咖啡知识列表
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咖啡拉花艺术认证系统介绍 如何获得拉花艺术分级证书?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 评分方式 什么是咖啡拉花艺术认证系统? 咖啡拉花艺术认证系统是对拉花的技巧、创意及艺术呈现一系列的分级与认证。 认证系统分为五个等级,
2018-03-04 咖啡 拉花 艺术 认证 系统 介绍 如何 获得 分级 证书 -
咖啡拉花材料及工具介绍 拉花的基本手势 从零开始学做拉花咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 咖啡拉花(latte-art)是指用牛奶在卡布奇诺或拿铁上做出的图案。拉花有很多技巧,主要分为︰靠控制奶壶的高低及晃动幅度徒手拉花(Free Pour
2018-03-04 咖啡 拉花 材料及 工具 介绍 花的 基本 手势 开始 学做 -
咖啡拉花技巧最全指南 咖啡拉花最简单的图案如何制作?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 或咖啡爱好者, 你的定期修复是那些事情, 你期待每天早上, 晚上, 或任何其他时间的一天。有这么多的参数影响你得到多少享受你的咖啡, 很
2018-03-04 咖啡 拉花 技巧 最全 指南 最简单 图案 如何 制作 -
如何用牛奶制作完美咖啡拉花 初学咖啡心形拉花技巧 咖啡拉花技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 如果你喜欢用拿铁咖啡自己喝咖啡,那么你可能并不是他们可以花多少钱的粉丝。制作你自己的产品要便宜得多,而且不像你想象的那么复杂。拿铁咖
2018-03-04 何用 牛奶 制作 完美 咖啡 拉花 初学 心形 技巧 专业 -
咖啡拉花指南-从零开始学做拉花咖啡 学咖啡拉花大概多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 的牛奶 你需要冷的和新鲜的牛奶。大多数人喜欢全脂牛奶的咖啡拉花, 但它真的由你, 如果你使用正确的技术, 那么它不会产生太大的差异。只是
2018-03-04 咖啡 拉花 指南 开始 学做 大概 少钱 专业 知识 -
如何选择适合拉花的牛奶和奶泡?咖啡拉花最简单的图案要学多久?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 无瑕的卡布奇诺顶部的泡沫硬挺不会偶然发生。新鲜倒入的拿铁中的颜色层也不同。他们在那里是因为两件事:咖啡师的技巧和所用牛奶的质量。 低
2018-03-04 如何 选择 适合 花的 牛奶 奶泡 咖啡 拉花 最简单 图案 -
如何制作咖啡拉花?如何选择最适合打奶泡和拉花的拉花缸?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 牛奶蒸和拉花是任何咖啡师的两项基本技能。既不容易掌握,特别是当你第一次开始时,但我对你有好消息:选择正确的牛奶罐可以显着帮助。 市场
2018-03-04 如何 制作 咖啡 拉花 选择 适合 打奶 花的 专业 -
实践得来的咖啡烘焙学-咖啡烘焙学校里学不到的烘焙知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 从产地到壶里杯中,咖啡的旅程中与气味最为相关的中介点就是烘焙了。我们在热带栽种咖啡树,把赤道丰沛的阳光凝成咖啡豆,接著
2018-03-04 实践 得来 咖啡 烘焙 学校里 不到 知识 专业 -
家用型咖啡烘焙机多少钱?FR8+ 热风式家用型咖啡豆烘焙机介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 【FR8+】Fresh Roast 8 Plus 家用型咖啡豆烘焙机 FR8+ 热风式咖啡生豆煎焙机,这台也算是骨灰级玩家所必备的工具,出厂到 现在
2018-03-04 家用型 咖啡 烘焙机 少钱 FR8+ 热风 咖啡豆 介绍 专 -
先加压再爆炸 咖啡烘焙师培训必读《咖啡职人究极技法图典》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 咖啡烘焙的过程中有许多步骤,此篇将以商业用烘焙机为中心来观察烘焙阶段,而烘焙的过程因在豆子内部产生活跃的化学反应,因此
2018-03-04 加压 爆炸 咖啡 烘焙 培训 必读 咖啡职人究极技法图典 -
