咖啡庄园列表
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哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡庄园介绍精品咖啡豆
在哥斯达黎加火凤凰庄园,像埃尔萨这样规模不大却屡出精品的咖啡庄园还有不少,他们的理念是不断提升咖啡生豆的品质,走出自己的精品咖啡之路,以获取最佳经济效益。 咖啡是哥斯达黎加火凤凰庄园重要的出口产品,每年为国家赚取大量外汇,被形象地称作金种子。哥独
2016-06-28 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡 介绍 精品 咖啡豆 哥斯达黎 -
Thalanar Estate, Tabil Nadi纳迪, 瓦尔巴赖村口感厚实,可可余韵
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-28 Thalanar Estate Tabil Nadi 纳迪 -
全水洗、日晒干燥的哥伦比亚咖啡产区考卡Cauca拉兹默斯庄园
考卡省跟其他西南产区类似，降水呈明显的单峰分布（monomodal），干季主要出现在每年的8到9月份，之后的雨季带来集中的咖啡花季，随之而来的是次年集中的咖啡收获季。 要说考卡与其他产区在气候上的最大区别，大概就是相对较大的温差，日均温为11℃，而日间
2016-06-28 水洗 日晒 干燥 哥伦比亚 咖啡 产区 考卡 Cauca 拉 -
干湿香中带有坚果和莓果类香气的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆
【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味，淡雅迷人花香芬芳，柑橘微酸，口感明亮细致，饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯撒.路易斯 【处理】水洗处理 【品种】40%TYPICA 30%CATURRA
2016-06-28 干湿 香中 带有 坚果 果类 香气 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 -
炖苹果香,悠长的余韵 萨尔瓦多阿帕内卡塔夫隆,喜马拉雅庄园
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-28 炖苹 果香 长的 余韵 萨尔瓦多 阿帕 卡塔 夫隆 喜马拉雅 -
散发出细腻的芬芳的坦桑尼亚咖啡种类风味介绍
一般来说，坦桑尼亚咖啡具有干脆的特性，散发出细腻的芬芳，且含葡萄酒和水果香气，韵味无穷。从局部看，它与肯尼亚咖啡比较类似，但整体而言，则更接近苏门答腊劳氏咖啡。喝过坦桑尼亚咖啡，你会感觉嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野
2016-06-28 发出 细腻 芬芳 坦桑尼亚 咖啡 种类 风味 介绍 一般来说 -
均匀度极佳的卢旺达咖啡种类及风味特征介绍马拉巴咖啡
卢旺达马拉巴咖啡自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，
2016-06-28 均匀 极佳 卢旺达 咖啡 种类 风味 特征 介绍 马拉巴 拉 -
被誉为埃塞俄比亚最好的咖啡豆的耶加雪菲咖啡介绍精品咖啡
从上个世纪中开始，耶加雪啡的加工工艺多为水洗式，将咖啡果制于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。但是到2006年以后，日晒工艺的耶加雪啡也渐渐得到了人们的认可和好评。 浅烘焙的耶加雪啡用来制作单品手冲或冷泡咖啡都非常好，在对比品鉴时表现
2016-06-28 被誉为 埃塞俄比亚 好的 咖啡豆 耶加 雪菲 咖啡 介绍 精 -
酸度、质感、口味和香气的埃塞俄比亚西达摩咖啡介绍
水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度，有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀
2016-06-28 酸度 质感 口味 香气 埃塞俄比亚 达摩 咖啡 介绍 -
咖啡产区风味口感特征介绍 精品咖啡的处理方式处理方法
为了提高咖啡质量和降低成本，1990年11月乌干达取消了咖啡经营委员会(Coffee Marketing Board，简称CMB)的独家经营权。原来由咖啡经营委员会负责的绝大部分工作现已交给合作组织管理。私有化的咖啡来所造的出口收入占全国的2/3，因 此政府便对咖啡行来实行征
2016-06-28 咖啡 产区 风味 口感 特征 介绍 精品 处理 方式 方法 -
采用最传统的咖啡处理方法的古巴水晶咖啡介绍
在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
2016-06-28 采用 传统 咖啡 处理 方法 古巴 水晶 介绍 咖啡豆 -
有独一无二的风味特性的夏威夷科纳咖啡风味介绍
夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona，这块区域位在大岛西南部，长20英哩、宽2英哩，涵盖Hualalai及Mauna Loa山坡的区域。只有在这区域内种植并接受最严格认证标准的咖啡豆，才能够冠上Kona这个商标名称销售，今日大约已经有100家农庄出产的咖啡豆
2016-06-28 独一无二 风味 性的 夏威夷 科纳 咖啡 介绍 出名 -
尼加拉瓜与柠檬树庄园人工采摘的方法马塔加尔帕（Matagalpa）产
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-28 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 人工 采摘 方法 马塔加 尔帕 Ma -
Adado阿达朵合作社西达摩口感丰富风味特佳 好喝的单品咖啡
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-28 Adado 阿达 合作社 达摩 口感 丰富 风味 特佳 好喝 -
馥郁可口的水果味的委内瑞拉咖啡豆介绍精品咖啡
委内瑞拉咖啡的特色： 委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得它不仅可以混合也可自成特色。 风味：馥郁可口的水果味 建议烘烤方法：中度至深度烘烤，多种用途 ★★：良好 委内瑞拉咖啡的市场： 目前，
2016-06-28 馥郁 可口 果味 委内瑞拉 咖啡豆 介绍 精品 咖啡 -
果酸细腻清爽的多米尼加圣多明各咖啡介绍
所谓圆豆(也称公豆)：咖啡豆並沒有公或母之分，正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下，一颗咖啡浆果內会有对半分成兩颗的平豆﹝种子﹞，但少数情形內部的种子沒有分裂，而是呈現完整橢圓形颗粒的一粒圓豆。正常的咖啡豆应该有2个种子，
2016-06-28 果酸 细腻 清爽 多米尼加 圣多 明各 咖啡 介绍 所谓 圆 -
Dumerso杜梅索合作社耶加雪菲Dumerso杜梅索合作社 单品黑咖啡
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-28 Dumerso 杜梅索 合作社 耶加 雪菲 单品黑 咖啡 精 -
颗粒饱满均匀的墨西哥咖啡种类介绍阿尔杜马拉咖啡
墨西哥咖啡的挑选一般采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，然后分出等级。一般来说，颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满、最均匀的 咖啡豆才可以烘焙出代表本国最优质、最上乘的咖啡。 工人将咖啡豆采好后，把咖
2016-06-28 颗粒 饱满 均匀 墨西哥 咖啡 种类 介绍 阿尔 杜马拉 马 -
Biloya碧洛亚合作社（1600-2500米）科契尔庄园沃卡合作社 精品咖
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-28 Biloya 碧洛 合作社 1600-2500米 科契 庄园 -
风味较平衡偏中性的厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡介绍
加拉帕戈斯群岛的咖啡风味较平衡偏中性，中度醇厚，带一点明显但愉悦的酸，有着特殊的香气。不过因为较少在市面上见到，谈论此咖啡的人并不是很多厄瓜多尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加拉帕戈斯群岛(Galapagos Island)也
2016-06-28 风味 平衡 偏中 性的 厄瓜多尔 拉帕 戈斯 咖啡 介绍 拉