咖啡知识列表
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星巴克有那些咖啡品种 星巴克怎样点咖啡才正常 星巴克咖啡分类
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到咖啡，人们都会想到星巴克（Starbucks）这个1971年成立的全球最大咖啡连锁店。星巴克提供多种咖啡饮品，适合不同口味需求的人们消费。但对于不是咖啡一族的朋友来说，可能对咖
2018-05-12 巴克 那些 咖啡 品种 怎样 正常 分类 -
解读六大咖啡种类 常见咖啡种类及特点、背后典故、历史和定义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地方特色、历史，与其下下问侍应，不
2018-05-12 解读 六大 咖啡 种类 常见 特点 背后 典故 历史 定义 -
巴拿马花蝴蝶
巴拿马属于中美洲国家，西邻哥斯达黎加，东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道，巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha（瑰夏的大名）而闻名于咖啡界。可以说是一个对咖啡精益求精，盛产优质咖啡的国家了。 巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名，而
2018-05-12 巴拿马 蝴蝶 于中 美洲国家 西邻 哥斯达黎加 哥伦 -
咖啡豆烘焙出来之后，会发生什么变化？看看科学家怎么说！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆烘焙出来之后，会发生变化？与其道听途说，不如看看科学家怎么说 最近有某个客人向我们咨询，咖啡豆烘好买回去之后，装在密封罐后一段时间却变酸了的情况。我们一直不推荐咖
2018-05-11 咖啡豆 烘焙 出来 之后 发生 什么 变化 看看 科学家 怎 -
耶加雪菲和各大产区的咖啡风味对比
口味： 买咖啡豆会看到不同咖啡风味的描述，使用如热带水果、焦糖、坚果、可可等形容词，这些对咖啡风味描述都源于SCAA(Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会)所出的咖啡风味轮。 【各种咖啡豆的特点】 ◎曼特宁 印尼苏门答腊岛南部，
2018-05-11 耶加 雪菲 各大 产区 咖啡 风味 对比 -
咖啡会令人上瘾？喝咖啡会肥吗？喝咖啡会“热气”？别再冤枉咖啡
爱喝咖啡的人对咖啡始终都偏心，有时在滴啡不沾的阵营同事口中听到有关咖啡的坏话，都会自不其然地将它们过滤，他们可能会对你苦苦相劝，有意无意向你灌输喝咖啡的不是。 何不在享受咖啡香的同时，主动对咖啡认识多一点，看看这些有关对喝咖啡的误区，日后向
2018-05-11 咖啡 令人 上瘾 会肥 热气 别再 冤枉 -
中医谈喝咖啡，不得不看！喝咖啡有什么功效？
与茶不同，咖啡属舶来品，当西方文化与中国传统中医文化发生碰撞，且看中医怎样给咖啡把脉！ 咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障
2018-05-11 中医 谈喝 咖啡 不得 不看 什么 功效 -
白领黑咖啡减肥法黑咖啡减肥妙方，到底应该怎么喝黑咖啡减肥呢？
我们一直在苦苦寻觅 到底什么食物不长肉还能瘦 却被科学界的专家们告知 想减肥没有捷径 只有当摄入量＜消耗量的时候才可以减肥 明明是想少吃点，最后却总是事与愿违＝ ＝ 明明刚刚撕心裂肺的虐过，吃了饭之后体重又反弹了 明明很努力了，一杯可乐回来了~ 很
2018-05-11 白领 咖啡 减肥法 减肥 妙方 到底 应该 怎么 喝黑 我们 -
咖啡豆的保质期怎么看 精品咖啡有哪些风味特点
我总是觉得烘焙日期是咖啡袋上最重要的资讯之一，他能够证明袋内咖啡的特殊同时也是商品最棒的一个卖点。因此，我觉得烘焙日期是个誓言，让顾客知道袋内的咖啡是新鲜、良好的，同时也是对顾客保证我所挑选的生豆品质，他们信任我为他们烘焙的豆子原本就是相
2018-05-11 咖啡豆 保质期 怎么 精品 咖啡 哪些 风味 特点 总是 觉 -
一杯好喝的咖啡，看你萃取得怎样是关键，时间分配和操作流程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取在冲煮一杯咖啡中扮演最重要的角色，不管是手冲滴滤、Espresso义式浓缩又或是任何的冲煮方式都跟萃取有相当大的关系，萃取也就是煮出一杯咖啡得重点，而他又分为几个面向。 理
2018-05-11 一杯 好喝 咖啡 看你 取得 怎样 关键 时间 分配 操作 -
