咖啡庄园列表
-
牙买加古老的蓝山咖啡产区克利夫顿山产区
克利夫庄园介绍: 是牙买加至今仍在正常运转的古老的咖啡产地,并被确认为是优质的闻名世界的蓝山咖啡产地。其优雅的大房子农场位于纽卡斯尔地区的岛屿,坐落在海拔在4300英尺的凯瑟琳山顶东部斜坡上。 早在十八世纪中期(大致在1750年左右),克利夫顿农场就
2016-06-18 牙买加 老的 蓝山 咖啡 产区 克利夫 顿山 -
高原和山地的咖啡种植区墨西哥咖啡产区柯柯拉贝古、澳阿路卡各州
墨西哥全国面积的5/6左右为高原和山地,年平均气温为2527℃;墨西哥高原终年气候温和,境内多为高原地形,冬无严寒,夏无酷暑,四季万木常青,故享有高原明珠的美称。由于地理环境和气候原因,墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉,主要产区有 ,产品多为高地生产
2016-06-18 高原 山地 咖啡 种植区 墨西哥 产区 柯柯拉 贝古 澳阿路 -
质量极佳的加拉帕戈斯咖啡圣克里斯托瓦尔产区
在1875年,厄瓜尔土著科沃斯(Maňuel J.Cobos)在圣克里斯托瓦尔的哈森达咖啡园(Hacienda El Cafetal)种植了约100公顷的阿拉伯波旁咖啡树。种植园的海拔在140-275米之间,该地区的气候相当于内陆910-1830米间的气候,这样 梯度的地势很适合高酸度的特硬咖啡
2016-06-18 质量 极佳 拉帕 戈斯 咖啡 克里斯托 瓦尔 产区 1875 -
波多黎各咖啡的生长环境和海拔的地域特性
1889年的美西战争以美国胜利而告终,结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加,同时飓风摧毁了大部分咖啡园,天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。 20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展,在政府的大力支持和本土
2016-06-18 波多黎各 咖啡 生长 环境 海拔 地域 特性 1889 年的 -
为什么品尝尼加拉瓜的时候最好先喝一口冷水
品尝尼加拉瓜咖啡时, ,这样可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的时候要趁热喝,因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖,然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加拉瓜咖啡,不仅能
2016-06-18 为什么 品尝 尼加拉瓜 时候 最好 先喝 一口 冷水 -
生产出优秀特性的咖啡产地-肯尼亚伯曼庄园
肯亚的咖啡农庄有两个类型,一种是占地五英亩以上的大型栽植场,不过海拔平均较低,就肯亚咖啡而言,大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄,多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地,每户小农每季产能只有二十至七十袋左右,无力投资
2016-06-18 产出 秀特 性的 咖啡 产地 肯尼 亚伯 庄园 -
洪都拉斯的主要六个咖啡生产区介绍
洪都拉斯,咖啡产区被分为六大产区,遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区(Santa Barbara)、培瑞索取(El Paraiso)、科班区(Copan)、巴兹区(La Paz)与巩玛雅瓜区(Comayagua)及欧岚丘区(Olancho), 平均栽种高度为海拔1100公尺以上。 咖啡品种为阿拉比卡
2016-06-18 洪都拉斯 主要 六个 咖啡 生产区 介绍 产 -
萨尔瓦多咖啡的主要产区咖啡的处理方式处理方法
咖啡品种 内战造成混乱,令经济发展受影响,但是却很讽刺的让咖啡古种得以保留,时局太混乱,以至于萨尔瓦多的咖啡业者没能赶上中南美咖啡品种更新的风潮。 萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为波旁(Bourbon, Coffea arabica var. bourbon),29% Pa
2016-06-18 萨尔瓦多 咖啡 主要 产区 处理 方式 方法 品种 内 -
哥斯达黎加著名的咖啡产区——塔拉珠介绍精品咖啡
哥斯达黎加有着深厚的咖啡文化,拥有精湛的咖啡技艺,生产着世界级高品质的咖啡。无论是在先天的环境优势上,还是后天对于生产优质咖啡做出的各种努力,哥斯达黎加称得上一个非常优秀的咖啡生产国。虽然哥斯达黎加的国土面积在中美地狭排名倒数第三,但经济
2016-06-18 哥斯达黎加 著名 咖啡 产区 塔拉 介绍 精品 -
哥伦比亚咖啡的主要产区安第斯山区
种植环境编辑 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超
2016-06-18 哥伦比亚 咖啡 主要 产区 安第斯 山区 种植 环境 编辑 -
玉石般的温润质感的巴拿马瑰夏咖啡的介绍
