咖啡知识列表
-
手冲咖啡的过程步骤-手冲咖啡制作方法教你如何冲出好喝的咖啡
为什么叫V60？这是一个非常简单的答案：Hario设计的锥形滤纸器与耙子成60度角。为什么酿造方法如此受欢迎？首先，因为它比引入V60之前存在的Melitta和Chemex系统要好得多。之所以会更好，是因为Hario在过滤器支座中设计了带肋的水流系统，而其他系统（Chemex
2020-06-28 手冲 咖啡 过程 步骤 -手 制作方法 教你 如何 冲出 好 -
手冲咖啡步骤新手入门|制作手冲咖啡教学教你怎么冲一杯好咖啡
V60咖啡滤杯是非常适合在家里使用，V60于2004年发明，由Hario在日本制造，该名称源于其独特的V形和60o角。滤杯有多种材料可供选择，包括玻璃，塑料，金属和我们个人喜欢的陶瓷。事不宜迟，今天就给大家分享手冲咖啡的基本操作！ 准备 15克（中度）咖啡，225
2020-06-28 手冲 咖啡 步骤 新手入门 制作 教学 教你 怎么 一杯 V -
咖啡的加工方法及步骤 三种主要的咖啡加工方式使咖啡为什么好喝
咖啡豆为什么要进行处理？目的是从咖啡果皮、果肉、果胶层中顺利的取出咖啡豆。 常见且主要的处理法有：日晒、水洗、半日晒/蜜处理。 日晒处理法： 日晒处理法是最古老的处理法，将成熟的咖啡果直接铺在晒豆场上进行自然干燥，视天气情况整个干燥可能会持续2
2020-06-28 咖啡 加工 方法 步骤 三种 要的 方式 为什么 好喝 -
咖啡豆处理方法|三大咖啡豆处理方法对比哪种处理法口感最香甜
经常喝咖啡的朋友们，不难发现每一款精品咖啡豆的包装袋上都带有处理工艺的字样，主要介绍该咖啡豆的处理工艺类型。 那么，咖啡处理工艺主要有哪些类型呢? 一般来说，咖啡处理工艺主要有三种类型：水洗、日晒、蜜处理 当然，还有其他选择，但是都很少，而且
2020-06-28 咖啡豆 处理 方法 三大 对比 哪种 口感 香甜 常喝 咖啡 -
咖啡风味期限有多短？咖啡豆最佳赏味期只有一个月风味就消散
为了找到新鲜烘焙咖啡的最高风味，需要权衡两个重要因素： 芳烃的流失 二氧化碳的积累 对于大多数咖啡，这种情况发生在烘焙后4到14天的时间内。 众所周知，如果想要最好的咖啡，就必须使用新鲜优质的咖啡豆。但是新鲜咖啡的真正含义是什么？更重要的是，如何
2020-06-28 咖啡 风味 期限 有多 咖啡豆 最佳 赏味期 只有 一个月 -
新鲜购买咖啡豆用什么容器保存 没用完咖啡豆冷冻还是冷藏好呢
本文旨在让广大刚刚接触精品咖啡的小伙伴们对于咖啡有一个深入浅出而又全面的认知。今天，我们来谈谈如何保存购买的咖啡豆。 首先我们需要知道什么样的咖啡豆是新鲜的：生豆一年以内，熟豆距离烘焙一个月以内的咖啡豆才能算得上是新鲜的咖啡豆。生豆的环节我
2020-06-28 新鲜 购买 咖啡豆 什么 容器 保存 用完 冷冻 还是 藏好 -
咖啡豆保存方法|新鲜咖啡豆存储方式要满足这些条件风味能保存
很多的朋友将咖啡豆买回去随着时间流逝总觉得风味在不断的流失，当然这是正常现象大家完全可以放心。但是我们该用怎么样的方式去保存咖啡豆，将风味最大限度的保留呢？今天来教大家一些小窍门。 首先我们要知道，要保存咖啡豆首先要避免：温度、湿度、空气。
2020-06-28 咖啡豆 保存 方法 新鲜 存储 方式 满足 这些 条件 风味 -
快速冰咖啡制作方法有多少种？冰咖啡的制作方法窍门与教程
冰滴壶制作 准备工具 一人份：20g咖啡豆 研磨度：手冲研磨粗细 冰水滴落速度：1分钟40滴 工具：冰滴壶、称、圆形滤纸/金属滤片 操作流程 1：研磨咖啡。 2：将咖啡粉放入滤器中，轻拍使咖啡粉表面平整。 3：热水打湿清洗圆形滤纸，放在粉层上放（作用：使整个
2020-06-27 快速 咖啡 制作方法 多少 窍门 教程 冰滴壶 制作 准备 -
手冲咖啡入门知识|制作手冲咖啡选什么烘焙程度各有什么差别
咖啡豆是在咖啡樱桃中成熟的种子。然后将它们加工并干燥成咖啡豆。烘焙之前，咖啡豆是绿色的，具有豆腐和草香。实际上，生咖啡豆根本闻起来不像咖啡。烘焙咖啡时，会产生800至1000种不同的香气化合物。这些化合物使咖啡具有风味。通过烘焙分析，我们可以影响
2020-06-27 手冲 咖啡 入门 知识 制作 什么 烘焙 程度 各有 差别 -
咖啡分为哪三大类叫什么名字 咖啡三大原种是什么哪种更好喝
一旦烤好，几乎所有的咖啡豆看起来都一样。但你知道吗，实际上有几十种不同的咖啡豆？不过，说到你的每日杯，真正重要的只有两个：阿拉比卡和罗布斯塔。这是两种主要的供饮用的咖啡。 这两者有什么区别？这很有意义，而且在选择咖啡时理解这一点也很有帮助。
