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咖啡知识列表

  • 怎样让法压咖啡更完美 咖啡适量味道纯正

    怎样让法压咖啡更完美 咖啡适量味道纯正

    绝招1 温杯更美味 在制作咖啡前将咖啡杯壶温烫是制作完美咖啡的一个绝招。简易温烫方法如下:将开水倒入咖啡壶内二分之一处,将过滤塞网压到底部一同温烫。半分钟后将壶内的水倒入咖啡杯里,直到倒入咖啡前倒掉即可。 绝招2 咖啡适量味道纯正 最简单的咖啡取

    2015-08-29 怎样 法压 咖啡 完美 适量 味道 纯正 绝招 温杯 美味
  • 如何制作卡布奇诺冰咖啡?

    如何制作卡布奇诺冰咖啡?

    卡布奇诺,是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 特

    2015-08-29 如何 制作 卡布 奇诺 咖啡 一种 加入 同量
  • 常见的咖啡种类 魔力冰淇淋咖啡

    常见的咖啡种类 魔力冰淇淋咖啡

    一、巴西(南美)山多斯咖啡:Santos 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的 方法 (一人份) 1. 将12g深烘焙的咖啡豆,与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定,也可以不加) 2. 将上列细粉放入锅内,加水煮沸约二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在锅

    2015-08-29 常见 咖啡 种类 魔力 冰淇淋 巴西 南美 多斯 Sa
  • 世界经典26款花式咖啡 咖啡常识

    世界经典26款花式咖啡 咖啡常识

    1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

    2015-08-29 世界 经典 26款 花式 咖啡 常识 爱尔兰 Iris
  • 世界最出名的十种咖啡

    世界最出名的十种咖啡

    1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡冷奶

    2015-08-29 世界 出名 十种 咖啡 摩卡 小巧 杯中 显出 厚的
  • 滴漏咖啡正确冲泡方法 步骤与秘诀

    滴漏咖啡正确冲泡方法 步骤与秘诀

    要冲一杯好咖啡,不一定要用贵价的机器,简简单单,用一张滤纸,一壶热水,都可以冲一杯好咖啡。在这我们分享常见的滴漏咖啡正确冲泡方法: 步骤与秘诀: 1. 首先把咖啡粉放在滤纸上。份量:一人份放1 匙(约10克),二人份约1.8匙,照这样慢慢递减。所以五人

    2015-08-29 滴漏 咖啡 正确 冲泡 方法 步骤 秘诀 要冲 一杯
  • 意式咖啡油脂的判定方法 流速判定

    意式咖啡油脂的判定方法 流速判定

    意式咖啡的流速直接决定了ESPRESSO的口味,过快的流速会使咖啡内的精华物质尚未溶解进水内,水却已经穿过了咖啡粉,从而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精华和糟粕全部融入水内,导致咖啡有明显的焦涩味或者刺激的苦味。 对于初学者而言,流速的控

    2015-08-29 意式 咖啡 油脂 判定 方法 流速 直接
  • 咖啡酿就美酒 甘露咖啡利口酒

    咖啡酿就美酒 甘露咖啡利口酒

    咖啡利口酒(Coffee Liqueur)是以为原料,食用酒精或蒸馏酒为酒基,加入糖、香料,并经勾兑、澄清、过滤等生产工艺配制而成的酒精饮料。其酒精度约20-30%左右,酒液呈深褐色,酒体较浓稠,咖啡香味浓郁,是一种极富特色的酒品。世界著名的咖啡利口酒品牌有原

    2015-08-29 咖啡 美酒 甘露 利口酒 Coffee Liq
  • 咖啡酿酒美酒 添万利咖啡酒

    咖啡酿酒美酒 添万利咖啡酒

    Tia Maria 添万利咖啡酒 这款由朗姆酒制成的咖啡利口酒已经有超过300年的历史,是世界上最早生产的咖啡酒,产自于牙买加。 世界上上好的 ,最好的可可是委内瑞拉的可可。而添万利咖啡酒(Tia Maria)就是用这两种世界上最好的原料调配而成的。因为它的独特配方

    2015-08-29 咖啡 酿酒 美酒 万利 Tia Maria 这款
  • 用添万利咖啡利口酒调制绅士的黑咖啡

    用添万利咖啡利口酒调制绅士的黑咖啡

    凡是用咖啡调过酒或者是喜欢花色咖啡的朋友们都知道,咖啡味的鸡尾酒也好,花色咖啡也好最怕的就是入口之后最后的那股咖啡余味不够香浓和悠长。这么多年来,我品尝了无数的咖啡鸡尾酒,只有一款酒让我想念至今!她的调制者没来及给她取名字就让我喝到肚子里去

    2015-08-29 用添 万利 咖啡 利口酒 调制 绅士 凡是 调过 或者
  • 自己动手煮咖啡的七大要点

    自己动手煮咖啡的七大要点

    随着咖啡文化的深入,现在有越来越多的人选择自己动手煮咖啡,首先自己煮咖啡要比0购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇,而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量,不但香浓美味,而且喝得更健康的确是最明智的抉择,但是煮咖啡也是有一定技巧和方法

