咖啡知识列表
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咖啡豆烘焙知识 出油的咖啡豆好吗？
咖啡吧里的咖啡豆，有的外表油光滑亮，有的黯淡无光。过一段时间发现黯淡无光的咖啡豆表面看起来也油光滑亮的。也许经常在家里喝咖啡的朋友也会有这样的疑虑：出油的咖啡豆好吗?会不会影响咖啡的口感?为什么咖啡豆会出油?有时候在咖啡豆专卖店里也会发现这种
2015-02-06 咖啡豆 烘焙 知识 出油 好吗 咖啡 吧里 有的 外 -
精品咖啡豆常识 咖啡豆为什么会出油？
喜欢自磨咖啡豆的咖友们都有这样的感觉，咖啡豆表面会出现一层油脂一样的物质，很多咖友把这称为咖啡油，其实这层类似油的物质不是咖啡油，那么咖啡豆为什么会出油? 咖啡豆出油的变化过程 这些均匀散布在咖啡豆表面的油，事实上并不是油脂，而是一种看似油脂
2015-02-06 精品 咖啡豆 常识 为什么 出油 喜欢 自磨 咖友 -
咖啡常识 咖啡生豆的加工方法及风味优缺点
我们熟知的咖啡豆都是咖啡熟豆，也就是烘焙好的咖啡豆，经过不同的烘焙工艺能够给咖啡豆加上不同的风味，可能很少有咖友知道咖啡生豆的加工方法，下面小编今天来讲解一番咖啡生豆的加工方法及风味优缺点。 采收后的咖啡果实一定要立刻进入处理程序，否则会开
2015-02-06 咖啡 常识 生豆 加工 方法 风味 优缺点 我们 熟知 -
咖啡常识 常喝咖啡的好处和坏处
也许你也像小编一样喜欢咖啡，喜欢咖啡那浓郁的香气，喜欢那入口苦涩回味无穷的感觉，也许你也像小编一样每天可以喝三杯Espresso，凡事都有一个度，咖啡喝太多对身体会有一定得危害，咖友们知道经常喝咖啡的好处和坏处吗? 常喝咖啡的好处： 1.咖啡含有一定的
2015-02-06 咖啡 常识 常喝 好处 坏处 也许 也像 小编 一样 喜欢 -
咖啡循环利用 咖啡渣有什么用处
咖啡浑身都是宝。平时在家里煮咖啡或者在公司茶水间留下的咖啡渣有不小的用处哦。今天小编给大伙说说咖啡渣有什么用途。了解了咖啡渣有什么用途，有利于为低碳生活给点力。呵，不调侃了，咖啡渣有什么用途，让不了解咖啡渣的朋友扫盲一下。。 图片为咖啡渣
2015-02-06 咖啡 循环 利用 什么 用处 浑身 都是 时在 家里 -
蓝山咖啡的煮法 冲蓝山咖啡的方法
今天小编给大伙介绍蓝山咖啡的煮法。用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡，用心萃
2015-02-06 蓝山 咖啡 煮法 方法 今天 小编 大伙 介绍 -
咖啡壶比较 爱乐压与法压壶有什么区别
今天在咖啡小组上和咖啡迷天南地北的聊着。这群发烧友最近迷上了爱乐压。新奇的事物总令人保持热情。呵，没错。什么是爱乐压呢?爱乐压与法压壶有什么区别呢?今天小编给你解释一下爱乐压与法压壶之间的区别。 AEROPRESS 的发明者Alan Adler 是一位工程师，有
2015-02-06 咖啡壶 比较 爱乐 法压壶 什么 区别 今天 咖啡 小组 天 -
咖啡常识 虹吸壶煮单品咖啡最佳时间和技巧
虹吸壶是咖友们都非常喜欢的咖啡壶，虹吸壶不但造型美观，操作起来更像是一种表演，一种享受，大家都知道虹吸壶煮单品咖啡能够很好得萃取出单品咖啡的特色风味，操作虹吸壶煮咖啡是一项技术含量很高的，对水温、时间都有严格的要求，今天小编就来说说虹吸壶
2015-02-06 咖啡 常识 虹吸 壶煮 单品 最佳 时间 技巧 咖友 -
精品咖啡常识 选择咖啡豆还是咖啡粉
很多刚接触咖啡的朋友都是通过速溶咖啡入门，慢慢得当对咖啡的了解越来越深的时候，在网购咖啡的时候，难免会遇到选择咖啡豆还是咖啡粉的困扰，小编建议当然是选择烘焙好的咖啡豆，而不是咖啡粉。下面我们来说说为什么选择咖啡豆而不是咖啡粉。 通常当我们闻
2015-02-06 精品 咖啡 常识 选择 咖啡豆 还是 咖啡粉 很多 接触 咖 -
咖啡壶怎样挑选 虹吸式咖啡壶好不好
虹吸式咖啡壶是咖友们比较喜欢的一种咖啡壶，随和摩卡壶比起来使用上不是那么方便，而且对于咖啡手的水平要求也高很多，但是还是没有办法阻挡虹吸式咖啡壶在咖友们心中的地位，不过也有咖友反应虹吸壶不好，那么到底虹吸式咖啡壶好不好呢? 图为：亚米YAMI/1
2015-02-06 咖啡壶 怎样 挑选 虹吸 好不好 咖友 比较 -
