使用 水洗 处理 尼加拉瓜 产国 生产 环 -
果酸香气浓郁，有淡淡的茉莉花香味的巴布亚新几内亚咖啡介绍
在国内流通的比较多的两款来自巴布亚新几内亚的豆子分别是sigri和purosa,很多人习惯叫sigri为天堂鸟，而prosa为普罗撒，其实这是两个庄园(estate)出产的两种豆子。至于天堂鸟这个称呼，还是有点不恰当的，因为其实天堂鸟是巴布亚新几内亚的国鸟，在其国旗上
2016-06-28 果酸 香气 浓郁 淡淡的 茉莉花 香味 巴布亚新几内亚 咖啡 -
怎样拼配出一杯清香的味道，口感柔和的咖啡
在拼配任何咖啡之前，首先要了解各种咖啡的口味特点，并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好，那不就是太遗憾了。还不如不拼配呢。如果你使用哪些品质相
2016-06-28 怎样 拼配出 一杯 香的 味道 口感 柔和 咖啡 拼配 任何 -
苦而香浓，口感佳的危地马拉咖啡豆介绍精品咖啡
危地马拉咖啡 深度 苦而香浓，口感佳 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。 咖啡品种： 阿拉比卡种（Arabica）: 占全部咖啡产量的85％，包括巴西、哥伦比亚、危地马拉、衣索比亚等。豆子呈青绿色，豆子瘦小，有特殊香味及甘
2016-06-28 香浓 口感 危地马拉 咖啡豆 介绍 精品 咖啡 咖 -
风味及质感中等而均匀的巴拿马咖啡产区介绍
Chiriqui省的咖啡主产区是Boquete和Volcan-Candela，其中又以Boquete扬名于精品咖啡世界。巴鲁火山位于Boquete和Volcan-Candela之间，是巴拿马的最高海拔所在。围绕巴鲁火山的肥沃土壤、规律的降水、适宜的海拔等优良环境为优质咖啡的出产创造了条件。 巴拿
2016-06-28 风味 质感 中等 均匀 巴拿马 咖啡 产区 介绍 Chiri -
咖啡浓度更浓，口味和香味较好的坦桑尼亚咖啡豆乞力马扎罗咖啡
坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄，最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡，咖啡树必须小心的照顾，除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
2016-06-28 咖啡 浓度 更浓 口味 香味 好的 坦桑尼亚 咖啡豆 乞力 -
带有热带气候特色的卢旺达咖啡种植环境区域介绍
卢旺达咖啡的特色： 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠
2016-06-28 带有 热带 气候 特色 卢旺达 咖啡 种植 环境 区域 介绍 -
精品咖啡-苏门答腊曼特宁(Sumatran Mandheling)
亚洲咖啡著名的产地要数马来群岛（the Malay Archipelago）的各个岛屿：苏门答腊岛（Sumatra）、爪哇岛（Java）、加里曼丹岛（旧称婆罗洲Borneo）、苏拉威西岛（Sulawesi）和新几内亚岛（New Guinea）。 苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪，而曼特宁这个名
2016-06-28 精品 咖啡 苏门答腊 曼特 Sumatran Mandhel