咖啡文化列表
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咖啡培训文化篇 法压壶的历史
法压壶frenchpress，早在三十年前，美国西岸柏克莱区著名的烘焙业者毕特咖啡创办人亚佛列德毕特便卯足全力推广这种方便、快速，效果好的冲煮方式。毕特相信，唯有使用法国压才能完美展现深焙咖啡特有的迷人浓醇风味。活塞壶法在法国叫做加压法，在美国叫做美
2015-03-16 咖啡 培训 文化 法压壶 历史 frenchpres -
精品咖啡文化 9世界各地咖啡的奇妙饮用方法
咖啡在进入世界各国后，每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式，制作方法也五花八门，下面就带大家领略一下世界各地咖啡的奇妙饮用方法吧! 土耳其摄人心魄 咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，像蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又可
2015-03-16 精品 咖啡文化 世界各地 咖啡 奇妙 饮用 方法 进入 -
咖啡培训文化篇 世界10国的传统咖啡喝法盘点
一种咖啡，不同的人有不同的喝法，现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。 1、意大利： 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国： 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡，一般是由经中度烘烤且粗磨的
2015-03-16 咖啡 培训 文化 世界 传统 喝法 盘点 一种 不同 -
咖啡培训文化篇 法国咖啡文化
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着
2015-03-16 咖啡 培训 文化 法国 咖啡文化 曾听说 听说 一度 -
咖啡培训文化篇 苏丹人的咖啡情怀
提起咖啡人们并不陌生，然而，若你走进非洲，跨入苏丹国门，你会慢慢发现苏丹人与咖啡有着不解之缘。 苏丹位于非洲东北部，面积约250万平方公里，是非洲面积最大的国家，人口2500多万。阿拉伯语为苏丹的官方语言，通用英语。多数人信奉伊斯兰教。因为工作需
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咖啡培训文化篇 维也纳的咖啡文化
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、
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咖啡壶的文化历史 虹吸壶的历史
1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，
2015-03-16 咖啡壶 文化历史 虹吸 历史 1840 一只 实验室 玻璃 -
详解精品咖啡历史上的三次咖啡浪潮
第一次咖啡浪潮：上世纪三四十年代，美国军队把咖啡当作必需品，带到世界各地，防止作战时的疲劳，咖啡的苦味起到提神作用被大众所了解。随后速溶咖啡的发明和崛起。 第二次咖啡浪潮：二战以后，意大利的蒸汽加压萃取浓缩咖啡的方法开始被人们熟悉和接受于是
2015-03-16 详解 精品 咖啡 历史上 三次 浪潮 第一次 上 -
咖啡趣闻 你知道吗，黑咖啡能预知天气？
风云突变，忽然下起小雨，你跑到一家咖啡馆的门口避雨。现在摆在你面前的只有两条路，要么趁雨不大，立刻奔到附近公交站台，要么走进咖啡馆，静静的坐下点一杯咖啡，等到天空放晴。好了，点一杯咖啡，丢进一块方糖，在未搅拌的情况下观察方糖溶解释放的气泡
2015-03-16 咖啡 趣闻 知道 预知 天气 风云突变 忽然 下起 小雨 跑 -
国外咖啡馆文化 国外咖啡馆与国内的区别
国外的咖啡馆通常称为Caf，小的Caf只有一台咖啡机，再配一些小点心和简单的三明治。大的Caf相当与Restaurant，提供各种餐食酒饮。与国内的咖啡馆不同，国外咖啡馆早上7点甚至更早就开始营业了。这可能也和生活习惯有关，西方人的一天是从一杯咖啡开始的。喝
2015-03-16 国外 咖啡馆 文化 国内 区别 通常 称为 C -
咖啡的文化 阿姆斯特丹咖啡风情
