咖啡知识列表
-
塔拉珠品质好吗 哥斯达黎加咖啡口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 特点:颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的咖啡 工业原来是由 哥斯达黎加咖啡 工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(Ofic
2018-12-19 塔拉 品质 好吗 哥斯达黎加 咖啡 口感 描述 专业 -
手冲咖啡水温与咖啡豆新鲜程度的关系 越新鲜水温要越高吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡水温 与水的溶解作用: 指咖啡细胞中可溶分子溶解在热水中的过程,确定水温是最重要的一步,决定萃取出咖啡的风味。咖啡豆三分之二由不可溶解的纤维素组成,另外三分之一
2018-12-19 手冲 咖啡 水温 咖啡豆 新鲜 程度 关系 越高 专业 -
危地马拉咖啡与阿拉比卡口感对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡的醣类与柠檬酸含量多、风味前驱物多,味道较酸且较丰富 危地马拉咖啡 风味口感特征: 危地马拉 安提瓜咖啡的风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就
2018-12-19 危地马拉 咖啡 拉比 口感 对比 专业 交流 关注 工 -
手冲咖啡水温要多少度 最适合的手冲咖啡水温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲煮出一杯好喝的咖啡,除了之前提到的研磨度之外,另外一个重要的因素 手冲咖啡水温 。手冲过程中,水和咖啡会进行一些复杂的化学反应,不同的阶段产生不同的反应,而水温会直接
2018-12-19 手冲 咖啡 水温 多少 适合 专业 知识 交流 更多 -
危地马拉咖啡风味口感描述 危地马拉咖啡与罗布斯塔的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 :危地马拉咖啡,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。在孕育了玛雅文明的智慧之地,所孕育的另一个结晶;那
2018-12-19 危地马拉 咖啡 风味 口感 描述 罗布斯 布斯 关系 专业 -
哥伦比亚咖啡品质好吗 哥伦比亚咖啡口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 品质:无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份
2018-12-19 哥伦比亚 咖啡 品质 好吗 口感 描述 专业 交流 关 -
云南咖啡世界排第几 云南咖啡豆有什么特别的地方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Typica Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,铁比卡顶叶为古铜色,豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。 铁皮卡(Typica)乃当今所发现的阿拉
2018-12-19 云南 咖啡 世界 第几 咖啡豆 什么 别的 地方 专业 -
肯尼亚咖啡与耶加雪菲咖啡风味对比 肯尼亚咖啡品质好吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 :肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味
2018-12-19 肯尼亚 咖啡 耶加 雪菲 风味 对比 品质 好吗 专业 -
耶加雪菲红樱桃了解一下 肯尼亚咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲红樱桃 : 红樱桃计划 是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25
2018-12-19 耶加 雪菲 樱桃 了解 一下 肯尼亚 咖啡 风味 -
耶加雪菲红樱桃计划好喝吗?埃塞咖啡豆日晒与水洗风味口感区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲红樱桃 :红樱桃计划是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~5
2018-12-19 耶加 雪菲 樱桃 好喝 日晒 水洗 介绍 -
红樱桃计划是什么 耶加雪菲红樱桃与耶加雪菲咖啡的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲红樱桃 :红樱桃计划是提升小规模农场品质的专案,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~5
2018-12-19 樱桃 计划 是什么 耶加 雪菲 咖啡 关系 -
为什么古巴水晶山咖啡被称为古巴蓝山 和牙买加蓝山有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴水晶山咖啡 的来历 〖CubitaCoffee〗,在古巴,咖啡的种植是由国家管理的,古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水量充沛,堪称咖啡种植的天然宝地,适宜的自然条件为咖啡树的生长
2018-12-19 为什么 古巴 水晶山 咖啡 被称为 蓝山 牙买加 山有 什么 -
夏威夷咖啡介绍 夏威夷产科纳品质好吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷咖啡 :夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。 夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯
2018-12-19 夏威夷 咖啡 介绍 产科 品质 好吗 -
曼特宁和黄金曼特宁的区别 黄金曼特宁介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄金曼特宁 :说到黄金曼特宁,得先从PWN说起,这个简写经常都和 曼特宁咖啡 的名字混合在一起,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)。这个公司是印尼当地非常出名的咖啡
2018-12-19 曼特 黄金 区别 介绍 -
洪都拉斯的咖啡与曼特宁咖啡口感区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡风味:风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸
2018-12-19 洪都拉斯 咖啡 曼特 口感 区别 专业 交流 关注 工 -
洪都拉斯咖啡好喝吗 洪都拉斯咖啡产区品质介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡 产区:在洪都拉斯,咖啡产区被分为六大产区,遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区(Santa Barbara)、培瑞索取(El Paraiso)、科班区(Copan)、巴兹区(La Paz)与巩玛雅瓜区(Comayagua)
2018-12-19 洪都拉斯 咖啡 好喝 产区 品质 介绍 专业 交流 关 -
巴拿马咖啡口感 巴拿马咖啡品质好吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 :巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在65
2018-12-19 巴拿马 咖啡 口感 品质 好吗 专业 交流 关注 工房 -
墨西哥咖啡口感描述 墨西哥咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡 其特点风味:是口感顺华,高酸度,中等醇度,略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性,有适 度酸味,口味特殊、高雅。虽然巴西的咖啡专业性的价值不大,但及其适合拼配。因为咖啡产量巨大,所
2018-12-19 墨西哥 咖啡 口感 描述 怎么 冲泡 专业 交流 关注 -
巴西哥伦比亚咖啡区别水果风味口感特点肯尼亚咖啡豆种植历史故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡风味:哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味,哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种
2018-12-19 肯尼亚 咖啡 哥伦比亚 区别 专业 交流 关注 工房 -
美式滴滤咖啡是什么 美式滴滤咖啡什么味道口感特点怎么冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Welcome to the U.S. Do you want an Americano? (欢迎来美国,要来杯美式咖啡吗?)从这句话就能够看得出来,在美国,咖啡意味著什么。美国人做什么事之前都要来一杯咖啡,可见
2018-12-19 美式 滴滤 咖啡 是什么 什么 味道 口感 特点 怎么 冲泡