煮咖啡技巧 摩卡壶的使用方法和诀窍
摩卡壶是现在很多咖友们制作意大利浓缩咖啡的首选，虽然摩卡壶的大气压不够专业的意大利咖啡机高，萃取出来的Espresso也少了那份浓稠的感觉，但是摩卡壶的价格低廉，往往几百元就能够购买到一组很不错的摩卡壶，使用简单并且能够通过自己的双手制作一杯卡布
2015-02-06 咖啡 技巧 摩卡壶 使用方法 诀窍 现在 很多 咖友 -
爱尔兰咖啡的做法 爱尔兰咖啡的制作方法
喜欢咖啡的咖友们一定都知道爱尔兰咖啡，爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。经过烘烤的爱尔兰咖啡能够让酒香与咖啡完美的融合，能够在一杯咖啡中品到情人相思的苦涩，
2015-02-06 爱尔兰 咖啡 做法 制作方法 喜欢 咖友 定都 知道 -
法式压滤壶使用方法 法压壶冲咖啡的方法
法式压滤壶又叫法压壶，发源于1850年的法国，其原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华，由于其使用方便，仅仅比喝速溶咖啡多了一个步骤，成为现代上班族们最常使用到的咖啡壶，今天小编就来说说法式压滤壶使用方法，以及
2015-02-06 法式 压滤 使用方法 法压壶 咖啡 方法 壶又 -
咖啡豆选购常识 如何挑选咖啡豆
咖啡豆是咖友们每天都会接触到的，当然每一位咖友都希望自己每天冲泡的是最新鲜的咖啡，但是无奈烘焙好的咖啡豆开封后仅能保存7天，挑选咖啡豆就成为了保证咖啡豆新鲜的关键步骤，当然咖啡豆的保质期也于咖啡豆的保存方法有关系，今天小编来教教大家如何挑选
2015-02-06 咖啡豆 选购 常识 如何 挑选 咖友 每天 都会 触 -
冲咖啡技巧 怎样冲速溶咖啡才好喝
速溶咖啡是咖友们再熟悉不过的产品，即便是习惯了自己手冲咖啡的小编在工作之余也只能品尝速溶咖啡，咖啡已经成为生活中不可或缺的组成，即便是速溶咖啡我们也要追求那纯粹的感觉，即使速溶咖啡也要冲出技艺，今天我们就来说说怎样冲速溶咖啡才好喝! 速溶咖
2015-02-06 咖啡 技巧 怎样 冲速 好喝 速溶 咖友 们再 熟悉 -
精品咖啡基础常识 什么是摩卡壶？
刚接触咖啡的朋友们可能会有很多疑问，正如小编当年一样，对咖啡豆、咖啡壶会有N多的好奇以及问号，今天来说说什么是摩卡壶? 原装摩卡咖啡壶Tiamo拉提款 摩卡壶是用来萃取浓缩咖啡的一种工具，可以说是目前成本最低廉的浓缩咖啡萃取工具了，因为专业的咖啡机
2015-02-06 精品 咖啡 基础 常识 什么 摩卡壶 接触 朋友们 可 -
咖啡基础常识 咖啡机的保养及维护方法
咖啡机现在越来越多的走进了普通咖友的家中，随着人们的生活水平的提高，以往售价过万的全自动咖啡机不再遥不可及，越来越多的咖友加入到了自动咖啡机的行列，那么今天小编就来说说咖啡机的保养及维护方法。 咖啡机得保养及维护： 一、定期清理水垢很重要：
2015-02-06 咖啡 基础 常识 咖啡机 保养 维护 方法 现在 越 -
咖啡机保养 手摇咖啡磨豆机怎么样清洗
手摇磨豆机是大家接触得最多的一种磨豆机，也是最具有古典韵味的磨豆机，小编一直对于手摇式咖啡磨豆机情有独钟，但是每次使用完手摇咖啡磨豆机总是担心清理方法不当，造成内部刀件生锈，今天我们就来说说手摇咖啡磨豆机怎么样清洗。 台湾BE-9919单层黄铜极
2015-02-06 咖啡机 保养 手摇 咖啡 磨豆机 怎么样 清洗 -
咖啡基础常识 半自动咖啡机怎么用
半自动咖啡机俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣，对于操作人员的要求高，需要经过专业的培训，才能萃取出高品质的意大利咖啡，而且不容易保持咖啡品质的一致性。今天我们来说说半自动咖啡机怎
2015-02-06 咖啡 基础 常识 半自动 咖啡机 怎么 俗称 -
咖啡研磨常识 咖啡磨豆机怎么用
咖啡磨豆机是将咖啡豆变成咖啡粉的重要的咖啡器具，同时也是咖友们家中必备的器具，狠多刚接触咖啡的朋友不是很清楚咖啡磨豆机怎么用，下面小编来说说咖啡磨豆机怎么用。 台湾原装BE-9919 黄铜极品原木手摇咖啡磨豆机 咖啡磨豆机分为：手摇咖啡磨豆机和电动
2015-02-06 咖啡 研磨 常识 磨豆机 怎么 是将 咖啡豆