咖啡知识列表
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咖啡拉花时为什么奶总是不出型打奶泡技巧
咖啡拉花时为什么奶总是不出型打奶泡技巧 1.提供给新手的容易上手的打奶泡方法 装入冷餐牛奶约半个拉花杯;喷掉蒸汽管内余水; 30-40度角插入牛奶，插入位置在中心靠左1/4处(也可以靠右);打开蒸汽，先使奶充分旋转，慢慢将拉花杯下移，不要让蒸汽嘴离开牛奶太
2016-11-21 咖啡 拉花 为什么 总是 不出型 打奶 技巧 为 -
意式咖啡磨豆机的重要性分类怎么调刻度
意式咖啡磨豆机的重要性分类怎么调刻度 现在市面上有很多咖啡粉卖，很多啡友都习惯于购买咖啡粉，有的是图方便，有的是因为没磨豆机。其实咖啡的好坏很大程度上取决于咖啡粉的新鲜度。上好的进口咖啡豆磨好放上十天半月，甚至抵不上刚磨的国产咖啡香，由此可
2016-11-21 意式 咖啡 磨豆机 重要性 分类 怎么 刻度 磨 -
咖啡豆和咖啡粉可以保存多久-存放方式方法介绍
咖啡豆和咖啡粉可以保存多久-存放方式方法介绍 1、含气包装。 最普通的包装，用玻璃罐、纸袋或塑料容器来包装豆子、粉末，再加盖或加封包装。保存性低，且因每时每刻与空气接触，需尽快饮用，饮用期间为一周左右。 2、真空包装。 包装容器（罐、铝箔袋、胶袋
2016-11-21 咖啡豆 咖啡粉 可以 保存 多久 存放 方式 方法 介绍 咖 -
卡布奇诺咖啡的做法品种特点产地区风味描述口感处理法介绍
卡布奇诺咖啡的做法品种特点产地区风味描述口感处理法介绍 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒 拿铁咖啡 是一
2016-11-21 卡布 奇诺 咖啡 做法 品种 特点 地区 风味 描述 口感 -
一颗咖啡树平均每季节加工生产多少咖啡果实以及种植环境介绍
一颗咖啡树平均每季节加工生产多少咖啡果实以及种植环境介绍 咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边，面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜，此膜被称为银皮，其外层又被披覆着一层黄色的外皮，称为内果皮。整个咖啡豆
2016-11-21 一颗 咖啡 平均 季节 加工生产 多少 果实 以及 种植 环 -
意式晴天白日焦糖玛奇朵花式咖啡的做法
意式晴天白日焦糖玛奇朵花式咖啡的做法 美式咖啡：诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了意大利浓缩咖啡，所以就用温开水稀释，直到今天大多数美国人，家庭使用滴滤咖啡壶，这也就是为什么滴滤壶也叫美式咖啡壶的原
2016-11-21 意式 晴天 白日 焦糖 玛奇朵 花式 咖啡 做法 -
咖啡豆超過保質期可否飲用-保质期多长时间
咖啡豆超過保質期可否飲用-保质期多长时间 咖啡豆怎么保存 烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日光等而加速变质。那么，咖啡豆怎么保存呢？咖啡豆的保存要求是密闭、低温和避光
2016-11-21 咖啡豆 超過 保質期 可否 飲用 保质期 长时间 超 -
卡布奇诺咖啡特点风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍
卡布奇诺咖啡特点风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍 不说不知道，你以为那层奶泡只是点缀，但是其实泡沫才是决定卡布奇诺咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脱脂的，然后用专门的起泡器来打奶，这样打过的奶就很均匀，很细腻。咖啡杯也有要求，杯子要用热水
2016-11-21 卡布 奇诺 咖啡 特点 风味 描述 口感 品种 研磨 刻度 -
三大产区咖啡豆特点种类主要品种介绍
咖啡豆介绍 说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甜，甜中又有酸的余香，久久不散。 上质豆：苏门达腊曼特宁 味道的特征：苦而
2016-11-21 三大 产区 咖啡豆 特点 种类 主要 品种 介绍 介 -
意式咖啡可可粉撒在奶泡上会下沉是什么原因
意式咖啡可可粉撒在奶泡上会下沉是什么原因 一奶打发在高温的同时加入水蒸气。 高温会使蛋白质变性（过度发泡）；加入水蒸气会使蛋白质含量降低。 基于以上两个原因，二奶不易被利用打发。 以上是正经说法。 其实没有的事儿！二次打发只要控制好了还是可以用
