咖啡庄园列表
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浓郁的草莓,柑橘,蜜桃,茉莉花香的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味
埃塞是最古老的的咖啡产国,埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓,可以说,埃塞俄比亚是咖啡的基因库,万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆,这是由埃塞缺水的地理因素造就的,但古法日晒难以控制,农民作业素质也差,药水味
2016-06-28 浓郁 草莓 柑橘 蜜桃 茉莉花 香的 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 -
呈浅绿色,豆粒不大的日晒西达摩口味介绍
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大
2016-06-28 浅绿色 豆粒 大的 日晒 达摩 口味 介绍 -
风味特性上与东非其他产国的差异较大的乌干达咖啡豆风味介绍
东侧埃尔贡山的Mbale及西侧靠近刚果明主共和国边界一带的其他产区,则以Wugar为出口名。官方列名的等级有Oaganic(有机)、Bugisu AA、Bugisu A、Bugisu B、Bugisu PB、Wugar、Drugar及其他未列明等级。要找到表现优良的乌干达咖啡,就必须先认明BugisuAA、A
2016-06-28 风味 特性 东非 其他 产国 差异 大的 乌干达 咖啡豆 介 -
日晒法和水洗法处理的古巴水晶咖啡介绍
在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
2016-06-28 日晒 洗法 处理 古巴 水晶 咖啡 介绍 咖啡豆 采摘 -
酸味和甜味,口感湿顺的夏威夷科纳咖啡介绍 精品咖啡
科纳咖啡,种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。救风味来说,科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡,而不像印尼咖啡。它的平均品质很高,处理得很仔细,质感中等,酸味不错,有非常丰富的味道,而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得意你咖啡太厚、非
2016-06-28 酸味 甜味 口感 湿顺 夏威夷 科纳 咖啡 介绍 精品 -
口感顺滑,味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆介绍
安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(Luisa Helena Pulido)家族的,它是一个古老的农场,已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来,普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡,一面种植新树种拓展家
2016-06-28 口感 顺滑 味道 甜的 委内瑞拉 咖啡豆 介绍 -
清新淡雅,颗粒饱满的多米尼加咖啡豆介绍
风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于一个岛上,与海地为邻。像它的邻居
2016-06-28 清新 淡雅 颗粒 满的 多米尼加 咖啡豆 介绍 风味 口感 -
香醇浓厚的墨西哥咖啡阿尔杜马拉咖啡产区介绍
阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆,这种咖啡豆颗粒大,具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。 墨西哥人生性乐观、热情,从他们的咖啡里亦可以看出来,香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱,很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方
2016-06-28 香醇 厚的 墨西哥 咖啡 阿尔 杜马拉 马拉 产区 介绍 阿 -
得天独厚的生态环境的厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡产区圣克里斯托瓦尔
厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛上所产咖啡豆为有机咖啡豆,这得益于火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其不使用任何化肥和杀虫剂,被公认为天然绿色的精品咖啡,这种天然生长的咖啡口感温和、带有淡淡的花果香和焦糖香。据了解,加拉帕戈斯群岛距离厄
2016-06-28 得天 厚的 生态环境 厄瓜多尔 拉帕 戈斯 咖啡 产区 克里 -
味纯、芳香、颗粒重的波多黎各咖啡产区介绍精品咖啡
该国咖啡一般都精心种 植,味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科 特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡 (Grand Lares Yauco)出产于该岛的西南部,拉雷斯咖啡出产于中南部。 来自波多黎各的美食咖啡
2016-06-28 味纯 芳香 颗粒 重的 波多黎各 咖啡 产区 介绍 精品 -
正宗蓝山咖啡粉怎么冲泡才好喝 蓝山一号咖啡豆产区产地庄园介绍
1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年 蓝山咖啡 蓝山咖啡 (6张) 代中期,牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁
2016-06-28 牙买加 蓝山 咖啡 三大 产区 之一 介绍 瓦伦 福德 庄园 -
丰富的酸味、拥有活泼的香气的玻利维亚咖啡豆介绍
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境,也拥有优秀的咖啡品种帝比卡(Typica)。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和,拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是,帝比卡的产量很低,而且抗病力差,使得玻利维亚的
2016-06-28 丰富 酸味 拥有 活泼 香气 玻利维亚 咖啡豆 介绍 -
经济落后的农业国尼加拉瓜咖啡生产国咖啡种植环境介绍
适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤,为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐
2016-06-28 经济 后的 农业国 尼加拉瓜 咖啡 生产国 种植 环境 介绍 -
中度烘焙、水洗处理法的巴布亚新几内亚咖啡产区介绍
巴布亚新几内亚的甜度较高、具有杏一般的明亮上扬的果酸,口感均衡偏浓郁,整体来说风味平衡优雅、干净顺滑,有水果的芳香。一般来讲,酸度较好的咖啡,很难保证有不错的醇厚度,但巴布亚新几内亚的难能可贵之处就在于,它既具备了优质的中度的酸,又具备很
2016-06-28 中度 烘焙 水洗 处理 巴布亚新几内亚 咖啡 产区 介绍 -
纯正的危地马拉安提瓜咖啡五大火山产区之一阿蒂特兰微微特南果高
如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研磨方式,也就是咖啡一生的旅行。危地马拉肥沃的火山土壤,孕育出风味独特的精品咖啡豆:安提瓜咖啡。安提瓜的迷人之处,在于其均衡爽口的
2016-06-28 纯正 危地马拉 安提 咖啡 五大 火山 产区 之一 阿蒂 特 -
芳香、浓郁、带有水果风味的肯尼亚咖啡豆介绍精品咖啡
芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚
2016-06-28 芳香 浓郁 带有 水果 风味 肯尼亚 咖啡豆 介绍 精品 咖 -
素有"贵族咖啡"的美誉巴里岛咖啡介绍精品咖啡
巴里岛咖啡 素有贵族咖啡的美誉,是法国咖啡文化的经典之最。无论是在法国本土还是在欧洲及世界各地都大受欢迎。特别是它洋溢着浓厚的贵族文化气息,更是咖啡爱好者的最爱。 法国宫廷是法国政治文化生活的中心,上流社会的沙龙一直引领着法国的大众文化和生
2016-06-28 素有 贵族 咖啡 美誉 里岛 介绍 精品 -
混合着最浓郁的香味的曼特宁咖啡豆介绍精品咖啡
风情 曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击
2016-06-28 混合 着最 浓郁 香味 曼特 咖啡豆 介绍 精品 咖啡 风情 -
味道不涩不酸的洪都拉斯咖啡产区风味口感介绍
洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,
2016-06-28 味道 不涩 不酸 洪都拉斯 咖啡 产区 风味 口感 介绍 洪 -
熟果实甜感,蜂蜜感的萨尔瓦多咖啡庄园梅赛德斯庄园
罗德瑞格认为任何非天然的栽种物质都会影响咖啡品质, 所以他们在种植咖啡时最大的减少了所有化学物质的使用。 此外,为确保咖啡品质,他们只採收成熟的果实、 立即进行生豆的处理、控制最合适的水洗发酵时间, 使用最好的方式处理水洗或是日晒的生豆。 几年
2016-06-28 果实 甜感 蜂蜜 萨尔瓦多 咖啡 庄园 梅赛 德斯 罗德 瑞