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和
2016-06-18 玉石 温润 质感 巴拿马 瑰夏 咖啡 介绍 生豆 -
主要生产咖啡维持经济的国家坦桑尼亚咖啡产国
咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一,在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位,主要销往意大利、日本和美国,咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有
2016-06-18 主要 生产 咖啡 维持 经济 国家 坦桑尼亚 产国 坦 -
具有独特而完美的风味的卢旺达咖啡
干香:深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香 湿香:木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感 啜吸:如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸质明亮明显,带前段微涩。如奶油般黏稠的body,红茶般的香气喉韵持续浓郁扎实。一直受到亲睐的微微高地豆、
2016-06-18 具有 独特 美的 风味 卢旺达 咖啡 干香 巧克力 果香 坚 -
埃塞俄比亚咖啡-水洗咖啡耶加雪菲风味介绍
耶加雪菲咖啡(YirgacheffeCoffee) 具有强烈的花香风味。 水洗耶加雪菲是全球最好的高地产咖啡之一,酸度柔和、醇厚度丰富。Top 和 Bebeka咖啡,酸度低但醇厚度高,是拼配咖啡中不可或缺的成员埃塞俄比亚咖啡的等级: 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫(Yi
2016-06-18 埃塞俄比亚 咖啡 水洗 耶加 雪菲 风味 介绍 -
水洗处理-气味芳香醇厚的西达摩咖啡豆
西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两公尺,表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在
2016-06-18 水洗 处理 气味 香醇 厚的 达摩 咖啡豆 咖啡 风味 -
乌干达咖啡的主要产区罗百氏特咖啡豆(罗布斯塔)
在乌干达,咖啡的价值远不止饮料这么简单,它更是人际交往中不可或缺的一环。用香蕉叶包裹咖啡豆在火上炙烤制成名为Mpokoto的食物,像极了中国的粽子。大卫从中拿出几个咖啡豆给我,一起咀嚼品味。大卫解释说,嚼咖啡豆是人与人之间关系的象征,关系建立的仪
2016-06-18 乌干达 咖啡 主要 产区 罗百氏 咖啡豆 罗布斯 布斯 乌干 -
水洗法处理的古巴水晶咖啡的介绍
水晶山咖啡最有代表性的是Cubita ,中文商标琥爵。坚持完美咖啡的原则,为了确保咖啡的质量,都是以纯手工采摘;为了保持咖啡的风味,处理咖啡豆时都是用水洗法处理;为了表示咖啡的卓越,咖啡烘焙采用中度烘焙与深度烘焙。Cubita像一个优雅的公主,拥有女性
2016-06-18 洗法 处理 古巴 水晶 咖啡 介绍 水晶山 最有 代表 -
夏威夷咖啡味道介绍高贵古老的血统科纳咖啡
在夏威夷,你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面,感受着溢满花香的清新空气,同时坐在海边喝上一杯香浓的科纳咖啡。世界上恐怕没有哪一个地方能提供给你这样的享受。 夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里,历史学家猜测他们来自马科萨斯群
2016-06-18 夏威夷 咖啡 味道 介绍 高贵 老的 血统 科纳 可 -
委内瑞拉咖啡的种类有哪些圣克里斯托瓦尔咖啡
委内瑞拉最好的咖啡品名有:产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔(San Cristbal de Tachira)的蒙蒂贝洛(Montebello)、产于塔奇拉的鲁维奥(Rubio de Tachira)的米拉马尔(Miramar) 、产于梅里达的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉内扎(Granija) 、产于 塔奇拉的圣安娜(Sa
2016-06-18 委内瑞拉 咖啡 类有 哪些 克里斯托 瓦尔 -
多米尼加:圣多明各咖啡的风味口感特征介绍
与海地生产的咖啡不同,多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过,这也是高品质的象征。多米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆,这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆,比干燥法保留了更多原味,香气纯正而柔和。 按如此方法精心挑选,制作
2016-06-18 多米尼加 圣多 明各 咖啡 风味 口感 特征 介绍 海地 生