咖啡知识列表
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中国海南兴隆咖啡 面向观光客的咖啡
海南兴隆咖啡 简介： 兴隆咖啡落户于海南兴隆，是在1953年，当时兴隆华侨农场刚刚成立不久，为了实现以短养长的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入，兴隆从澄迈福山开始引进咖啡种植。 经过长时间的研究，人们发现，咖啡
2014-07-22 兴隆咖啡 兴隆炭烧咖啡 海南兴隆 海南兴隆咖啡价格 福山咖啡 -
精品单品咖啡豆 印度尼西亚苏拉威西岛咖啡
苏拉威西咖啡 印度尼西亚(东南亚)咖啡豆的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西，前荷兰殖民地的苏拉维西，旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西，是于公元 1511年因一位水手
2014-07-22 印度咖啡豆 苏拉威西精品咖啡豆 尼西亚精品咖啡豆 -
亚洲印度尼西亚曼特宁咖啡 别称“苏门答腊咖啡”
苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁(mandheling)咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 苏门答腊咖啡因其
2014-07-22 曼特宁咖啡豆 黄金曼特宁 苏门答腊咖啡豆 精品咖啡豆 -
自家产的咖啡，关注中国咖啡云南小粒咖啡豆价格
云南小粒咖啡 咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，
2014-07-22 中国云南咖啡豆 云南小粒咖啡豆 云南小粒精品咖啡豆 咖啡豆价 -
【咖啡豆】印度尼西亚爪哇咖啡豆
爪哇咖啡，英文名java coffee，也被翻译为爪洼咖啡。 爪哇咖啡(java爪洼咖啡)种植分布 爪哇咖啡豆(咖啡粉)属于:罗巴斯达(Robusta)品种，主要产地分布于非洲各国如科特迪瓦、安哥拉、马达加斯加岛等及菲律宾、越南及印度尼西亚(爪哇)等地。 爪哇咖啡种植环境
2014-07-22 咖啡豆 精品单品咖啡豆 印度咖啡豆 尼西亚爪哇咖啡豆 爪哇咖 -
做ESP时，粉碗受到的压强是一样的吗？
请问做ESP时，粉碗中间和四周受到的压强是一样的吗？ 略有差异，可以忽略不计。
2014-07-22 咖啡知识 Espresso 粉碗 压强 -
巧妃摩卡咖啡
【中文名称】: 巧妃摩卡咖啡 【英文名称】: Toffee Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、巧妃卡布奇诺粉20克、冰鲜奶6盎司、软式发泡鲜奶油适量、太妃糖少许 【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取1盎司浓缩，再倒入温好的咖啡杯中。 2.将冰鲜奶和巧妃卡布奇
2014-07-22 咖啡知识 巧妃摩卡咖啡 咖啡制作 -
休闲咖啡鸡尾酒 Leisure Coffee Time
原料： 1、西域 烈焰葡萄酒蒸馏酒 30ml 2、咖啡 半杯 3、冰块 半杯 4、巧克力粉 少许 5、吸管 装饰 方法： 1、将磨好的咖啡倒入杯中，直接注入 西域 烈焰; 2、再在表面撒上少许巧克力粉。 适宜：下午茶时间享用
2014-07-22 咖啡知识 鸡尾酒咖啡 咖啡制作 -
【咖啡豆】加勒比海 多米尼加圣多明各咖啡豆
多米尼加Dominica：圣多明各咖啡 风味口感特征：清新淡雅，颗粒饱满，酸度极佳，香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部，西邻海地共和国，北临大西洋，南濒加勒比海。面积约有49000平方公里，人口710万，多米尼加共和国与海地共和国共存于
2014-07-22 咖啡豆，精品单品咖啡豆 多米尼加圣多明咖啡豆 -
【咖啡百科】#从种子到杯子# 第一季 跟咖啡没有关系只说说它一生