2016-11-21 意式 咖啡 可可 撒在 泡上 下沉 是什么 原因 -
意式浓缩咖啡水粉比例品鉴风味描述口感庄园产地介绍
意式浓缩咖啡水粉比例品鉴风味描述口感庄园产地介绍 如果你走进位于美国西雅图的Vivace Espresso咖啡店，你通常会得到一杯水粉比例在1:1-1:1.5之间的意大利超浓咖啡。这家咖啡店的创始人戴维肖莫(David Schomer)作为当时意大利浓缩咖啡界的先驱者，首次将这
2016-11-21 意式 浓缩 咖啡 水粉 比例 品鉴 风味 描述 口感 庄园 -
星巴克水洗法和半水洗法处理法咖啡豆的风味区别
星巴克水洗法和半水洗法处理法咖啡豆的风味区别 咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注
2016-11-21 巴克 洗法 半水 处理 咖啡豆 风味 区别 -
咖啡豆烘焙机专用燃烧器品牌推荐使用方法故障维修介绍
咖啡豆烘焙机专用燃烧器品牌推荐使用方法故障维修介绍 于直火式内锅内部涂上远红外线表面涂层的内锅。 烘焙中远红外线直接照射在咖啡豆上。 内锅上覆盖着咖啡的焦油也能受到远红外线的照射 以强烈的幅射热源可轻易地通贯到咖啡的内部。 咖啡烘焙机的排气 咖
2016-11-21 咖啡豆 烘焙机 专用 燃烧器 品牌 推荐 使用方法 故障 维 -
耶加咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍
耶加咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍 埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的2/3，东非大裂谷纵贯全境，平均海拔近3,000米，素有非洲屋脊之称。高原四周地势逐渐下降。北部的达罗尔洼地降到海平面以下
2016-11-21 耶加 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 庄园 地区 品种 介绍 -
世界上称为最贵的咖啡隐藏的秘密
你愿意喝动物排泄物做成的咖啡吗？这种可爱的热带哺乳动物有一种独特的能力：它们的排泄物是世界最昂贵的咖啡的原料。 除此之外，很多麝香猫无法接触到清洁的水源，也不能和其他伙伴交流。对于这些夜间活动的小动物来说，白天，它们还要忍受交通和游客带来的
2016-11-21 世界上 为最 贵的 咖啡 隐藏 秘密 -
星巴克想用冰块赚你的钱 你可以这样省钱
星巴克因为冰放得太多被告，我也想起诉乐事的薯片只装了半袋。 我好像刚刚看到星巴克因为拿铁装得不满被告了 我买到的咖啡有时候只有半杯，其余的一半全是上面飘着的泡沫。 虽然星巴克这种减量不减价的做法确实有很多值得改进的地方，不过对于星巴克的粉丝们
2016-11-21 巴克 想用 冰块 你的 可以 这样 省钱 因为 冰放 -
中国咖啡机市场发展概况
据立木信息咨询发布的《中国咖啡机市场调研与发展前景研究报告（2016版）》显示：目前，中国咖啡机市场主要集中上海、北京、广州、深圳等发达地区。这些地区具有人均收入高、生活节奏快、国际化水平高、高素质人才聚集等特征。 目前，中国咖啡机市场有外资厂
2016-11-21 中国 咖啡机 市场 发展 概况 立木 信息 咨询 发布 -
咖啡渣的另外一个作用道路建设材料
因此Arulrajah和他的研究小组决定从大学校园周边收集咖啡渣并连续5天利用烤箱将它们烘干。 随后他们过滤掉咖啡渣的结块并将其与钢渣混合。 在这两种混合物中加入碱性溶液后，再将它们压缩成圆柱块。 研究人员的测试表明，这些圆柱块非常坚固，足以被当成路基
2016-11-21 咖啡 另外 一个 作用 道路 建设 材料 因此 Arulra -
咖啡豆烘焙出来多少天为最佳程度风味描述口感介绍
咖啡豆烘焙出来多少天为最佳程度风味描述口感介绍 经烘焙后的咖啡豆并非不是即时研磨冲泡饮用为最佳。 因为生豆烘焙好的72小时内是不适宜饮用的。在此期间咖啡豆会释放出大量的二氧化碳，是一个熟化的过程。一般来说烘焙后的10-45天的咖啡豆才是咖啡的最佳风
2016-11-18 咖啡豆 烘焙 出来 多少 最佳 程度 风味 描述 口感 介绍 -
意式咖啡壶干烧后故障处理使用方法步骤介绍
意式咖啡壶干烧后故障处理使用方法步骤介绍 1、电咖啡壶只有滴漏式一种，但细分起来还有仅用于冲制咖啡末的普通咖啡壶，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡壶。如果您是朝九晚五的上班族，时间有限，那么价格便宜的普通式咖
2016-11-18 意式 咖啡壶 干烧 故障 处理 使用方法 步骤 介绍