咖啡知识列表
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精品咖啡的风味怎么来的 为什么咖啡会有烟熏味是不好的风味吗
最终的风味特征在很大程度上取决于咖啡豆中最初产生香气的化合物以及烘焙机如何到达它们，并可以为您带来均衡的香气体验。主要的风味成分涉及甜味，酸度，香气，口感（身体）和苦味。根据烘焙机将咖啡豆推过烘焙的程度，它会改变这些风味的强度以及它们之间
2020-05-26 精品 咖啡 风味 怎么 为什么 会有 烟熏 好的 最终 -
手冲咖啡基本步骤学习 单品手冲咖啡的步骤流程与冲煮要点分享
手冲咖啡是喝咖啡的一种比较纯粹的冲泡方式，简单易学，可以操控咖啡的萃取度，控制咖啡萃取中的口感和自己喜欢的口味，在这种方式中，水温高低，研磨粗细度，闷蒸时间，萃取时间的长短，水粉比的注入，对咖啡的口感都有比较大的影响，手冲的乐趣在于：你掌
2020-05-26 手冲 咖啡 基本 步骤 学习 单品手 流程 冲煮 要点 分享 -
制作意式浓缩咖啡推荐什么咖啡豆 意式和美式哪个好喝口感醇厚
在为你选择合适的意式浓缩咖啡时，大多数决定取决于个人喜好。但是，有些东西对于每个人来说都是不可商议的，无论其口味如何，这些因素适用于整个范围的豆类，从而更快地找到优质豆类。 咖啡豆主要有两种：阿拉伯咖啡和罗布斯塔咖啡。通常，Robusta被认为质
2020-05-26 制作 意式 咖啡 应选 什么 咖啡豆 才对 美式 哪个 好喝 -
咖啡豆拼配是什么意思 意式咖啡为什么用拼配豆制作单品可以吗
混合咖啡是一种精美工艺，可将不同来源的咖啡豆结合在一起，以提高每种咖啡豆的最佳品质。烘焙师选择的咖啡要兼具精致，匹配的特性，例如，具有高柑橘酸度和轻质的咖啡，再加上具有柔滑的巧克力风味和饱满而柔软的口感的咖啡，选择辅助咖啡并按适当比例配对
2020-05-26 咖啡豆 拼配 是什么 意思 意式 咖啡 为什么 用拼 配豆 -
制作美式咖啡用什么豆子好 分享家庭版美式冰咖啡的制作方法
首先我们要清楚市面上各式各样的家用机分类，常见的有美式滴滤机，半自动意式咖啡机，半自动一体机，全自动意式咖啡机，胶囊咖啡机。美式滴滤机只能用于制作类似于手冲咖啡的黑咖啡，不能制作咖啡馆用于拉花的意式浓缩咖啡。常见价格从几十元到几百元不等。
2020-05-25 制作 美式 咖啡 什么 豆子 分享 家庭 制作方法 首先 我 -
手冲咖啡的制作流程是什么 新手冲煮教程手冲咖啡的制作要点
你是否曾经从一位经验丰富的咖啡师那里喝过一杯咖啡，而这永远改变了你对优质咖啡的看法？如果是这样，你知道一杯咖啡明亮，干净，细腻且充满风味，但是你可能已经看过一个复杂而耗时的过程，并想：我真的必须做所有的事情才能早上喝一杯吗？ 其实你无需花费
2020-05-25 手冲 咖啡 制作 流程 是什么 新手 冲煮 教程 要点 是否 -
手冲冰咖啡的做法要怎么做 入门冰手冲咖啡的制作方法冲煮方案
广州的天气已经进入夏季，虽然偶尔会瞎下雨，但是你绝对感觉炎热，因此，你花了一些时间来练习咖啡冲煮技术，并且你已经真正掌握了它，好喝的冰咖啡就可以随意得到了！也许你可以觉得冲煮出来的冰咖啡没外面的好喝，但是你要相信自己可以。 不要害怕。我们将
2020-05-25 手冲 咖啡 做法 怎么 入门 冰手 制作方法 冲煮 方案 广 -
手冲咖啡什么比例比较好 新手制作手冲咖啡的咖啡粉放多少？
啊，是的，黄金分割率。咖啡和水之间的完美平衡，可酿造出完美的咖啡。与家庭酿造初学者交谈时，我们听到的最大进入障碍之一是知道正确的咖啡水比。尤其是如果您要离开Keurig的世界（祝福您的灵魂）或试图减少购买每天的咖啡，学习一种新的冲泡方法并尝试正
2020-05-25 手冲 咖啡 什么 比例 较好 新手 制作 咖啡粉 多少 是的 -
牙买加蓝山咖啡怎么样 蓝山咖啡的口感特点温和接近完美的均衡
牙买加蓝山咖啡是牙买加蓝山种植的多种咖啡。尽管它来自普通的咖啡厂，但它与普通的咖啡相去甚远，并且实际上是非常珍贵的，通常标价居世界前列。尽管每年在世界其他地区的独家咖啡店中都可以找到日本，但日本进口了绝大部分的牙买加蓝山。 蓝山咖啡因牙买加
2020-05-24 牙买加 蓝山 咖啡 怎么样 口感 特点 温和 接近 美的 均 -
咖啡豆的粗细很关键吗 手冲咖啡豆研磨粗细程度的影响怎么调整
