咖啡知识列表
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玻利维亚咖啡怎么冲 玻利维亚咖啡冲煮方法介绍 玻利维亚手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 之前前街咖啡介绍,玻利维亚属于美洲一个内陆国家,虽然种植咖啡的条件优越,但却因为古柯竞争、缺乏支持以及叶锈病肆虐等原因导致过往十年减产了七成,沦为咖啡产量小国。
2021-02-19 玻利维亚 咖啡 怎么 冲煮 方法 介绍 手冲 -
玻利维亚咖啡处理法介绍 可可日晒处理法是什么 玻利维亚咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 玻利维亚是拉丁美洲最贫穷的国家之一,在地理上毗邻巴西和哥伦比亚,但与两个高产的国家不同,玻利维亚是一个咖啡产量十分稀少的咖啡产国。 追根溯源,玻利维亚的咖啡源头最
2021-02-19 玻利维亚 咖啡 处理 介绍 可可 日晒 是什么 特点 专业 -
蜜处理和日晒咖啡的区别 咖啡生豆蜜处理过程 葡萄干蜜处理咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 说起处理法,大家常见的三个处理法分别是稳定的水洗处理、口感饱满的日晒处理、以及今天要分享的蜜处理。 我们知道日晒处理的处理过程是将咖啡果实日晒干燥,将含水率降至11%
2021-02-17 处理 日晒 咖啡 区别 生豆 过程 葡萄干 咖啡豆 专业 咖 -
日晒咖啡豆和水洗咖啡豆的区别 日晒咖啡的风味特征
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡的味道受多个因素影响,包括种植环境、选育的咖啡品种、处理方式等,今天接着来说一说处理方法。处理法对咖啡的味道影响至深,以至于我们无法忽视其地位。 水洗处理法可
2021-02-17 日晒 咖啡豆 水洗 区别 咖啡 风味 特征 加工 专业 -
巴拿马钻石山咖啡豆介绍 巴拿马钻石山日晒怎么烘 钻石山咖啡品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡种植的地方主要分为3大区域,即我们常说的中南美洲、非洲以及亚洲地区。而美洲的咖啡产国以哥伦比亚、哥斯达黎加、巴拿马、巴西、危地马拉等国家为代表。 而当中最让人惊
2021-02-17 巴拿马 石山 咖啡豆 介绍 日晒 怎么 咖啡 品种 -
瑰夏咖啡推荐 瑰夏咖啡豆属于什么品种 瑰夏咖啡豆等级划分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 今天是新年的正月初一,大家对新的一年有什么新的愿望吗?前街咖啡小伙伴们的新春愿望的其中一项肯定是瑰夏自由。瑰夏作为全世界最受欢迎的咖啡品种,没有之一,随着精品咖啡
2021-02-14 瑰夏 咖啡 推荐 咖啡豆 属于 什么 品种 等级 划分 -
新手适合什么手冲咖啡 适合新手的咖啡滤杯有哪些 新手推荐手冲咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 手冲咖啡是一种极具观赏性的咖啡煮制方式,同时也因为有呈现咖啡产区之味的特点,所以成为了第三波精品咖啡浪潮中的代表。关于手冲咖啡,前街咖啡经常会被提及的其中一个是:
2021-02-14 新手 适合 什么 手冲 咖啡 滤杯 哪些 推荐 专业 -
巴拿马唐佩佩庄园 巴拿马唐佩佩咖啡介绍 巴拿马波阔特咖啡庄园介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 1780年时,欧洲人率先将第一批铁皮卡(Typica)品种带入巴拿马后,便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。 100年前巴拿马运河的兴建,引来大批欧洲高级知识分子,运河修建完成后大
2021-02-11 巴拿马 唐佩佩 庄园 咖啡 介绍 波阔 专业 知识 交 -
咖啡豆银皮多的是日晒豆还是水洗豆 咖啡豆银皮多怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 手冲咖啡作为精品咖啡最直接也是最受欢迎的方式活跃在各大咖啡馆,大家也为此多样的咖啡产区之味迷恋,咖啡的整体味道感受来自味觉嗅觉以及触觉相组合,即香气与酸甜苦咸组合
2021-02-11 咖啡豆 银皮 多的 日晒 还是 水洗 怎么办 专业 咖啡 知 -
咖啡杯测的标准与流程 杯测步骤咖啡水粉比例 杯测的水温要求是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 在前街的咖啡清单上,你会看到许多世界各大产地的咖啡,在琳琅满目的咖啡背后,是前街的伙伴们精心的烘焙以及杯测。 为什么要杯测? 咖啡杯测本是咖啡豆贸易是保证咖啡豆的品
