咖啡文化列表
-
文化不大同 !你知道不同国家的咖啡文化吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) by Stephanie Li 咖啡文化在各国都有明显的不同,你在旅行时,有留意到吗?香港人饮咖啡的习惯,大多时在公司自制一杯,或者得闲时在咖啡店叹一杯咖啡。不同国家的地道咖啡文化都一样有趣,比如意大利
2017-06-01 文化 大同 你知 道不同 国家 咖啡文化 专业 咖啡 交流 -
深度解读 | 咖啡馆在英国的兴与衰
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1876年,美国小说家亨利詹姆斯在欧美间经历20年候鸟般的穿梭生活后,定居伦敦,开始写作《英国时光》,记录他的旅居体验,评述他为之着迷的这个岛国的景物和人情。当写到伦敦印象的时候,他惊讶地发现
2017-05-31 深度 解读 咖啡馆 英国 -
越南咖啡的起源发展、代表品牌以及特色 附滴漏咖啡教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南人喝咖啡的习惯,是西方人带来的。在越南,随处可见的咖啡店,当地人在里边慵懒地坐着,享受滴漏咖啡的曼妙。对于匆匆而过的游人来说,品尝一杯滴漏咖啡,也是旅途中相当不错的体验。 越南咖啡的
2017-05-29 越南 咖啡 起源 发展 代表 品牌 以及 特色 附滴 教程 -
维也纳中央咖啡馆与维也纳的咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (新三才首发)图文:李姗姗 一提起奥地利,就会想到音乐之都维也纳,和阿尔卑斯山滑雪小镇,湖光山色的美丽风光。还有就是莫扎特的故乡,电影音乐之声的拍摄地 萨尔斯堡。 但是,奥地利的另一个文化
2017-05-27 维也纳 中央 咖啡馆 咖啡文化 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
日本宅文化:体验日本“女仆咖啡厅”主人欢迎回家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女仆咖啡很独特 在日本的秋叶原,你会不时遇到向路人发放女仆咖啡馆传单的女孩。对这种咖啡馆,笔者早就想去,却每次都遭到朋友的阻拦,动漫发烧友和变态才去的,你一个女人去干什么?前不久,我终于
2017-05-24 日本 文化 体验 女仆咖啡厅 主人 欢迎 回家 专业 咖啡 -
咖啡文化 | 法国离不开浪漫,也离不开咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 聊起法国人,第一印象可能是浪漫,时尚。其实法国人也很善于享受与发明创造。 你知道法压壶吗? 法国人对如何烹煮咖啡投入的热情超过任何国家。法国不仅咖啡馆多,可以一壶多用且方便携带的法压壶也是
2017-05-20 咖啡文化 法国 离不开 浪漫 咖啡 专业 交流 关注 -
韩国人为什么喜欢吃了炸酱面后,来一杯美式咖啡~
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知乎上有个提问 为什么韩国人喜欢喝美式咖啡? 提问者在咖啡店工作,他注意到如果是一群韩国人进来,十有八九都是iced americano,take-away cup. 有说韩国人对Americano的执念,有点像国人对卡布奇诺
2017-05-13 韩国人 为什么 喜欢 炸酱 一杯 美式 咖啡 专业 交 -
象屎咖啡——泰国象粪里的黄金
猫屎咖啡曾经红极一时,其实现在越来越多的创意美食家开始异想天开研究各式粪便咖啡,由知名酒店研发的象粪咖啡袭来,人类驾驭得了吗? Black Ivory Coffee的由来 黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee) 又名 象粪咖啡 ,是用泰国象消化并排泄出的 咖啡豆 磨制的
2017-05-08 象屎 咖啡 泰国 象粪里 黄金 猫屎 曾经 红极一时 -
开咖啡馆 帮您算好经营成本这本账
在一二线城市,我们在各大购物商场会看到很多连锁 咖啡 馆,在胡同或街头,一些独立咖啡馆也林立其中。国内咖啡馆数量不断提高,市场也在逐步扩大,这些都引起了投资者的注意。不过,开咖啡馆前期的成本投入还是很大的, 中国咖啡交易网 小编提示大家,创业
2017-05-08 咖啡馆 帮您 算好 经营 成本 这本 二线 城市 我们 在各 -
值得了解的古老咖啡店 用时光在雕琢咖啡
