咖啡知识列表
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用法压壶制作咖啡的方法（图文）
只比速溶多一步 完美咖啡解决之道
2014-07-22 咖啡知识 法压壶 制作咖啡 咖啡百科 -
美洲精品咖啡豆哥伦比亚 原名为“翡翠咖啡”
哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。 基本简介 名词概述 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，
2014-07-22 精品咖啡豆 哥伦比亚精品咖啡豆 翡翠咖啡 -
塔拉苏世界上主要的咖啡产地之一 中美洲哥斯达黎加咖啡豆
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加咖啡(Costarica Coffee)：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。 简介 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味
2014-07-22 塔拉苏咖啡产地 哥斯达黎加精品咖啡豆 中美洲精品咖啡豆 -
南美洲西部咖啡生产大户 秘鲁有机咖啡豆
秘鲁咖啡，以有机咖啡出名。秘鲁(西班牙语：Per;克丘亚语、阿伊马拉语：Piruw)，全称秘鲁共和国(西班牙语：Repblica del Per)，是南美洲西部的一个国家。 咖啡产地：秘鲁 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是
2014-07-22 秘鲁有机咖啡豆 精品单品有机咖啡豆 有机咖啡豆 -
咖啡产量高居世界第四 中美洲墨西哥精品咖啡豆
墨西哥咖啡简介 墨西哥北边紧临美国，由于地理环境和气候原因，其咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型，其咖啡产量高居世界第四。 墨四哥约有七成的咖啡直接输出至美国，皆以水洗法处理，亦以高度分为三个等级。 一般说来墨西哥咖啡评价是适中的
2014-07-22 墨西哥咖啡豆 中美洲精品咖啡豆 精品单品咖啡豆 -
手动与电动小磨豆机的区别
磨豆机在家庭咖啡生活中扮演着一个非常重要的角色，除非您买咖啡粉，要不然您总躲不过磨豆的环节。
2014-07-22 咖啡知识 手动 电动 磨豆机 区别 -
电滴滤咖啡机
电滴率是欧美今天最广泛使用的家用咖啡器。
2014-07-22 咖啡知识 电滴滤咖啡机 咖啡百科 -
你做的咖啡有油脂吗？
很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。甚至有问用摩卡壶做出的咖啡算不算意式咖啡等疑问。
2014-07-22 咖啡知识 咖啡油脂 咖啡常识 咖啡百科 -
精品单品咖啡豆 中美洲尼加拉瓜咖啡豆
尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 (左为尼加拉瓜帕卡马拉种，右为危地马拉) 优质的尼加拉
2014-07-22 精品咖啡豆 中美洲咖啡豆 尼加拉瓜咖啡豆 -
用法压壶制作咖啡
我们准备使用法压壶制作哥伦比亚咖啡，咖啡粉研磨度应较粗，这是法压壶的特性决定的。
2014-07-22 咖啡知识 法压壶 制作咖啡 咖啡百科 -
手动磨豆机的使用
为了使朋友们更好的使用手磨咖啡机，特别是许多使用手磨咖啡机的朋友不大清楚如何调整研磨细度，豆叔为大家拍了一组手磨咖啡机研磨程度调节图解，手磨虽品牌众多且形式多样，但调节细度的操作基本如此。
2014-07-22 咖啡知识 磨豆机 使用 手动 咖啡器具 -
中美洲的特产 精品单品萨尔瓦多咖啡豆
萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡
2014-07-22 中美洲精品咖啡豆 萨尔瓦多精品咖啡豆 精品单品咖啡豆 -
新手怎样选择磨豆机
磨豆机在家庭咖啡生活中扮演着一个非常重要的角色，除非您买咖啡粉，要不然您总躲不过磨豆的环节。
2014-07-22 咖啡知识 磨豆机 新手 选择 咖啡百科 -
新手如何选择咖啡豆和器具
豆叔提出咖啡机（器具）服务于咖啡豆；咖啡豆服务于人的口味，这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡，并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡，那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是
2014-07-22 咖啡知识 咖啡器具 选择 咖啡豆 -
谈煮咖啡：写给对咖啡尚不了解的朋友们
许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个“煮”字来概括。那么对于这些朋友们，我尽自己的所能把这个问题向您介绍
2014-07-22 咖啡知识 煮咖啡 了解咖啡 咖啡百科 -
手冲咖啡——焖蒸
焖蒸是手冲咖啡中最重要的一环，焖蒸时间的长短直接关系到一整杯咖啡的味道。一般来讲，浅烘的咖啡要把焖蒸时间延长到30-40秒，中度烘焙的咖啡焖蒸时间为20-30秒，中深度烘焙的焖蒸时间为10-20秒，深烘咖啡不要焖蒸，直接滤出。研磨越细，焖蒸时间也应缩短，
2014-07-22 咖啡知识 手冲咖啡 闷蒸 咖啡百科 -
入门级的咖啡豆 柠檬王后埃塞俄比亚耶加雪菲
把耶加雪菲定为入门级的咖啡豆，并不是说它有多么次，而是这样的价格，这样鲜明的性格与口味，只要不是太差劲的烘豆师，you know,一爆密集后即刻出炉，立马就可以让你喝到第一杯有性格的精品咖啡。 耶加雪菲咖啡 耶加的豆子分成5个等级，比较常见的豆子为耶
2014-07-22 精品咖啡豆 耶加雪菲 埃塞俄比亚耶加雪菲 耶加雪菲G2级 -
墨西哥香可可咖啡
【中文名称】: 墨西哥香可可咖啡 【英文名称】: Mexican Cocoa Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1.5盎司、墨西哥香可可粉25克、冰鲜奶6盎司、奶泡适量、可可粉少许 【制作步骤】: 1.用14克意式咖啡粉萃取出1.5盎司(45毫升)浓缩咖啡，倒入咖啡杯中。 2.将冰鲜奶
2014-07-22 咖啡知识 墨西哥香可可咖啡 制作咖啡 -
【咖啡豆】世界顶级咖啡蓝山咖啡豆，也说说牙买加咖啡
最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应，但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名
2014-07-22 世界顶级咖啡豆 蓝山咖啡豆 牙买加精品咖啡豆 蓝山精品咖啡豆 -
【咖啡豆】夏威夷精品咖啡豆，著名的科纳咖啡。
夏威夷咖啡，即著名的科纳咖啡，英文kona，也被音译为可那咖啡、可纳咖啡。 夏威夷咖啡 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美国50个
2014-07-22 夏威夷精品咖啡豆 科纳咖啡豆 精品单品咖啡豆