咖啡知识列表
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新玩具 Gaze玻璃手冲咖啡壶冲煮试用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来介绍一下这次的新玩具,这款名为Gaza的手冲咖啡壶,小巧的造型非常吸睛,且全玻璃制作,让咖啡萃取的过程完全展现出来。以往这类手冲咖啡道具多为欧美或日本设计制作,这款Gaza可是道道地地的台湾
2017-09-08 新玩具 玩具 Gaze 玻璃 手冲 咖啡壶 冲煮 试用 评测 -
来杯自己冲泡的咖啡吧——手冲咖啡其实很简单
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来手冲咖啡越来越流行,替自己冲上一杯好咖啡享受时光,似乎是蛮时尚的事手冲咖啡并没有想像中的难,这次我们就来分享一下手冲咖啡的入门方法啰 首先我们要先准备的器具,这次我们使用了日本当
2017-09-08 自己 冲泡 咖啡 手冲 其实 简单 专业 交流 关注 -
咖啡大赛冠军都惊艳的神级Balmuda手冲壶,连泡杯面都毫无压力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继风靡一时的烤吐司神器The Toaster于今年3月在台上市后,来自日本东京的Balmuda最近再度推出新一代神级家电手冲壶The Pot,品牌以为了让厨房体验变得更有乐趣为出发点,汇集各界咖啡师的意见,精心
2017-09-08 咖啡 大赛 冠军 惊艳 神级 Balmuda 手冲壶 连泡杯 -
还在找防弹咖啡?不如这样喝咖啡,加速燃脂!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实很多食物不是你想的那样。国外研究发现,有些坏食物没那么糟,反而很多好食物深藏陷阱破解坏食物给你的刻板印象,并提供正确作法、吃法,让这些食物发挥一加一大于二的健康功效。 台湾每人每年
2017-09-07 还在 防弹 咖啡 不如 这样 加速 燃脂 专业 交流 -
热水不烫手,冰水不湿手的bodum双层玻璃咖啡杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 认识现在的女朋友开始,我开始喝咖啡, 很多人喜欢收集美美陶瓷的咖啡杯, 我却很喜欢透明玻璃的感觉,可以看清楚咖啡的色泽, 每每喝不一样的豆子,不一样的饮料, 都有不一样的感觉。 忘记是什么
2017-09-07 热水 烫手 冰水 不湿手 bodum 双层 玻璃 咖啡杯 专 -
【使用教程】用DAINICHI CafePro 518,自己煮一杯咖啡吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡,我想大家都有一本自己的咖啡经。不论是高贵的蓝山咖啡、小说里才会出现的曼巴咖啡,每个人对自己所喜好的咖啡口味,或酸、或苦、或浓冽如墨、或清淡如水,很少会有重复的。喝杯咖啡,有人
2017-09-07 使用 教程 DAINICHI CafePro 518 自己 -
全自动咖啡机—LION狮子心自动研磨咖啡机LCM-821使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早从学生时代,老头就迷上了咖啡的香味。 咖啡一定是恶魔创造出来引诱人们的毒物,只要尝试过后,没人能拒绝咖啡的诱惑。诱人的咖啡色,扑鼻的咖啡香,醇而苦的咖啡味,有谁能抗拒? 学生时代,老头
2017-09-07 全自动 咖啡机 LION 狮子 自动 研磨 LCM-821 -
ELECTROLUX伊莱克斯义式咖啡机开箱使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 偶然机会中拿到了这两台Electrolux义式浓缩咖啡机,就来个开箱照比较一下,不多说大家就看图吧。 Electrolux Nova义式浓缩咖啡机EEA 150 ◎持续蒸气压力(15 bar) ◎简单制造香醇 Espresso ◎运作
2017-09-07 ELECTROLUX 伊莱克斯 义式 咖啡机 开箱 使用 评 -
百富利 Breville ESXL800 咖啡机开箱使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我跟内人都是咖啡的喜好者(先说明本人对咖啡并没有很深的了解,纯粹只是喜好喝咖啡),再加上内人每天上班必喝咖啡,但是长时间下来对荷苞时在很伤,所以两人商量之后决定买台半自动咖啡机。本来看
2017-09-07 富利 Breville ESXL800 咖啡机 开箱 使用 -
GAGGIA Titanium 全自动咖啡机入手使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 工作不能说无趣,但生活总是要找点新乐子,没事就在01上乱逛,逛一逛小朋友就离我而去了! 咖啡机已经入手一个星期,虽然本身不是一个没有咖啡就无法生活的人,但几乎每天都还是会喝, 原本用的是同
2017-09-07 GAGGIA Titanium 全自动 咖啡机 入手 使用 -