2020-06-27 咖啡 分为 大类 什么 名字 三大 原种 是什么 哪种 好喝 -
咖啡豆的三大源种之一|罗布斯塔咖啡的特征与口味有什么特点
什么是罗布斯塔咖啡？ 鉴于有一百多种咖啡，罗布斯塔（Robusta）做得很好，已成为世界市场上第二受欢迎的咖啡。罗布斯塔起源于撒哈拉以南非洲中西部地区。它是全球第二受欢迎的咖啡，占世界咖啡产量的40％。它仅次于阿拉比卡咖啡，后者占全球咖啡产量的其余6
2020-06-27 咖啡豆 三大 源种 之一 罗布斯 布斯 咖啡 特征 口味 什 -
牙买加蓝山咖啡适合什么人喝 蓝山咖啡属于阿拉比卡品种吗
如果你曾经有过喝牙买加蓝山咖啡的乐趣，那么你就会明白为什么我们要问它是否真的是世界上最好的，几乎不顾个人口味。这种柔滑，浓郁的咖啡的味道与你一直认为的咖啡应有的味道几乎一样，没有苦味。也许你从未尝试过，但是您很好奇，因为你已经听说过很多，
2020-06-27 牙买加 蓝山 咖啡 适合 什么 人喝 属于 拉比 品种 如果 -
黑咖啡作用与副作用是什么 蓝山黑咖啡减肥有副作用吗？
当您最需要黑咖啡时，它会提供丰富的咖啡因来源。美国有线电视新闻网健康报道，超过一半的美国成年人每天喝咖啡，而喝咖啡的人通常每天大约喝三杯自己喜欢的爪哇。尽管咖啡的功效并非全然成问题，但咖啡因的摄入量可能是咖啡对人体影响最大的问题。 一杯标准
2020-06-27 咖啡 作用 副作用 是什么 蓝山 减肥 当您 需要 它 -
中国十大最好喝咖啡云南咖啡 云南小粒咖啡独特的口感特点
现在不少人都养成了喝咖啡的习惯，其实咱们国家也有一个咖啡产地云南。相信很多人都听过云南这个地方，有山有水有树林，但是却没有几个人了解云南咖啡，几天就给大家介绍一下云南咖啡。 云南咖啡产量占据我国83%以上，一直保持在主导地位。它之所以不出名，
2020-06-26 中国 云南 咖啡豆 品质 怎么样 小粒 咖啡 口感 是不是 -
手冲咖啡口感不干净的原因是什么 哪些影响手冲咖啡风味的因素
手冲咖啡怎么冲才好喝，一定要注意这几个变因： 1、咖啡豆： 巧妇难为无米炊。咖啡要好喝，豆好是根本。一般来说，非洲豆花香果香明显，酸质良好；美洲豆坚果巧克力香突出，口感醇厚；亚洲豆的仙草味香料味，风味独特（近年来，云南潞江坝的咖啡，常有不俗的
2020-06-26 手冲 咖啡 口感 不干净 原因 是什么 哪些 影响 风味 因 -
手冲咖啡三段详解手法的影响 v60的三段式冲煮方法那些常见错误
作为一个咖啡控来说，即使是在家里，也少不了自己动手做一杯咖啡，那么大家在做手冲咖啡的时候，在注水这个阶段容易犯几个错误，下面我就带大家看看吧 手冲咖啡--三段注水发法 准备咖啡豆15g，研磨成细砂糖大小； 轻轻倒入水冲壶； 3.第一段：闷蒸 注入30g水
2020-06-26 手冲 咖啡 三段 详解 手法 影响 v60 三段式 冲煮 方 -
手冲咖啡步骤是怎样进行的 制作手冲咖啡的过程步骤中注意事项
V60滤杯是最常见的手冲滤杯，是专业精品咖啡馆必备的器具之一，也很适合家用。V60滤杯在2004年发明，由Hario在日本制造。该名称源于其独特的V形和60o角。V60滤杯有多种材质可供选择，包括玻璃，塑料（树脂），金属和个人最喜欢用的陶瓷。今天就跟同样喜欢咖
2020-06-26 手冲 咖啡 步骤 怎样 行的 制作 过程 注意事项 V60 -
常喝黑咖啡的作用和功效是什么 黑咖啡真的有燃脂的作用吗？
黑咖啡可能会很苦，但对健康有益。咖啡富含抗氧化剂，维生素和矿物质等营养物质，可改善整体健康状况，大脑功能，甚至可能有助于预防疾
2020-06-25 常喝 咖啡 作用 功效 是什么 真的 燃脂 -
手冲咖啡教学新手教程：如何手冲咖啡制作水粉比手法步骤分享
V60倒灌方法已经存在了数十年，这是由一位名叫Amalie Auguste Melitta Bentz的女士发明的。由于渗透剂的可怕味道，并且想要不同的东西，她创造了一个锥形设计，带有一个带钉子孔的黄铜锅。 它具有更好的提取效果和口感顺滑，并获得了专利，并于1930年代开始
2020-06-25 手冲 咖啡 教学 新手 教程 如何 制作 水粉 手法 步骤 -
聪明杯是什么咖啡器具 新手使用聪明杯研磨度冲煮咖啡步骤教程
巧妙的滤杯的设计将滴漏式过滤器的风味和清晰度与充分浸泡酿造的易感性相结合，当咖啡萃取并浸泡在陡峭的地面上时，咖啡液会掉落并沉降。一旦准备好制作，将冲泡器放在杯子或容器上，即可将咖啡排入你选择的容器中。 必要性 25克新鲜全豆咖啡 柔软干净的水
2020-06-25 聪明 是什么 咖啡 器具 新手 使用 研磨 度冲 步骤 教程