咖啡文化列表
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有机咖啡(organic coffee)真的比一般咖啡好吗?
随着环境污染的加剧和人们度健康的关注,有机食品越来越受到大众追捧,咖啡也不例外,咖啡市场上越来越多的咖啡豆被挂上有机的牌子来销售,有机认证标志也更多地出现在各种咖啡网站、包装和咖啡店的菜单上。但是,到底有机的含金量有多高?有机咖啡是否真正优
2014-09-03 有机咖啡豆 有机咖啡 咖啡文化 -
Espresso(意式浓缩咖啡)
Espresso的操作是咖啡师的基础,对于庞大的意式咖啡体系而言,Espresso的制作是核心要素,一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉 咖啡最重要的是新鲜,新鲜烘焙的整豆,现磨现做,这是基本要求。一家够品质的咖啡店,一位够品质的咖啡师,这是最
2014-09-03 espresso 制作espresso 咖啡制作 咖啡百科 -
休门咖啡果园秋景
春天的时候我们以为那是果园最美的时节,如今到了秋天我们却又见风使舵地觉得这才是果园的黄金季节休门咖啡最美丽的时刻便是因为有这门前满园的菊花丛丛笑靥绽放
2014-09-03 咖啡果园 -
康宝蓝咖啡(Espreesso Con Panna)的最佳喝法
题记:之所以写这篇文字,纯粹出于今天下午在店里所受的一点刺激:大概四点的光景,接一电话又是从市区过来找不着路的客人,电话里又比划又重复又强调的总算协助他们顺利到店,一彬彬有礼的男生和一漂亮文静的女生,貌似情侣的样子,八成咖啡爱好者。他们很
2014-09-03 康宝蓝咖啡 -
咖啡——东方饮料 西方文化
这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡,一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品,似一股强劲的风从西方吹进我们的世界,并且逐渐改变着我们的生活和性情。您
2014-09-03 咖啡 -
果园风景之初夏
美丽果园,初夏之风景,无限景色融合为六个字清、轻、晴,亮、凉、靓! 清新、轻松、晴朗,亮堂、凉爽、靓丽! 杏儿熟了,红黄鲜艳的杏儿让果园更美丽更美味 荷兰冰咖啡,也叫冰滴咖啡冰爽整个夏天! 形影相随 夏日的一杯咖啡里满载了果园夏季的所有美好味道
2014-09-03 果园风景 -
哥斯达黎加 Costa Rica Helsar de Zarcero
早就该好好介绍下这支哥斯达黎加了--久违的朋友,今年新的登场却又是焕然一新的感觉。越是想好好详细描述下这位远道而来的豆友,越是苦于资料不够丰富迟迟未能下笔这不,连习主席都开始访问哥国了,我也赶紧跟上时局,将这支来自中美的优秀豆子呈现出来吧!
2014-09-03 哥斯达黎加牧童庄园 哥斯达黎加咖啡豆 -
在果园种咖啡
4月份收到了云南咖啡朋友寄来的咖啡豆样品和咖啡种子特意跟他要的种子,准备在果园试种。可惜青岛的春天太长(或许是冬春交接),总算盼来了比较稳定的暖气候终于可以播种咖啡了!兴奋! 虽然去云南咖啡产地的时候,特意向咖啡大叔请教了咖啡播种的方法,可真到
2014-09-03 果园种咖啡 -
休门咖啡果园杏花朵朵绽放
开门见花花似雪,入室闻香香如啡,又是一年杏花开,人与蜂蝶共陶醉。 暖春四月,休门咖啡我在果园,看杏花朵朵像幸福一样绽放
2014-09-03 咖啡果园 -
个性咖啡纸杯设计
咖啡外带杯多种多样的个性和精彩!(Take out Cup)
2014-09-03 个性咖啡纸杯 -
新品咖啡——哥伦比亚