咖啡馆在西方有着悠久的历史,不同是时代,咖啡馆被赋予了不同的功能。在15世纪,咖啡馆是男人们聚集在一起聊天、读书的地方;在奥斯曼帝国,咖啡馆又演变成了文艺人士聚集的地方;而现代,咖啡馆成为了人们休闲娱乐的场所。时光荏苒,很多咖啡馆已经变为历
2017-05-08 值得 了解 古老 咖啡店 时光 雕琢 咖啡 咖啡馆 西方 有 -
咖啡小知识 | 《非洲咖啡》Ⅳ
咖啡新浪潮 精品咖啡的概念,以及出于对它的追捧而形成的新浪潮,也就不过是这十来年的事。 精品咖啡是相对于速溶、拼配豆提出的。 人类萃取和饮用咖啡的方法,数世纪间历经了多次转变, 但自从 1529 年欧洲出现了第一家咖啡店,并创造了咖啡加牛奶的喝法以
2017-05-08 咖啡 知识 非洲咖啡 新浪潮 浪潮 精品 概念 以及 -
咖啡小知识 | 《非洲咖啡》Ⅲ
非洲当地的咖啡传统 非洲作为咖啡原产地 ,至今还生长着大片的野生咖啡树,如同论茶,古树茶优于人工培植的台地茶的道理一样,野生咖啡树所产、经由当地传统日晒的自然处理后的埃塞咖啡,质量有口皆碑。 而拥有如此得天独厚的条件的当地人,又是怎样享用自己
2017-05-08 咖啡 知识 非洲咖啡 非洲 当地 传统 作为 原产地 -
咖啡小知识 | 《非洲咖啡》Ⅱ
今日非洲咖啡 咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而我们说的咖啡豆,就是咖啡树所结果实的种子。 气候 是咖啡种植的决定性因素 ,咖啡树只生长在热带或亚热带, 所以南北纬 25 度之间的地带,包括赤道,最适合栽植咖啡。 但还不是所有在这条生
2017-05-08 咖啡 知识 非洲咖啡 今日 非洲 植物学 属于 草科 -
咖啡小知识 | 《非洲咖啡》
咖啡的世界丰富而有趣,各大洲的咖啡有一些共性各有特色, 咖啡是赤道到北纬十五度的产物 ,因此,南美和亚洲及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才会爱好。 其实最好的咖啡应该产自
2017-05-08 咖啡 知识 非洲咖啡 世界 丰富 有趣 大洲 一些 共 -
如果我深爱咖啡,有一个原因也是因为你
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在家,就在咖啡店,不在咖啡店,就在去咖啡店的路上。这是一句在奥地利首都维也纳广为流传的名言。在简约而又充满情调的咖啡小店,略带黯淡的灯光,再捧上一杯浓淡得宜的咖啡,全身心放松,小资情
2017-05-07 如果 深爱 咖啡 有一个 原因 也是 为你 -
哥伦比亚咖啡之旅:采菊东篱下,悠然见南山
关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发现美好咖啡 发现美好人生 -------------------------------分割线------------------------------------------- 我对哥伦比亚的了解是从咖啡开始的,记得那年,从玻利维亚首都拉巴斯飞往华盛顿途中转机哥伦比亚,候机
2017-05-07 哥伦比亚 咖啡 之旅 采菊 东篱下 悠然 南山 -
关于拼配咖啡,你要知道这些
作为咖啡小白的朋友们,第一次听到拼配咖啡的时候是否有些蒙圈了呢,拼配咖啡是个什么鬼。其实,我们平时喝的咖啡都是拼配咖啡,将几种不同品种、不同产地或不同烘焙度的咖啡豆的混合在一起调制咖啡,这样一杯拼配咖啡就完成了。告诉你一个小秘密哦,拼配咖
2017-05-06 关于 拼配 咖啡 你要 知道 这些 作为 白的 朋友们 -
咖啡浓苦香醇营造亲密氛围
咖啡 是有思想的,它那独有的浓苦香醇营造了一种和谐亲密的氛围。无论是在家中接待恋人还是与朋友聊天小聚,咖啡的浓郁香气总能使孤单的心相互靠近。 咖啡的种类: 象粪咖啡 象粪咖啡正式的名称为黑色象牙咖啡(BlackIvoryCoffee),是用泰国象消化并排泄出的
2017-05-05 咖啡 浓苦 香醇 营造 亲密 氛围 是有 思想 它那 -
生活在澳 | 你不可不懂咖啡
你是否发现在澳洲,走三两步路就有一家caf? 你知道澳洲人很讨厌星巴克吗? 土澳除了是一个泡在奶罐里的国家,同样也是一个被浸在咖啡杯的国家。 深受上个世纪欧洲移民的影响,意式咖啡在澳洲发扬光大,慢慢建立起了自己独特的咖啡文化。 对于澳洲人来说,每天
2017-05-02 活在 不可 不懂 咖啡 是否 现在 澳洲 两步路 就有 一家 -
葡萄牙的咖啡文化
欧洲不产咖啡豆,却把咖啡喝成了浓郁的人文味道。 欠缺人文气息,却成功地把咖啡文化输出全世界的则是美国人。甚至敲开了饮茶国度的市场大门,借用意大利人的咖啡基础,销售流行咖啡文化。很成功。只是,销售的其实并不是咖啡。 欧洲人肯定不服气。 咖啡是浓
2017-04-26 葡萄牙 咖啡文化