咖啡知识列表
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关于咖啡知识的书籍
林莹和毛永年的《爱上咖啡》 很全面的讲解了有关咖啡和咖啡豆的知识。比如咖啡豆应该怎样贮存。因为咖啡在氧气中很容易被氧化，导致咖啡豆散失原有的香味。还有很多咖啡的做法加来源。还介绍了各种咖啡机。比如Espresso咖啡机他们说是最好的 《经典咖啡》 《
2016-09-12 关于 咖啡 知识 书籍 林莹 毛永 年的 爱上咖啡 面的 解 -
什么时候不适合喝咖啡
喝着咖啡看看书，是每个人都想要的生活，喝咖啡能够帮助我们提神减压，还有美容的作用呢，估计你不知道吧。其实，我们每个人都咖啡的认识还是非常少的。比如，你知道为什么有些咖啡泡出来好喝，有的非常难喝吗?什么时候我们不适合喝咖啡呢?这些咖啡知识，很少
2016-09-12 什么时候 不适合 咖啡 喝着 看书 每个人 都想 要的 -
有关咖啡的知识
传说在西元六世纪时,依索比亚有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的困实后,就有这种兴奋的反应;他试著将这种果实分过其他人吃,所有的人吃过后都觉得神清气爽,精神特别振奋,因此这种果实便被用来做提神药.
2016-09-12 有关 咖啡 知识 -
八成韩国人日饮咖啡2杯多 流行在家煮咖啡
韩国最大咖啡展览会首尔咖啡秀20日发布的《韩国咖啡白皮书》显示，76%的韩国人每天平均喝两杯咖啡以上，每10名韩国人中有7人在家煮咖啡喝。 首尔咖啡秀以去年参加首尔咖啡秀和世界咖啡领袖论坛的企业人员及观众共1076名为对象进行问卷调查得出上述结果。在被
2016-09-09 八成 韩国 人日 咖啡 2杯多 流行 在家 最大 -
上班族必须了解的咖啡知识
百分之九十的上班族都有喝咖啡的习惯，因为咖啡可以缓解疲劳和工作压力，慢慢的会养成喝咖啡的习惯，但是，很多上班族却不知道正确喝咖啡的知识。下面，小编就介绍一下上班族最佳的喝咖啡时间和基本知识，让大家在咖啡中喝出健康。 首先，上班族可以在上班的
2016-09-09 上班族 必须 了解 咖啡 知识 百分之 九十 都有 -
喝着咖啡拿学分 天津大学开办“最香”选修课
天津大学新推出的精品咖啡文化与品鉴选修课正式开讲。据悉，课程在该校学生创业团队专业咖啡师的带领下学习咖啡品鉴、制作、拉花等专业技巧。中新社记者佟郁 摄 \ 3月11日，天津大学新推出的精品咖啡文化与品鉴选修课正式开讲。据悉，课程在该校学生创业团队
2016-09-09 喝着 咖啡 学分 天津 大学 开办 最香 选修课 -
破壁草本养生 养生可以将喝咖啡一样方便
首届中国医药物资协会健康行广东站来到了此行的第二个目的地中山中智药业集团，在短短的两天时间里，来自全国的8家媒体10名编辑参观了中山中智药业总部、中山中智大药房总部以及参观破壁饮片国家重点研究室。 媒体点赞中智大药房免费送药 9月1日下午，8家媒
2016-09-09 破壁 草本 养生 可以 咖啡 一样 方便 -
关于咖啡的18条冷知识
一杯咖啡在2分钟内将丧失70%的风味，而下面这些知识点，绝对上够你挑着眉说满2分钟了。（来源：华丽志） 咖啡 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自
2016-09-08 关于 咖啡 18条 知识 一杯 2分钟 丧失 70% -
咖啡迷必须知道的咖啡常识
咖啡礼节 【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 【怎样给咖啡加糖】给咖啡
2016-09-08 咖啡 必须 知道 常识 -
咖啡的常识 影响咖啡口感的九个因素
每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。 咖啡口感独特美味，收到
2016-09-08 咖啡 常识 影响 口感 九个 因素 每天 饮用 3杯 以上 -
咖啡知识普及|意大利浓缩咖啡的奥秘