2021-02-10 咖啡杯 标准 流程 杯测 步骤 咖啡 水粉 比例 水温 求是 -
咖啡杯测啜吸怎么吸 咖啡杯测啜吸技巧是什么 杯测啜吸教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 杯测是咖啡从业者用来评断咖啡风味与特性的一种方式,杯测可以说是用途广泛,在产区,寻豆师通过杯测的方式判断咖啡生豆的品质,在烘焙环节,烘焙师通过杯测的方式来协助调整
2021-02-10 咖啡杯 测啜 怎么 技巧 是什么 杯测 戳心 教学 专业 咖 -
如何冲出咖啡的甜感 咖啡的甜感是什么 哪一种咖啡甜一点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 手冲咖啡的味道复杂多样,水洗耶加雪菲的花色花香、柑橘调性,巴拿马瑰夏的精致茶花,曼特宁咖啡浓郁醇厚,蓝山的平衡顺滑这些都是由我们人类的嗅觉感官以及味觉感官组合形成
2021-02-10 如何 冲出 咖啡 甜感 是什么 哪一种 一点 -
日晒处理和水洗处理咖啡的区别 咖啡水洗法和日晒法有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 随着精品咖啡的概念被普及,大家越来越重视咖啡豆的可追溯性,意味着咖啡豆的信息更透明,我们知道咖啡的产地、处理方式、咖啡的品种、烘焙等因素共同影响一支咖啡豆最后的风
2021-02-09 日晒 处理 水洗 咖啡 区别 洗法 什么 不同 专业 -
肯尼亚咖啡豆适合哪种咖啡冲煮 冰肯尼亚手冲冰滴冷萃冰咖啡做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛
2021-02-07 肯尼亚 咖啡豆 适合 哪种 咖啡 冰手 做法 -
拉花缸尖嘴圆嘴区别 拉花缸尖嘴圆嘴图片 什么拉花缸适合新手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 在我们打出来了一缸不错的奶泡了之后,发现拉花的时候还是有些别扭,感觉出来的图形跟想象中的不大一样,苦练半天还是不行或许这并不是你的问题,可能是跟你用的奶缸有关。
2021-02-07 拉花 尖嘴 圆嘴 区别 图片 什么 适合 新手 专业 咖啡 -
埃塞俄比亚花序咖啡豆风味描述 2020年TOH水洗冠军咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡最近上架的咖啡中,印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆,市面上被冠以花序的美名,其柑橘以及绿茶的风味让人欣喜。 TO
2021-02-07 埃塞俄比亚 花序 咖啡豆 风味 描述 2020年 TOH 水 -
埃塞俄比亚花序咖啡豆风味描述 2020年TOH水洗冠军咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡最近上架的咖啡中,印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆,市面上被冠以花序的美名,其柑橘以及绿茶的风味让人欣喜。 TO
2021-02-07 埃塞俄比亚 花序 咖啡豆 风味 描述 2020年 TOH 水 -
咖啡的酸度和什么有关 咖啡酸度很高是好还是不好 手冲咖啡发酸怎
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡的迷人之处在于其多样复杂的风味,不同产区有不同的产区之味,不同品种又有不同的调性,其中酸是我们品尝一支咖啡的重要维度,但对于很多人来说,咖啡带酸依然是比较新奇
2021-02-06 咖啡 酸度 什么 有关 很高 还是 不好 手冲 发酸 -
爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡最近杯测了几支来自玻利维亚的咖啡豆,玻利维亚作为一个产量不多的咖啡产国,与哥伦比亚哥斯达黎加这些产国拥有成熟的体系不同,玻利维亚咖啡仿佛是一个充满未知的新
2021-02-04 爪哇 咖啡 豆种 是什么 产于 哪个 国家 印尼 咖啡豆 哪 -
爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡最近杯测了几支来自玻利维亚的咖啡豆,玻利维亚作为一个产量不多的咖啡产国,与哥伦比亚哥斯达黎加这些产国拥有成熟的体系不同,玻利维亚咖啡仿佛是一个充满未知的新
2021-02-04 爪哇 咖啡 豆种 是什么 产于 哪个 国家 印尼 咖啡豆 哪