我原本想写一篇文章，名字就叫做从种子到杯子，后面发现，咖啡里边的文章实在是太多。也是，一粒小小红色的果子几度春秋，咖农的采收加工，远度重洋。 分发到各地烘培师的精细加工，咖啡师的细心冲煮，其过程本身就是故事。 第一季先说说咖啡豆，从我们杯中
2014-07-22 咖啡百科 咖啡种子 咖啡豆历程 精品咖啡豆 -
纯粹瞎扯，话说咖啡豆品牌 。小白了解咖啡世界的123之2
上一篇说到，咖啡豆不是煮出来的。因在网上见证太多寻找最好的咖啡豆品牌，咖啡豆品牌求推荐的同学，小编继续一篇小白了解咖啡世界的123之2之话说咖啡豆品牌。 这回我再来说说咖啡豆品牌，我的结论是，咖啡豆无品牌。为什么这么说，青菜有品牌吗?土豆有品牌
2014-07-22 咖啡豆品牌 咖啡世界 精品咖啡豆 -
咖啡豆怎么煮？小白了解咖啡世界的123
坦白说，咖啡豆是不能煮的，再坦白说，即便煮咖啡在很多很多年前有，但那还真是很久远的故事了，无奈好多文学作品或者电影作品，老是用煮这个动词(当然，不严格的来说，用虹吸壶的冲泡算煮的一种吧)，而且是煮咖啡豆，确实让咖啡工房的小编郁闷了好长好长一
2014-07-22 咖啡豆如何煮 咖啡世界 咖啡生豆 精品咖啡豆 -
咖啡原乡埃塞俄比亚 单品柠檬味道皇后耶加雪菲咖啡豆
耶加雪菲产自：埃塞俄比亚 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严
2014-07-22 埃塞俄比亚咖啡豆 耶加雪菲精品咖啡豆 精品单品耶加雪菲 -
摩卡壶居家自煮好咖啡
摩卡壶是在明火（如炉灶）上冲煮黑咖啡的传统器具，其经典外型闻名于世。
2014-07-22 咖啡知识 摩卡壶 咖啡制作 咖啡百科 -
苏门答腊的礼物 印尼曼特宁咖啡豆
大部分精品咖啡都是由产区，地区或者港口来命名的，而曼特宁却是以民族的名称来命名。它是印尼曼代宁民族的音误译过来的，这个名字的由来是相当有趣的小故事。相传是二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在印尼的咖啡馆里喝到一杯香醇无比的咖啡，他问店主
2014-07-22 苏门答腊咖啡豆 曼特宁精品咖啡豆 黄金曼特宁 曼特宁精品单品 -
拉米尼塔La Minita庄园 美洲豆危地马拉安提瓜产区花神咖啡熟豆
名字这么长一堆，看着真的很麻烦。不过就是因为这样，我们才能更了解拿到手的豆子是怎样的，从大产区逐渐了解到小产区，处理厂，集团，庄园，这样才越来越有趣，对咖啡的理解也才会越来越多
2014-07-22 拉米尼塔La Minita庄园 美洲豆 危地马拉安提瓜咖啡豆 -
皇朝玛卡咖啡
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。
2014-07-22 咖啡知识 咖啡制作 咖啡百科 皇朝玛卡咖啡 -
印尼苏拉威西咖啡豆 特拉雅 (Sulawesi Toraja Kalos)
Sulawesi 印尼苏拉威西咖啡豆 印度尼西亚出产的闻名世界的精品咖啡主要由三个岛出产,苏门达腊岛,爪哇岛,还有就是这次我们拿到的苏拉威西岛(Sulawesi).苏拉威西岛是印度尼西亚最大的岛屿.苏拉威西是前荷兰的殖民地,原本的名字叫Celebes. 苏拉威西岛 苏拉威西
2014-07-22 精品咖啡豆 精品单品咖啡豆 印尼苏拉威西咖啡豆 印尼精品咖啡 -
咖啡拉花艺术 (Latte Art)
用眼睛来欣赏的咖啡 咖啡拉花艺术(英语为：Latte Art)是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作，因为制作拉花对浓
2014-07-22 咖啡知识 咖啡拉花 咖啡技术 咖啡制作 -
＃咖啡百科#手冲咖啡教程及步骤图解
手冲咖啡，这种方式下冲煮出的咖啡口感总是那么的干净，从弧形的壶嘴流出热水冲入咖啡粉质的那一刻，咖啡的香气也跟着散发出来。 完美曲线的复古宫廷壶，空气中漫漫的香气，站的笔直小心翼翼用流水画着圈圈的咖啡师，总觉得这种冲煮方式特别的优雅!不过有很
2014-07-22 手冲咖啡 手冲咖啡教程 手冲咖啡步骤图解