"幸福的味道" - NESPRESSO PIXIE 胶囊咖啡机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在大卖场看到雀巢推出的胶囊咖啡机 Nescafe Dolce Gusto 这么方便的胶囊咖啡机还是第一次看到 看到 Mobile 01 也有网友开箱分享真的很心动! 去现场看了几次,也试喝了两杯 一杯是 Cappuccino,
2017-09-07 幸福 味道 NESPRESSO PIXIE 胶囊 咖啡机 使 -
平价的享受!Caffe Tiziano意式胶囊咖啡机开箱使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早晨起床,如果有一杯香浓的义式浓缩咖啡可以唤醒未清醒的脑袋,赶走睡意的话,是一件多幸福的事情啊!从以前就想买台胶囊咖啡机,美式咖啡机清洗我嫌麻烦,三合一的即溶咖啡或是即溶咖啡觉得都不好
2017-09-07 平价 享受 Caffe Tiziano 意式 胶囊 咖啡机 -
Maroon 旅行研磨咖啡机 Travel Coffee Grinder + Maker评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小弟平时喜欢爬山, 也喜欢喝咖啡。 上山时, 由三合一咖啡, 喝到用咖啡粉冲泡的咖啡。 不过对于喜欢咖啡香气的人来说, 总是缺了点什么 一直到不久前, 我朋友介绍我去买这台Maroon 旅行研磨咖啡
2017-09-07 Maroon 旅行 研磨 咖啡机 Travel Coffee -
[咖啡DIY] 如何自制滚筒式咖啡烘豆器
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于我的咖啡饮用量非常的大 自觉再这样喝下去 薪水都要被拿来喝咖啡啦 就决定动手做一个滚筒式烘豆器(手动版) 也依照想要的条件先做了列表、讨论 然后手稿再成型 初步讨论出的条件为以下四项:
2017-09-07 咖啡 DIY 如何 自制 滚筒 烘豆 专业 交流 关注 -
【探店】Nichi Nichi日子咖啡 手冲、虹吸、意式浓缩制作全录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想当年星巴克初入台湾之际,瞬间带起了一股全民疯咖啡的热潮,当时走在街上几乎是人手一杯咖啡,蔚为风潮。而在当时更有许多的电影也都开始加入一些与咖啡店相关的内容情节,甚至是以咖啡店作为整部
2017-09-07 探店 Nichi 日子 咖啡 手冲 虹吸 意式 浓缩 制作 -
我爱烘豆机(1)-我的意大利古典热风机Vittoria coffee roaster
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 回想自己最早开始接触自家烘培应该从老朋友Fika Fika创办人James于2000年创办台湾第一家精品生豆网上贩卖的煌鼎咖啡说起, FikaFika的网络生豆购买平台降低了烘培玩家的门槛, 也间接引发了台湾自家
2017-09-07 我爱 烘豆机 我的 意大利 古典 风机 Vittoria c -
我爱拉霸机(1) - FAEMA MARTE 行星系列之火星拉霸机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Faema MARTE (火星) 这是我人生第一台商用拉霸机,所以我爱拉霸机系列我将从这台机器开始分享。 FAEMA是Carlo Ernesto Valente(1913-1997)于1945年在意大利米兰创立的一家咖啡机公司,公司全名
2017-09-07 我爱 拉霸机 FAEMA MARTE 行星 系列 火星 专业 -
【探店】令人惊艳的极品咖啡体验 汉克咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自2014开始进行小恶魔大厨专访以来,总是都以台北市与新北市为主要的采访区域,然而在正式迈入2015年之际,小编心想总是要来点不一样的才对。于是就决定了小恶魔大厨专访要开始前进外县市的最新计画
2017-09-07 探店 令人 惊艳 极品 咖啡 体验 汉克 专业 交流 -
[分享/开箱] Manual Coffeemaker N1咖啡滴漏器使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 潜水在01上的咖啡版很久了, 到现在才有空来些个开箱文。 我去年在kickstarter上看到这款咖啡滴漏器, 立即就被它的设计所吸引。 跟著眼前一黑, 信用卡就刷下去了。 没想到, 从2014年4月刷卡, 一
2017-09-07 分享 开箱 Manual Coffeemaker 咖啡 滴漏 -
Hoffe one 开箱帖 Hoffe Coffee冲煮使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡沙龙上的东西不注册看不到,所以搬到这里来一份,之前没有用过这个,也不知道能不能成功。 首先,这篇文章我想分享到Hoffe Coffee的Facebook上,不知道对岸对于简体字的普及率有多少,所以决定
2017-09-07 Hoffe one 开箱 Coffee 冲煮 使用 评测报告