在高大蜿蜒的安第斯山脉深处中科迪勒拉山和东科迪勒拉山的分岔点,玛格达莱纳河从这里发源,向着遥远的加勒比海方向延长,无边无际的帕帕斯荒原从亘古绵延到未知的将来 早在公元1世纪到8世纪,印第安人就在此创造了灿烂繁盛的文化,至今在高高的山岗上仍耸立着
2014-09-03 哥伦比亚咖啡 咖啡教学 咖啡百科 -
危地马拉韦韦特南戈
危地马拉著名优质阿拉比卡水洗精品咖啡产国! 韦韦特南戈危地马拉八大精品咖啡产区之一!近几年又因包揽COE竞赛前几名而成为最红产区,备受追捧! El Injerto传说中的COE冠王,最近几年总高居COE前三名,而且多次冠军,2008年度曾以93.68的高分打破记录就是这样
2014-09-03 危地马拉 -
特色咖啡店&装修设计
有机会造访美国纽约市,务必到这间DEspresso Cafe 瞧瞧。由Nema Workshop 所负责的室内设计,像是把整个图书馆给翻转过来变成咖啡店,让人大吃一惊。 其实那些书与书架,都是在当地一家旅游书店所拍设,然后以黑白照片的色调印刷在拼砖上,无论是天花板还是
2014-09-03 特色咖啡店 -
图书咖啡馆
装满了书和杂志的小咖啡馆,充分利用了其狭长的设计空间,将雪松材料的原木色,白色和点缀其中的绿色舒服地组合在一起。1974 way home为日本爵士乐代表音乐人Mondo Grossoy乐队专辑MG4中一首歌曲名字。而主人的寓意也在于希望下班往回家的路上行走的人们能偶
2014-09-03 图书咖啡馆 -
咖啡店设计
夏天走了,秋天到了,冬天亦将来,春天已不远果园用不同的色彩渲染着四季的衣裳。咖啡店也一样,春天的希望夏天的热情秋天的收获冬天的温暖都写在哪里呢?都写在那一桌一椅、一花一木的来去变换中,写在空间形式色彩的变幻中这就是设计无形又无限的力量所在
2014-09-03 咖啡店设计 -
特色咖啡店&装修设计
这间由法国设计师Sasufi设计的咖啡店位于澳大利亚墨尔本,店铺装修采用了环保可再生设计。店内有一面12米长的由木材边角料拼成的墙,墙上一些木块突出墙面为每张桌子提供了放置调味品的架子。一条黑板镶嵌到木墙内,上面是所售产品的种类与价格。 Slowpoke咖
2014-09-03 装修设计 特色咖啡店 -
罗马尼亚的复古咖啡馆
这是一家罗马尼亚首都Bucharest的特色咖啡馆,馆内装修全部采用收集来的老家具、老木头和老物什做成的。 长长的古木吧台散发着悠悠的调子 灯罩上剥离的漆轻轻诉说着那流逝岁月的故事 每一把椅子都有自己的个性 古老的硬器具们聚在这里,融合着咖啡香,聚成一
2014-09-03 复古咖啡馆 -
常喝咖啡有利于降低患癌症的风险
随着发病率的增高和患例增多,癌症这个被视为不治之症的顽疾越来越受到医学界重视,但是不幸的是到目前为止几乎还没有能够彻底治愈癌症的药物和疗法,只能在一定程度上减少癌细胞的扩散。与此同时,通过各种食疗、运动、保健药品以达到降低癌症患病几率的方
2014-09-03 常喝咖啡 -
怎样享受美味健康原豆咖啡?
之前我们说过,不管是速溶咖啡,还是三合一、白咖啡之类的,从健康的角度上来讲都不是最佳选择,先不必说咖啡豆质量的优劣,但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以,想健康的喝咖啡的话,首选原豆咖啡,那么选择好的原豆咖啡最重要的是什
2014-09-03 健康原豆咖啡 -
埃塞俄比亚利姆
埃塞俄比亚咖啡对于每一位咖啡友来说应该都不陌生吧?是喜欢耶加雪菲的清爽果味和明丽口感还是偏爱哈拉尔的那份巧克力的苦与甘呢?所谓萝卜青菜各有所爱不要拘泥于千篇一律的传统味道,这个春天,日晒干燥的利姆为我们带来一种新的埃塞俄比亚风格结合了耶加雪
2014-09-03 埃塞俄比亚