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咖啡庄园列表

  • 摩卡咖啡豆的介绍

    摩卡咖啡豆的介绍

    摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质咖啡,英文是 Caf Mocha,意思是巧克力咖啡)是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 摩卡咖啡 摩卡咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫

    2016-06-03 摩卡 咖啡豆 介绍 咖啡 又名 莫加 或者 音译 又意
  • 坦桑尼亚咖啡豆的种类、简介介绍

    坦桑尼亚咖啡豆的种类、简介介绍

    极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja

    2016-06-03 坦桑尼亚 咖啡豆 种类 简介 介绍 极品 咖啡 酸度 柔和
  • 咖啡豆的种类介绍

    咖啡豆的种类介绍

    也门:摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼:爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula

    2016-06-03 咖啡豆 种类 介绍 也门 摩卡 薩納 Mocha Sanan
  • 咖啡豆的生产方法和生产方式

    咖啡豆的生产方法和生产方式

    鲁哇克咖啡豆【史上最有名的咖啡豆,来自于猫科动物麝香猫吃过咖啡豆后排泄的粪便中残留咖啡豆】 麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物,看起来和中国南方的果子狸相似。产于苏门达腊、爪洼、和

    2016-06-03 咖啡豆 生产 方法 生产方式 哇克 史上 有名 来自
  • 卢旺达咖啡豆文化起源

    卢旺达咖啡豆文化起源

    卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长,又像是因为长得太快,而不能产出极品的咖啡豆。美丽的千丘之国卢旺

    2016-06-03 卢旺达 咖啡豆 文化 起源 约有 3.3万 公顷
  • 肯尼亚咖啡豆的特性、风味介绍

    肯尼亚咖啡豆的特性、风味介绍

    肯尼亚咖啡 - 风味 优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮

    2016-06-03 肯尼亚 咖啡豆 特性 风味 介绍 咖啡 优质
  • 埃塞俄比亚咖啡树的等级介绍

    埃塞俄比亚咖啡树的等级介绍

    埃塞俄比亚咖啡的等级: 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫(Yirgacheffe 、Sidamo)的最高等级是二级和三级( G2、G3), 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级(G4、G5)。 在很多情况下,四级的咖啡标为五级,为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

    2016-06-03 埃塞俄比亚 咖啡 等级 介绍 埃塞
  • 布隆迪咖啡豆产区、庄园介绍

    布隆迪咖啡豆产区、庄园介绍

    布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久,大量新旧不一的生豆混合在一起,使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和,并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜,富有水果风味,回味有些许辣味。 干香气(1-5):不适用 湿香气(1-5):不适用 酸

    2016-06-03 布隆迪 咖啡豆 产区 庄园 介绍 咖啡 混乱 状况
  • 哥伦比亚咖啡豆的原产地

    哥伦比亚咖啡豆的原产地

    哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在一天之内不断变化的地形、光度,全年有利的温度范围,适量和雨水的分布,以及包括选择性采伐和改造的过程中一些常见

    2016-06-03 哥伦比亚 咖啡豆 原产地 咖啡 种植区 纬度 海拔
  • 玻利维亚咖啡庄园、产区介绍

    玻利维亚咖啡庄园、产区介绍

    玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久。 以

    2016-06-03 玻利维亚 咖啡 庄园 产区 介绍 优质 海拔
  • 咖啡树的种类介绍

    咖啡树的种类介绍

    Catimor 卡蒂姆 (Timor与Caturra混种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨,苦酸带点涩味,余韵常有咸味。种植密度高,而且对叶锈病的扺抗力强,成为高产量的品种。) Timor 帝姆(东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种,但较接近阿拉比卡,因其染

    2016-06-03 咖啡 种类 介绍 Catimor 蒂姆 Timor Catu
  • 牙买加蓝山咖啡种类介绍

    牙买加蓝山咖啡种类介绍

    蓝山咖啡的种类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到

    2016-06-03 牙买加 蓝山 咖啡 种类 介绍
  • 危地马拉微微特南果高地产区介绍

    危地马拉微微特南果高地产区介绍

    微微特南果高地 在危地马拉三大非火山咖啡产区中,微微特喃果高地是气候最干燥、海拔最高的地区,来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风,保护该地区的咖啡免受霜冻之害,咖啡可种植至2000米(6500英尺)的地块。由于地处偏远,所有咖啡农必须自行加工咖啡,

    2016-06-03 危地马拉 微微 特南 高地 产区 介绍
  • 咖啡豆的主要品种有哪些

    咖啡豆的主要品种有哪些

    罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果,其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴靳塔咖啡树适合种殖于海拔500米以下的低地,对外境的适应性极强,能够抵抗恶劣气候,抗拒病虫侵害,在整地。除草、剪枝时也不需要太多 人工照顾,可以任其在野外生长,是一种容易

    2016-06-03 咖啡豆 主要 品种有 哪些 罗巴斯 巴斯 咖啡 原产地 非洲
  • 咖啡树有哪四大种类、咖啡树种类及特点介绍

    咖啡树有哪四大种类、咖啡树种类及特点介绍

    阿拉比卡种 豆形较小,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而曲折,豆子背面的圆弧形较平整。 阿拉比卡种咖啡多产于南美的巴西、哥伦比亚,中美洲诸国,加勒比海的哥斯达尼加,危地马拉、牙买加、墨西哥以及埃塞俄比亚等国。阿拉比卡咖啡豆颗粒较大,大小一致,颜色

    2016-06-03 咖啡 四大 种类 特点 介绍 拉比 卡种 豆形 较小 面呈
  • 咖啡豆种的精品咖啡豆介绍

    咖啡豆种的精品咖啡豆介绍

    Robusta因品质较差,所以多用来制成速溶咖啡。Liberica因为品质,产量少,很少被提及。咖啡特有香味,令人难以抗拒;独特的风味更是人人爱喝;现在就将主要的咖啡豆作一简略的介绍: 摩卡咖啡(MOCHA)编辑 目前以也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡

    2016-06-03 咖啡豆 种的 精品 介绍 Robusta 品质 较差 以多
  • 巴布亚新几内亚咖啡豆介绍

    巴布亚新几内亚咖啡豆介绍

    曾经介绍过天堂鸟这只豆子,其实介绍说这只豆子叫做天堂鸟可能有些牵强,但是由于国人引入巴布亚新几内亚这只豆子时,麻袋上漂亮的巴布亚新几内亚的国鸟,天堂鸟(Bird of Paradise)让人印象深刻,因此后来这只豆子也就留名天堂鸟了。但后来又有一只来自巴国

    2016-06-03 巴布亚新几内亚 咖啡豆 介绍 曾经 天堂鸟 豆子 其实
  • 印度尼西亚曼特宁咖啡介绍

    印度尼西亚曼特宁咖啡介绍

    曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼

    2016-06-03 印度尼西亚 曼特 咖啡 介绍 跳跃 微酸 混合 着最
  • 坦桑尼亚咖啡品种、特点介绍

    坦桑尼亚咖啡品种、特点介绍

    坦桑尼亚AA是最高等级的豆子,其颗粒饱满,风味纯正,浓郁爽口,各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比较温和,并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾,感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气,再研成细粉,加开水泡上一

    2016-06-03 坦桑尼亚 咖啡 品种 特点 介绍 是最 高等级
  • 卢旺达咖啡豆的种类、介绍

    卢旺达咖啡豆的种类、介绍

    卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长,又像是因为长得太快,而不能产出极品的咖啡豆。美丽的千丘之国卢旺

    2016-06-03 卢旺达 咖啡豆 种类 介绍 约有 3.3万 公顷