咖啡庄园列表
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咖啡豆概括 咖啡豆是什么颜色
咖啡豆颜色有深有浅，你知道它代表的是什么意思吗？日前星巴克的浓缩咖啡专家活动中，啡迷们终于开了窍。 咖啡豆的颜色从草绿到黄橙色、浅玉桂色一直到深褐色都有，其中最理想的是深褐色。因为优质的咖啡豆烘焙时间越长，生成的天然挥发油就越多，并会从表面
2016-05-29 咖啡豆 概括 是什么 颜色 -
喝咖啡礼仪 喝咖啡需要注意什么细节
第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香; 第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底; 第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡的香气自鼻腔呼出，然后再将
2016-05-29 咖啡 礼仪 需要 注意 什么 细节 第一步 闻香 体尝 一下 -
咖啡的做法步骤 咖啡应该怎么制作
方法/步骤 拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。 和卡布奇诺
2016-05-29 咖啡 做法 步骤 应该 怎么 制作 方法 拿铁 -
咖啡的由来 咖啡都有什么传说神话
咖啡的传说 咖啡的发现有多种传说，其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德．奈洛伊(1613-1707)的记载：大约公元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现
2016-05-29 咖啡 由来 都有 什么 传说 神话 现有 多种 -
咖啡的分类 咖啡的文化
咖啡的分类编辑 咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡（Arabica）和罗百氏特（Robusta）是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋
2016-05-29 咖啡 分类 文化 编辑 大致 分为 5种 其中 -
咖啡豆的种类 介绍 咖啡树种植方式
目前全球约有66个国家种植咖啡豆，而其中又可分类为Arabica、Robusta、Liberica三种，Arabica即为目前最大宗的主要咖啡豆品种，产量约占80%其香味、品质均较优秀。而Robusta因品质较差，所以多用来制成即溶咖啡。Liberica因品质差，产量少；很少被提及。咖啡
2016-05-29 咖啡豆 种类 介绍 咖啡 种植 方式 目前 全球 约有 66 -
印度尼西亚咖啡介绍 国家简史
咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一
2016-05-29 印度尼西亚 咖啡 介绍 国家 简史 1696年 -
坦桑尼亚咖啡冲泡方法 品质
这种的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味
2016-05-29 坦桑尼亚 咖啡 冲泡 方法 品质 种的 咖啡豆 具有 不同 -
卢旺达咖啡生产过程 地理气候
加工中的水槽技工会立刻进行清洗加工，因为延误将会使包覆著咖啡豆的含糖外层发酵，毁了咖啡的口感。咖啡豆首先被丢进一个深水槽中，品质最佳的咖啡果会没入底部并通过一个褪下外皮的机器。技工将漂浮的咖啡果取出，以相同方式加工后让合作社于国内市场以较
2016-05-29 卢旺达 咖啡 生产过程 地理 气候 加工 中的 水槽 工会 -
肯尼亚咖啡口感风味 介绍
肯尼亚AA，豆子圆，果肉厚，透热性佳，精致度高，采用法式烘 焙，味道浓厚甘甜，具醇厚度，膨胀性较佳，香气与甘美度皆属上品。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具
2016-05-29 肯尼亚 咖啡 口感 风味 介绍 豆子 果肉 透热 性 -
埃塞俄比亚咖啡栽培方式 风味
埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 哈拉（Harrar）咖啡是埃塞俄比亚所有咖啡中生长地域海拔最高的一种。哈拉咖啡可分为长咖
2016-05-29 埃塞俄比亚 咖啡 栽培 方式 风味 找到 各种 -
哥伦比亚咖啡历史溯源 咖啡文化
哥伦比亚种植咖啡的历史，可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代，咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法： 其一：据说是从加勒比海的海地岛，经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二：1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次引入哥伦比亚。其中一种
2016-05-29 哥伦比亚 咖啡 历史 溯源 咖啡文化 种植 -
埃塞俄比亚瑰夏咖啡简介 历史
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因
2016-05-29 埃塞俄比亚 瑰夏 咖啡 简介 历史 Geisha 是在 -
哥斯达黎加咖啡科研种植 特点
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会，是哥斯达黎加全国 巴西咖啡果 巴西咖啡果 咖啡种 植、育种、质检的研究机构，此外它还拥有10公顷的试验田，种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品，年产200多万袋
2016-05-29 哥斯达黎加 咖啡 科研 种植 特点 位于 首都 -
蓝山咖啡栽种方法 分类
栽种方法 手摘 分类编辑 牙买加的咖啡有三个品种分别是： 蓝山咖啡 （Jamaica Blue Mountain Coffee），其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。从质量来分由上到下依次为：NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圆豆。按照CIB的标准，只有种植在海拔666米以上
2016-05-29 蓝山 咖啡 栽种 方法 分类 手摘 编辑 -
洪都拉斯风味口感介绍
风味口感特征：颗粒爆满，口感均匀，具有烟草味 古巴共和国位于西印度群岛，有着超然、原始的自然环境，风光明媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748年，咖啡由多米加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖
2016-05-29 洪都拉斯 风味 口感 介绍 特征 颗粒 爆满 均 -
危地马拉咖啡豆八大不同的产区介绍
艾咔特喃果山谷 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。 【特
2016-05-29 危地马拉 咖啡豆 八大 不同 产区 介绍 艾咔 特喃 山谷 -
萨尔瓦多咖啡起源
风味：口味均衡、质地优良 建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途 上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的
2016-05-29 萨尔瓦多 咖啡 起源 风味 口味 均衡 质地 优良 建议 烘 -
坦桑尼亚咖啡产地 咖啡特色
坦桑尼亚的咖啡豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjaro)山的莫希(Moshi)区出产的上乘坦桑尼亚查格AA级咖啡(ChaggaAA)，便以其颗粒饱满，芳香四溢的品质而闻
2016-05-29 坦桑尼亚 咖啡 产地 特色 豆形 浆果 产量 -
卢旺达咖啡地理气候 生产过程
马拉巴咖啡生长于卢旺达南部，距布塔雷市大约12公里（7哩），与首都吉佳利则距约150公里（93哩）。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带，但于2006年由当地政府组织接替，该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区，地势多
2016-05-29 卢旺达 咖啡 地理 气候 生产过程 马拉巴 拉巴 长于