咖啡知识列表
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咖啡正确的冲泡步骤挂耳式咖啡冲泡方法图解如何冲泡介绍
由于Espresso是以8～9bar的压力，迫使热水迅速的通过咖啡粉，故每杯咖啡的萃取时间大约只需25～30秒，节省大量的时间与成本，因水通过咖啡粉的时间极短，故研磨刻度需细致而稳定。 要得到良好的研磨质量，一台好的磨豆机是不可或缺的!因为只有使用切割豆子迅
2016-10-18 咖啡 正确 冲泡 步骤 挂耳 方法 图解 如何 介绍 由于 -
最常见的咖啡豆 类型咖啡种类特点品种品牌风味描述处理法介绍
由于咖啡的流传地区不同，发展的年代也不同，民族或者包括宗教信仰的影响也不同，所以各地区保留着不同的咖啡制作和饮用方法。最早的应该算是土耳其咖啡；然后才有过滤咖啡，意大利特浓咖啡（Espresso），等等。这一分类概念主要指的是，不同的咖啡豆选取，
2016-10-18 常见 咖啡豆 类型 咖啡 种类 特点 品种 品牌 风味 描述 -
摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别在哪里做法味道介绍
拿铁咖啡：是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。一般的拿铁咖啡是由三分之一的意式浓缩咖啡和三分之二的鲜奶构成，通常不加入奶沫，它与卡布奇诺相比，其鲜奶香味更浓郁。美式拿铁咖啡，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加
2016-10-18 摩卡 咖啡 拿铁 区别 在哪里 做法 味道 介绍 -
意式浓缩咖啡拼配豆配方方法口感品种特点价格介绍
最理想的意式浓缩（espresso）风味，应该是各种要素都能够取得平衡，口感鲜明，喝完那之后喉间感觉甘醇而不苦涩。 更具体一点的说法，就是要有适度的酸度，苦味，甘味，丰富的味道（flavor），扎实浓厚的稠度（body），持久不散让人感觉像柑橘系清爽酸味的回
2016-10-18 意式 浓缩 咖啡 拼配 配方 方法 口感 品种 特点 价格 -
意式咖啡拿铁kabuqr拉花奶泡打到什么程度最
（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。 （2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。 （3）发泡膨胀至八分满时，将蒸汽管拉斜移至于钢杯的中心点右方靠钢杯杯缘处
2016-10-18 意式 咖啡 拿铁 kabuqr 拉花 奶泡 打到 什么 程度 -
精品咖啡与商业咖啡的区别两者有什么不同的关系
单独来看咖啡种植、咖啡烘焙和咖啡制作环节的重要性的话，其各自的重要性就都是100%重要。因为无论生豆品质多好，一旦咖啡烘焙失败，则咖啡制作几乎无回天之术；而即使是生豆品质很好、烘焙也很成功，但一旦制作失败，我们也依然无法得到一杯好的饮品。 比较
2016-10-18 精品 咖啡 商业 区别 两者 什么 不同 关系 单独 来看 -
咖啡于何时传入中国文化发展历史介绍知识
随着中国变得更加富足，咖啡文化正在这个饮茶者的土地上兴起。 根据伦敦的国际咖啡组织的统计，与全球平均的2%相比，(中国的)咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。这部分源于中国的起点比较低的现实。中国人每年平均只喝3杯咖啡，与之相比，美国人是500到7
2016-10-18 咖啡 于何时 何时 传入 中国文化 发展历史 介绍 知识 随 -
手冲咖啡使用多少度的水温用来冲泡最合适
咖啡是可以兴奋神经的一种饮品，建议你先把咖啡粉放入锅里面，然后放入五分之一的85度以上的水冲泡搅拌均匀等咖啡香气散发出来，然后再加入五分之二的凉开水，如果是要现喝的话，那么建议加入冰块，其他的可以放在冰箱里面冷冻，以免香味被散发了，如果想要
2016-10-18 手冲 咖啡 使用 多少 水温 用来 冲泡 合适 可以 -
耶加雪菲精品咖啡豆产区故事 耶加雪菲咖啡豆风味口感特色
耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味是每个人都无法抗拒的美味； B类为日晒法处理咖啡生豆
2016-10-18 耶加 雪菲 精品 咖啡豆 品种 特点 产区 口感 风味 描述 -
印度尼西亚盛与生产什么咖啡豆种类风味口感庄园产区地介绍
咖啡主产区 爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c
2016-10-18 印度尼西亚 生产 什么 咖啡豆 种类 风味 口感 庄园 产区 -
咖啡豆的三个种类口味和特点品种产区风味描述产国介绍