在荷兰最出名的莫过于郁金香，风车，木鞋，也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时，几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级，连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤
2015-03-16 咖啡 文化 阿姆斯特丹 风情 荷兰 出名 莫过于 郁金香 风 -
中国的咖啡文化 咖啡文化常识
咖啡传入中国的历史并不长，直到1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。在祖国的大陆地区，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此开始了大陆地区的咖啡种植。 从自然条件上来说，我国的许多地区和
2015-03-14 中国 咖啡文化 常识 咖啡 传入 历史 不长 直到 1 -
咖啡文学 咖啡是立身根本，却不是全部
咖啡，无疑在出品单中扮演着最重要角色，是咖啡馆内涵、灵魂、人文主义的重要诠释，是咖啡馆立身的根本，却并不是全部。我们遍访世界各地那些最优秀、最具生命力的咖啡馆，不管是独立店、个性店还是品牌连锁店，提供的往往都是包括咖啡在内的综合出品，贵在
2015-03-14 咖啡 文学 立身 根本 不是 全部 无疑 出品 单中 -
意大利浓缩咖啡强势来袭 希腊本土咖啡即将面临消亡？
其实，意大利浓缩咖啡早在20年前就来到了希腊，但直至10年之后，这种咖啡才在当地流行起来。希腊美食评论家玛丽安蒂米罗娜(Marianthi Milona)认为，在当地，去咖啡厅喝咖啡能为人们带来一种社会认同感。她指出，虽然近些年希腊经济一蹶不振，但人们仍不会吝
2015-03-14 意大利 浓缩 咖啡 强势 来袭 希腊 本土 即将 面临 消亡 -
巴黎告诉你，咖啡不是用来喝的
如果，你觉得咖啡是用来喝的，那么你一定没有来过巴黎。 在巴黎街头，一杯咖啡，一个座椅，或许就是一个下午。我想，世界上再没有哪个城市，会像巴黎的咖啡馆那样，给你如此悠闲自在的感觉。 很多人都说，法国人把傲气刻进了骨子里、把浪漫写在了脸上，把情
2015-03-14 巴黎 告诉 咖啡 不是 用来 如果 觉得 那么 -
咖啡与生活 咖啡与杯子的人生哲学
一群事业有成的电脑工程师齐聚一堂，看望昔日的大学教授。他们很快就聊到了工作与生活上的压力，并且抱怨连连。 教授给宾客准备咖啡，走进厨房，拿了一只大大的咖啡壶，以及各式各样的杯子，它们看上去有的很平庸，有的很昂贵，有的很精致。他叫他们别客气，
2015-03-14 咖啡 生活 杯子 人生哲学 一群 事业有成 电脑 工程师 齐 -
咖啡历史文化知识 虹吸咖啡的历史和制作工艺
当你看到玩虹吸壶咖啡的咖啡师在各精品咖啡店和经销商遍地开花，虹吸咖啡的趋势早已不是什么新鲜事情了。实际上，这个理念在19年代中期就有了，当人们一致认为沸开的咖啡会把风味抹杀掉，便开始尝试用真空和压力的办法来解决这个问题。 最早的真空咖啡技术专
2015-03-14 咖啡 历史 文化知识 虹吸 制作 工艺 当你 看到 咖 -
欧洲人的咖啡文化愿做生活里的一只咖啡虫
在欧洲，成熟的咖啡文化在这里得到了很好的体现。欧洲的咖啡文化从开始到现在都以极其迅猛的速度发展着，显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝，可见咖啡文化的意义深远。 在意大利有一句名言：男人要像好咖啡
2015-03-13 欧洲 人的 咖啡文化 愿做 生活 一只 咖啡 成熟 咖 -
咖啡文化“飘”入美国人的生活
美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。 欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗
2015-03-13 咖啡文化 美国 人的 生活 美国人 咖啡 进行 一场 不需要 -
土耳其咖啡历史文化的渊源
土耳其人有句谚语说：喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。在土耳其的大街小巷，到处是挂有咖啡招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着缕缕热气。 源自土耳其的旧式的传统咖啡。据说再土耳其有一种咖啡算命的习惯，是在喝完咖啡后，将沉淀于
2015-03-13 土耳其 咖啡 历史文化 渊源 土耳其人 有句 谚语 喝你 一