咖啡知识列表
-
咖啡基础常识 品尝康宝兰鲜奶油咖啡
Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 一般的
2015-05-06 咖啡 基础 常识 品尝 康宝兰 奶油 Con Panna 是 -
咖啡文化基础常识 品味马琪雅朵咖啡
Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪雅朵是Espresso上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今意式咖
2015-05-06 咖啡文化 基础 常识 品味 马琪雅 咖啡 Macchiato -
人们常喝的几种咖啡种类介绍
意大利咖啡(Espresso)Espresso原意为快速，Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力 咖啡机 ，故一般又惯称为意大利咖啡。 一般在家中冲泡意大利咖啡，系利用意大利摩卡壶冲泡成的，这种
2015-05-06 人们 常喝 几种 咖啡 种类 介绍 意大利 Espre -
做花式咖啡的技巧 冰咖啡的技术性很强
在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是
2015-05-06 花式 咖啡 技巧 技术性 很强 -
咖啡生长的地方 咖啡豆的生长过程
终于逮着一个机会，可以亲眼目睹咖啡的生成过程。这是在参观哥伦比亚金蒂奥(QUINDIO)省的MONTENEGRO国家咖啡公园和卡尔达斯(CALDAS)省MANIZALES市一家花园咖啡庄园之后 咖啡源自埃塞俄比亚的咖发。在哥伦比亚呢，则是在1808年由一名牧师从法属安的列斯经委内
2015-05-06 咖啡 长的 地方 咖啡豆 生长 过程 终于 逮着 一个 机会 -
越南G7咖啡的真假鉴别 咖啡基础常识
越南G7咖啡属于牛奶咖啡，奶糖咖啡三合一，适合喜欢喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜爱，我也是今年才接触到，很喜欢喝。但是喝完了得买啊，像我这网购5年的人，基本上什么都在网上解决，所以这个咖啡也当然会从网上买。于是就有了从网上购买G7的经历。 网购假货
2015-05-06 越南 咖啡 真假 鉴别 基础 常识 属于 牛奶 -
咖啡基础常识 咖啡一种美妙而独特的饮品
咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。 一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石
2015-05-06 咖啡 基础 常识 一种 美妙 独特 饮品 -
咖啡基础常识 一杯好喝的咖啡讲究很多
要喝一杯好咖啡，光有优良的烘焙 咖啡豆 还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温，讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡，水的温度就大相径庭。胡乱套用，出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付，意大利人何必劳心劳力，经千百次实验找出做Esprsso的最
2015-05-06 咖啡 基础 常识 一杯 好喝 讲究 很多 优良 -
咖啡基础常识 法国人喝咖啡成每天例行的公式之一
去 咖啡馆 品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去 咖啡馆 的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。 但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着
2015-05-06 咖啡 基础 常识 法国人 每天 行的 公式 之一 咖啡馆 品 -
咖啡基础常识 介绍金牌特级蓝山咖啡
金牌特级蓝山咖啡 ◆产地：牙买加，加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：牙买加蓝山与其他豆调配，风味更佳，媲美高山蓝山 市面上经常以它种貌似蓝山咖啡的豆子来混淆视听，甚至出现以巨大的咖啡豆自称为蓝山咖啡的情形时有所闻，真的纯蓝山咖啡
2015-05-06 咖啡 基础 常识 介绍 金牌 特级 蓝山 -
介绍特级意式咖啡 咖啡基础常识
特级意式咖啡 经过反复的比对与测试，选择了与多数 咖啡机 兼容度最高的调配与烘焙方式，选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底，搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆。 没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了，精确的压
2015-05-06 介绍 特级 意式 咖啡 基础 常识 经过 -
咖啡豆基础常识 介绍特级夏威夷可纳咖啡豆
特级夏威夷可纳咖啡豆 ◆产地：夏威夷岛Hawaii ◆烘培方式：Full City Roast ◆特性： 1.口感：香醇，甘柔滑口，酸度适中。 2.香味：诱人富有坚果味。 3.视觉：大粒带有蓝色半透明的豆。 美国领土上的唯一咖啡种植地.生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛
2015-05-06 咖啡豆 基础 常识 介绍 特级 夏威夷 可纳 -
咖啡常识 意大利第一品牌LAZZA咖啡豆
意大利LAZZA咖啡豆 意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA，由一家食品杂货店，逐渐转向以咖啡为唯一商品，经过一百多年的发展，LAZZA已是全球第三大 咖啡烘焙 商，更是意式咖啡的代名词，在意大利有47%的市场占有率，行销全世界超过80个国家，
2015-05-06 咖啡 常识 意大利 第一 品牌 LAZZA 咖啡豆 -
咖啡豆基础常识 介绍特级巴西咖啡豆
特级巴西咖啡豆 ◆产地：巴西Brazil ◆烘培方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微苦微酸，性温和。 2.香味：淡雅型，香味居中。 3.视觉：颗粒大，淡绿或为淡黄色的豆。 一个可将其誉为「咖啡大陆」的世界最大咖啡生产输出国家，约占世界所有产量的一半。尤以
2015-05-06 咖啡豆 基础 常识 介绍 特级 巴西 产 -
咖啡豆基础常识 介绍特级摩卡咖啡
特级摩卡咖啡 ◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比
2015-05-06 咖啡豆 基础 常识 介绍 特级 摩卡 咖啡 -
咖啡豆基础常识 介绍特级哥伦比亚咖啡
特级哥伦比亚咖啡 ◆产地：哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。 3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 哥伦比亚是产量仅次
2015-05-06 咖啡豆 基础 常识 介绍 特级 哥伦比亚 咖啡 哥伦比 -
咖啡豆介绍 介绍特级曼特宁咖啡豆
特级曼特宁咖啡豆 ◆产地：印尼苏门答腊Indonesia Sumatra ◆烘培方式：City Roast ◆特性： 1.口感：香醇浓郁，性甘苦，没有柔和的酸味，却有苦味。 2.香味：焦糖般特殊香味，气味香醇。 3.视觉：经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色。 在蓝山尚未公
2015-05-06 咖啡豆 介绍 特级 曼特 产地 印尼 苏 -
咖啡基础常识 介绍炭焙特级蓝山咖啡
炭焙特级蓝山咖啡 ◆产地：牙买加Jamaica ◆烘培方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微酸、柔顺、甘而滑口。 2.香味：清香。 3.视觉：咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点，表面光滑硬度高。 牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪(St
2015-05-06 咖啡 基础 常识 介绍 炭焙 特级 蓝山 -
咖啡豆的详细说明 特级蓝山咖啡
特级蓝山咖啡 详细说明： ◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔 咖啡豆 ，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯
2015-05-06 咖啡豆 详细 说明 特级 蓝山 咖啡 -
咖啡基础常识 速溶咖啡“益街坊”
俗话说，赠人玫瑰，手有余香。在祈福新邨，业主j12把家中库存的速溶咖啡放在家门口，让有需要的邻居免费自
2015-05-06 咖啡 基础 常识 速溶 益街坊