三种常见的豆子外形对比 1. 阿拉比卡种 阿拉比卡豆，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。 外形： 豆形较小，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而曲折，豆子背面的圆弧形较平整，大小一致，颜色均匀有光泽。 产地： 阿拉比卡种咖啡多产于南美的巴
2016-10-18 咖啡豆 三个 种类 口味 特点 品种 产区 风味 描述 产国 -
手冲咖啡选什么精品咖啡豆 如何选择手冲咖啡器具 咖啡豆怎么选
一、咖啡豆研磨机 其实在整个新手手冲入门器材推荐中，唯独购买咖啡豆研磨机的钱不应该吝啬。假如我们手中有着一份优秀的咖啡豆，它们有着良好的种植环境与优秀的烘焙，那么对于咖啡豆的研磨就至关重要。若没有一个好的研磨机，那就太浪费了。 研磨机分手动
2016-10-18 手冲 咖啡 什么 咖啡豆 使用 哪些 品牌 器具 是最 好的 -
咖啡的白蜜处理是什么蜜处理咖啡豆的特点咖啡色白带是什么原因
1.自然日晒法（Natural/Dried-in-the-Fruit）： 这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常
2016-10-18 咖啡 白蜜 处理 是什么 咖啡豆 特点 咖啡色 白带 原因 -
咖啡拉花适合用什么牛奶做材料哪些用来做最合适
我们在制作良好的牛奶泡组织时，有许多不同的方式，不过都包含了二种阶段：第一个阶段是打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用，第二个阶段是打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并使较大的奶泡破裂，分解成细小的泡沫，并
2016-10-18 咖啡 拉花 合用 什么 牛奶 材料 哪些 来做 合适 我们 -
花式咖啡需要搅拌吗-做法和制作方式风味口感介绍
牙买加冰霜咖啡 1、 加入冰咖啡4分满，加入冰块，加入糖桨5克。 2、 加入球状冰淇淋，加入葡萄干在冰淇淋上即可。 六、南国恋曲冰咖啡（纯冰咖啡） 1、 加入椰奶3分满，加入糖浆10克，然后搅拌均匀。 2、 加入冰咖啡至8分满，倒入速度绝对不可太快，以免破坏
2016-10-18 花式 咖啡 需要 搅拌 做法 制作 方式 风味 口感 介绍 -
卡布奇诺 拿铁 馥芮白区别做法制作方式介绍
馥芮白、卡布奇诺、拿铁的区别 前文小编提到，馥芮白通俗意义上讲就是咖啡更多，牛奶味较少的拿铁。一定有很多人问：那馥芮白、卡布、拿铁之间区别就只有这些吗？其实在咖啡浓度上，我们可以对这三种做出一个比较：馥芮白卡布拿铁。 除上述之外，它们三者在
2016-10-18 卡布 奇诺 拿铁 馥芮 白区别 区别 做法 制作 方式 介绍 -
咖啡豆保存有味道泄出时间方法介绍
咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注意的是，从冷冻柜中拿出咖啡时，需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过一个月。他们从冷冻
2016-10-18 咖啡豆 保存 有味道 泄出 时间 方法 介绍 咖啡 应该 存 -
咖啡豆国际价格不同品种牌子产地国庄园价位介绍
除了最低薪资压力之外，另外就是很多市场的租金也在上涨，且美国星巴克还要为 4,000 名员工支付大学学费，这些都会转嫁到消费者身上。分析师表示咖啡豆大约占星巴克总成本的 20%，至于为何零售价还要调涨，星巴克只说他们的定价来自各种不同因素，强调是竞争
2016-10-18 咖啡豆 国际 价格 不同 品种 牌子 产地 庄园 价位 介绍 -
咖啡产区的特点世界主要三大产区介绍、
哥伦比亚 盛产咖啡的产量仅次于巴西，是第二大咖啡工业国，从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇令人爱不释手。最受欢迎的是曼特宁，它的口感丰富，有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo)，也是哥伦比亚的特等咖啡，它独特的香味，
2016-10-18 咖啡 产区 特点 世界 主要 三大 介绍 哥伦比亚 盛产 咖 -
美式咖啡机阿拉比卡咖啡粉拼配咖啡豆研磨刻度介绍
10G 180毫升的应该是VIA吧，VIA的话就不用煮了。 但是如果是咖啡豆的话，当然是肯定要煮的 是咖啡豆,磨好还要煮吗? 咖啡豆磨好也一定是要煮的，至少绝对是泡不开的 咖啡豆磨好是要煮的，煮的方式有很多，一般都用专用的咖啡机，有美式咖啡机，虹吸式，摩卡壶
2016-10-18 美式 咖啡机 拉比 咖啡粉 拼配 咖啡豆 研磨 刻度 介绍