常见的八种咖啡烘焙度介绍 危地马拉咖啡豆烘焙程度对照表与区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 咖啡的味道 绝大部分取决于咖啡生豆 少部分则经由烘焙来改变 毕竟烘焙 是我们唯一能控制咖啡味道的手段 今天就来跟各位介绍 一
2018-03-04 常见 八种 咖啡 烘焙 介绍 咖啡豆 程度 对照表 区别 -
咖啡烘焙经验分享:“奎克”豆如何处理 咖啡烘焙培训知识点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 昨晚烘焙完咖啡后的挑拣作业中,挑出了几颗颜色特别明显浅白的豆子,一时心血来潮,便把这些浅白的豆子拿来掰开闻看看气味如何
2018-03-04 咖啡 烘焙 经验 分享 奎克 如何 处理 培训 知识点 专业 -
咖啡豆烘焙技巧分享 咖啡烘焙程度哪个好 咖啡豆烘焙程度区别大吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 好的烘焙可以强化咖啡豆的特色风土条件与味道,烘的程度过与不及,不是过苦就是不熟,都会让咖啡走味。拥有丰富烘焙经验的炉锅
2018-03-04 咖啡豆 烘焙 技巧 分享 咖啡 程度 哪个 区别 大吗 专业 -
咖啡烘焙原理:热传导、对流和辐射 咖啡烘焙师培训知识点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 咖啡烘焙时会面临各种各样的难题,只有熟悉咖啡的烘焙原理,不断积累经验,再加上随机应变,咖啡师才能掌握精湛的技艺。 做好烘
2018-03-04 咖啡 烘焙 原理 热传导 对流 辐射 培训 知识点 专业 咖 -
从口感差异判断咖啡烘焙度深浅 美式术语咖啡豆烘焙特点对照表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 主要影响咖啡的口感与风味有二大因素: 一、 生豆特性 二、 咖啡豆烘焙程度 豆子烘烤的时间,会影响外观和味道。最简单的判断方
2018-03-04 口感 差异 判断 咖啡 烘焙 深浅 美式 术语 咖啡豆 程度 -
咖啡烘焙风味与健康的关系 不同咖啡豆烘焙程度区别大吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 一般而言,咖啡的烘焙主要的作用在于:利用热能作用来转变咖啡中的成份,并将啡中的细胞壁打开,让咖啡的精华成份容易溶解出来
2018-03-04 咖啡 烘焙 风味 健康 关系 不同 咖啡豆 程度 区别 大吗 -
【专业咖啡烘焙】滚桶转速对咖啡豆烘焙温度和时间的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 关于滚桶转速,非常有趣的讨论,特别是有2位大师的说法正好相反 https://www.home-barista.com/home-roasting/drum-speed-t4165
2018-03-04 专业 咖啡 烘焙 滚桶 转速 咖啡豆 温度 间的 影响 -
咖啡烘焙培训入门知识-咖啡烘焙过程的基本化学反应
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 除了在home-barista.com的论坛之外,鲜少看到MET(最高环境温度)一词。MET不是一个数字,而是整个烘焙过程中每个时间片断的最
2018-03-04 咖啡 烘焙 培训 入门 知识 过程 基本 化学反应 专业 咖 -
【手冲咖啡经验分享】手冲中深烘焙豆子的四个要诀
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 遇到中深烘焙的豆子,很多人在冲煮的时候会出现这个问题:咖啡的味道过于苦涩。今天在这里要分享一点经验,让大家在冲煮中深烘焙豆子的时候减少出错,让咖啡的味道停留在可接受的
2018-03-04 手冲 咖啡 经验 分享 中深 烘焙 豆子 四个 要诀 专业 -
口感浓郁不代表过萃!适当延长萃取时间冲出一杯完美单品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于手冲来说我们一直围绕均匀萃取,最近展开了一个话题,咖啡喝起来浓烈,像萃取过度。 像浓郁、集中、强烈、浓厚、苦味的东西给人得第一感觉特别是咖啡会是萃取过度,由于我没有
2018-03-04 口感 浓郁 代表 过萃 适当 延长 萃取 时间 冲出 一杯