Espresso（意大利浓缩咖啡）一词的原义并非我们通常所说的快速制作的咖啡。在拉丁语里，Espresso的意思为特别为你制作的咖啡。 如果你将每一次制作意大利浓缩咖啡的过程看作是一次个人的艺术创作，那么意大利浓缩咖啡制作的技巧与知识将会变得更加简单易懂，
2016-09-08 咖啡 知识 普及 意大利 浓缩 奥秘 Espresso 意大 -
改变了我们对咖啡的想象力”
星巴克（Starbucks），这家无处不在的连锁零售商，使喝咖啡成为一种全民性的休闲消遣活动。在全球，星巴克不但被公认为领导最有效、最受大众喜爱的品牌之一，也对全球经济及社会发展产生着实质性影响。目前，星巴克在全球60多个国家开设了18000多家分店，创
2016-09-08 变了 我们 咖啡 想象力 巴克 Starbucks 这家 无 -
20种咖啡渣妙用方法,从做菜到吸甲醛
咖啡文化 超过一半的美国人每天喝咖啡超过1.8杯！ 如果你是个喜欢喝咖啡的人，如果你每天都冲煮咖啡，那么煮完咖啡之后的咖啡渣不要直接倒掉，因为这么好用的咖啡渣，又可以吸甲醛，又可以做菜、种花，倒掉之后你会后悔的！ 小提示，有些用途需要干燥的咖啡
2016-09-07 20种 咖啡 妙用 方法 做菜 甲醛 咖啡文化 超过 一半 -
揭穿咖啡的五大不实传言
咖啡闯入中国人的生活，已经成为一个不争的事实，很多人已经爱上咖啡，离不开它了。随之而来的是，喝咖啡的好与不好成为大家讨论的话题，也成为我们喝咖啡的困惑，今天我们就来揭穿一下咖啡的五大不实传言。 - 1 - 常喝咖啡对健康不好 这是我们最担心的问题
2016-09-07 揭穿 咖啡 五大 不实 传言 -
认识世界上最好、口感最平衡、产量并不多的蓝山咖啡
蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃
2016-09-07 认识 世界上 最好 口感 平衡 产量 并不 多的 蓝山 咖啡 -
其实,喝咖啡到底要不要加牛奶
趁热喝是品尝美味咖啡的必要条件，即使是夏季的大热天中饮热咖啡也是一样的。咖啡冰凉时，风味就会降低。咖啡的适当温度在冲泡的那一刻为83℃，而到口中的温度为61～62℃最为理想。 根据资料显示,中国咖啡的目前市场规模大约700亿元,每年的增长速度保持在15%
2016-09-07 其实 咖啡 到底 要不要 牛奶 趁热 品尝 美味 必要 -
精品咖啡为何越喝越上瘾了
1、（目前）所有的精品咖啡都是阿拉比卡种，而且杯测分数80分以上。 2、水洗豆和日晒豆并无好坏之分，只是香气和风味会有区别。 3、水洗豆：香气表现为花香/清香，风味表现为清爽酸，酸度明亮；日晒豆：一般有水果发酵的酒香/果香/莓香，风味更为醇厚。 4、
2016-09-06 精品 咖啡 为何 越喝 上瘾 -
关于咖啡的六件事
咖啡早从十几年前的怪味洋玩意儿，蜕变到如今时尚白领人手一杯的休闲饮料。而嗜咖如命的人也不在少数，舍得花大把时间在星巴克大排长队，不过你敢说你真的了解咖啡吗？还是那一杯杯看似小资的饮品让你顿觉优越感飙升？表任性了，通过以下六条再大步往咖啡厅
2016-09-06 关于 咖啡 件事 十几 年前 怪味 玩意儿 蜕变 如今 -
提升|创意咖啡制作理念
从选豆，烘培，混合，研磨，萃取每一步都成为影响咖啡口感的关键。在制作过程中，要专注，沉着，细心，连贯，有条不紊。一杯好的咖啡，更多的是咖啡师对咖啡的理解，包括咖啡的生长环境、种植条件、采摘以及加工方式等等，这些都会影响咖啡的味道，煮咖啡时
2016-09-06 提升 创意 咖啡 制作 理念 选豆 烘培 混合 研磨 萃取 -
如何成为一颗精品咖啡豆-Pt咖啡
当这颗豆拥有优良的品种，栽植在最易孕育芳香精灵的区域， 不同海拔、土壤、微气候，还有着咖啡农的精心照料，茁壮成长，硕果累累。 BUT!也并不是所有的红果子，都能成为一颗精品咖啡豆! 今天我们就来嗦一嗦，这颗神奇的果子要经过怎样的历练，才能成为精品
2016-09-06 如何 成为 一颗 精品 咖啡豆 -Pt 咖啡 这颗 拥有 优