冷知识 | 美国不卖美式咖啡，意大利不卖拿铁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对国内来说，美式咖啡（Americano）与拿铁（Latte）是最常见的选择之一，但大部份的人不知道这两种咖啡正代表着咖啡市场大国美国，与咖啡文化大国意大利的诸多不同。 美国不卖美式
2018-05-10 知识 美国 不卖 美式 咖啡 意大利 拿铁 专业 -
日常冲煮 | 1：15的“粉水比”与“粉液比”冲煮对比，哪个更好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信大多数手冲咖啡爱好者都会注重手冲的每一个细节，粉水比。 最近回顾有看到世界冲煮大赛经验，指定冲煮配方会用到 15克粉，250克水，得到220克体，这样的比例，算了一下，这里
2018-05-10 日常 冲煮 粉水比 粉液比 对比 哪个 好喝 专业 咖啡 知 -
手冲咖啡浅中深烘焙粉水比研磨度水温参数 粉水比1：15风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 粉水比就字面上的定义是： 用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如：20克的咖啡粉，用300 c.c的水来冲煮，冲煮出来的咖啡 粉水比即为：20:300=1:15 而这个定义的
2018-05-10 如何 制作 手冲 咖啡 水粉 怎么 专业 知识 交流 -
点了杯意式浓缩咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO的特点： ESPRESSO浓稠到吓死人 一杯正常的手冲大约150-180 c.c，但同样粉量的espresso只有30 c.c，等於是手冲咖啡的5-6倍浓，而且因为利用快速高压萃取的关系，espresoo
2018-05-10 点了 杯意 浓缩 咖啡 怎么 专业 知识 交流 更多 -
关于意式浓缩espresso的一些小知识你知道吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩为什麽会附上汤匙呢？ 在喝意式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。 意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂
2018-05-10 关于 意式 浓缩 espresso 些小 知识 知道 -
什么是爱尔兰咖啡？爱尔兰咖啡的故事？爱尔兰怎么制作？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以下为民间流传的故事： 爱尔兰咖啡：思念此生无缘人 爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，
2018-05-10 什么 爱尔兰 咖啡 故事 怎么 制作 专业 知识 交流 -
速溶咖啡推荐？速溶咖啡是怎么做出来的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡深受人们喜爱，但是自己打咖啡是件麻烦事，又得有工具又得耗时间，出门买咖啡吧，又不一定家门口就有咖啡店所以，很多时候我们只能选择速溶咖啡来过过口瘾。 世界上有很多种速
2018-05-10 速溶 咖啡 推荐 怎么 出来 专业 知识 交流 更多 -
什么是挂耳包？挂耳包怎么使用？使用挂耳包需要注意什么细节？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包，其实是日本人发明的专利，将咖啡粉装在滤袋里，两侧的夹板挂在杯子上，冲完後即可丢掉，让你在家中也能喝到彷佛滤滴冲泡咖啡的新鲜。 方便的挂
2018-05-10 什么 挂耳包 怎么 使用 需要 注意 细节 专业 咖啡 知识 -
什么是蜜处理法？黄蜜红蜜黑蜜的区别是什么？
什么是蜜处理法？ 蜜处理蜜处理Honey/Miel Process 又称果肉日晒法Pulped Natural 蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee ，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Guatemala）等地的 咖啡 园都有采用此处理法。所
2018-05-10 什么 处理 黄蜜红 蜜黑 区别 是什么 Hone -
挂耳咖啡用冲或者泡会有区别吗？挂耳咖啡到底该怎么冲？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 通常一包咖啡挂耳包约10~12g，建议冲泡方式为用180~200cc的热水，是较适合的浓度。如果同样的挂耳包用容量较大的马克杯冲泡，把水加满喝起来就会比较水，口感也会较不优，所以讲究
2018-05-10 挂耳 咖啡 用冲 或者 泡会 有区别 到底 怎么 专业