    2015-08-29 自己 动手 咖啡 七大 要点 随着 咖啡文化 深入 现在
  • 教你用法压壶辨别咖啡豆的新鲜度

    教你用法压壶辨别咖啡豆的新鲜度

    法压壶简单易用,对咖啡新鲜度极度敏感,是众多咖啡器材中最容易专心体会豆子状况的。很多时候咖啡难以入口的原因并不是我们的器具和技术,而是豆子的新鲜度,下面来说说,法压壶如何帮助我们检测手头 大赛的冠军也是回天乏术的。

    2015-08-29 教你 用法 压壶 辨别 咖啡豆 新鲜度 法压壶 简单 易用
  • 能带给你幸运的比利时宾也咖啡

    能带给你幸运的比利时宾也咖啡

    在比利时的传统节日--抛猫节上,有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡,据说这款咖啡可以给人带来幸运。 这是一款有着神奇魔力,可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关,这个节日诞生古老的欧洲,延绵至今 位于比利时西部边陲的小城伊珀尔

    2015-08-29 能带 给你 幸运 比利时 咖啡 传统节日 抛猫节
  • 充满感恩情怀的玛莎克兰咖啡

    充满感恩情怀的玛莎克兰咖啡

    有不少人会问:什么是玛莎克兰咖啡?小编来告诉大家,玛莎克兰咖啡适合失恋的人喝,因为酸、甜、苦诸味俱陈,如同人生就是五味杂陈的。 传说在很久以前,一场激烈的战争在阿拉伯和法国之间展开。一位阿拉伯军人在作战时被法国人困在了阿尔及利亚城中。他疲惫

    2015-08-29 充满 感恩 情怀 玛莎 克兰 咖啡 不少 人会 什么
  • 情人之吻咖啡将暧昧进行到底

    情人之吻咖啡将暧昧进行到底

    情人之吻咖啡,这款以情人的吻命名的咖啡,是又一款爱情主题的咖啡。有浓情的奶香,又带着微醺的酒气,让情人间的温存洋溢在唇间。 原料: 咖啡-------------28毫升 威士忌----------0.5盎司 牛奶------------45毫升 樱桃------------1颗 如果有人问你,情人

    2015-08-29 人之 咖啡 暧昧 进行到底 这款 以情 人的
  • 白色情人节之巧克力咖啡制作

    白色情人节之巧克力咖啡制作

    巧克力是很多有人特别是女性喜爱甜品。在电影《查理和巧克力工厂》里,它让老人小孩忘乎所以。用咖啡来带领巧克力的味道,就有了这款巧克力咖啡。 原料: 咖啡----50毫升 牛奶----50毫升 蜂蜜----0.5盎司 巧克力屑---适量 棕色本来是不太招人喜欢的颜色,但是

    2015-08-29 白色 情人节 巧克力 咖啡 制作 是很多 有人 特别
  • 热带海岛风情的夏威夷冰淇淋咖啡

    热带海岛风情的夏威夷冰淇淋咖啡

    夏威夷咖啡的热情一定让你喝过就不想再放下杯子。闭上眼睛喝一杯夏威夷冰淇淋咖啡,就好似能感受夏威夷风情,好像立刻飞跃重洋,到了夏威夷美丽的岛屿,想知道深具热带海岛风情的夏威夷冰淇淋咖啡怎么做吗,小编带你来享受一下休闲的气氛。 夏威夷位于美国中

    2015-08-29 热带 海岛 风情 夏威夷 冰淇淋 咖啡 热情
  • 品出罗马情怀的希腊罗马式咖啡

    品出罗马情怀的希腊罗马式咖啡

    意大利的常常是高朋满座,当时咖啡馆的客人名薄中记有歌德、马克吐温、安徒生等人的名字,尤其是画家基里柯,经常坐在咖啡馆的同一个座位上喝同一种饮料。coffeegreco在1953年被认定为重要文化遗产,如今很多观光客和其他地方的人们经常来这里寻找历史人物的

    2015-08-29 品出 罗马 情怀 希腊 咖啡 意大利 常常 高朋满座 当时
  • 鸳鸯咖啡 只羡鸳鸯不羡仙

    鸳鸯咖啡 只羡鸳鸯不羡仙

    书上说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念,是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。 鸳鸯,在中国的传统文化里,是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯,总是成双入对,在水面嬉戏,悠闲自得,你侬我侬

    2015-08-29 鸳鸯 咖啡 不羡
  • 红色情桃咖啡 别有情调的咖啡

    红色情桃咖啡 别有情调的咖啡

    都说红色情桃咖啡独属的红色诱惑是情人间最好的对白。而事实上也确实如此,红色情桃咖啡不仅口感殷实且外观美丽,是一款蕴藏丰富,别有情调的咖啡。 原料: 浓缩咖啡--------30毫升 威士忌-----0.5盎司 红石榴糖浆---------0.5盎司 糖水-----------------1盎

    2015-08-29 色情 咖啡 情调 都说 独属 红色 诱惑 人间