为什么要研磨？ 研磨尺寸影响咖啡中的三个因素：接触时间，提取时间和流速。 咖啡豆的表面积越大或越细，它与水的接触就越多。而水的接触决定了一切。与水相互作用的表面越多，到达水的时间就越短（接触时间）。与水相互作用的表面积越大，意味着水提取成分
2020-05-24 咖啡豆 粗细 关键 手冲 研磨 程度 影响 怎么 调整 -
新手制作冷萃咖啡水粉比 冷萃咖啡的制作方法和比例攻略教程
如果你是咖啡的狂热爱好者，那么你一定会制作冷萃咖啡；如果你是新手刚入坑，那么你更应该学习冷萃咖啡的制作，这不仅是你学习咖啡制作的开始，也是你步入这个坑的选择！ 冷酿的比例是多少？ 如果您想装瓶冷咖啡，那么您需要知道这种冲泡的正确比例。这是稍
2020-05-24 新手 制作 冷萃 咖啡 水粉 制作方法 比例 攻略 教程 如 -
2020年咖啡粉品牌排行榜介绍 咖啡粉在家怎么泡的好喝冲煮攻略
速溶咖啡是一种真正的新鲜美味，它使生活变得轻松，并且是其他人娱乐的快速来源。最好的品牌使用最好的成分，有助于提高您的情绪和感知力。得益于现代技术，它已成为一种产品，可以及时提供高品质的风味。它使咖啡随时可用。 星巴克意大利烤速溶咖啡：将一包
2020-05-24 2020年 咖啡粉 品牌 排行榜 介绍 在家 怎么 好喝 冲 -
怎样确定咖啡是黑咖啡的方法 长期喝黑咖啡有什么好处和坏处
尝试用黑咖啡代替减肥产品-这是一种用富含卡路里的奶油和糖调味的咖啡的健康替代品。只要确保你不要过度服用-过量的咖啡因会对健康产生负面影响。尽管黑咖啡本身可能不会引起明显的体重减轻，但将其替换为你最喜欢的含糖咖啡饮料将减少总体卡路里。 如果你喝
2020-05-24 怎样 确定 咖啡 方法 长期 喝黑 什么 好处 坏处 -
哥伦比亚黑咖啡怎么喝好喝又能减肥 黑咖啡减肥真的有效吗?
哥伦比亚豆子在国内的知名度肯定是远不如什么蓝山呀，瑰夏呀，波旁之类。然而，因为其精湛的花香味口感，私底下，可是许多中高端品牌做拼豆时调味的主打豆子呢。 因此，您是很有可能喝到过的。这种位于加勒比海畔的精品咖啡豆的引种历史之源，传说纷纭，伴随
2020-05-24 哥伦比亚 咖啡 怎么 好喝 又能 减肥 真的 有效 -
新手选单品豆好还是拼配豆好 手冲咖啡适合用什么豆哪种最好喝
很多朋友在选购咖啡豆的时候，上面2个问题问的还是比较多的。这很正常，作为刚开始接触现磨咖啡的人来说，确实有很多名词傻傻的分不清楚。x小编觉得，有必要用最通俗易懂的方式，让您看完这篇文章，能有个大概的理解，也好在选购咖啡豆的时候，有自己的判断
2020-05-24 新手 选单 品豆 还是 拼配 豆好 手冲 咖啡 合用 什么 -
意式拼配和单品咖啡的区别 拼配豆可以手冲吗口感会不会很苦？
单品咖啡不太专业的叫法其实就是黑咖啡，拼配豆制作的也是黑咖啡，再根据个人喜好加奶加糖。单品的出现，最重要的是可以追溯源头 ( Traceability )，无论是生产咖啡的地，还能够了解产地故事，让咖啡爱好者知道，这类咖啡是来自哪个庄园，以及最能表现出这个
2020-05-24 意式 拼配 单品 咖啡 区别 可以 手冲 口感 会不会 很苦 -
非洲咖啡哪个产地好 坦桑尼亚咖啡特点口感果香突出酸度明亮
坦桑尼亚在非洲国家的咖啡出口中排名第四，在世界最大的咖啡生产国中排名第20。坦桑尼亚主要种植对水，土壤和气候非常敏感的阿拉比卡咖啡豆。咖啡仅在特定温度下在赤道上生长。该国每年的咖啡产量超过4万公吨，有大约4000个家庭，取决于咖啡行业。咖啡是优质
2020-05-23 非洲 咖啡 哪个 产地 坦桑尼亚 特点 口感 果香 突出 酸 -
非洲咖啡产国介绍|布隆迪咖啡豆特点风味口感品种种植历史发展
优质的布隆迪咖啡呈现出干净，细腻的风味，并具有浓郁的口感和酸度，布隆迪咖啡有一个甜美的浆果口味的花香和果类的香味。 地区：Kayanza 海拔：2,000米 品种：波旁 收获期：3月至6月 处理法：水洗，在高架床上干燥 香气：红醋栗 味：红色水果，茉莉花，芙蓉
2020-05-23 非洲 咖啡 产国 介绍 布隆迪 咖啡豆 特点 风味 口感 品 -
精品挂耳咖啡豆能冲泡第二次吗 单品挂耳咖啡怎么喝正确冲泡方法
近年来，挂耳咖啡日益风行。无论是清晨的餐桌上，还是旅途的行囊中，风味新鲜、冲泡方便的挂耳咖啡都占有了一席之地。挂耳咖啡与手冲咖啡一样，可以依据个人喜好来选择不同产区、不同品种的咖啡豆。 制作挂耳咖啡时，我会把新鲜烘焙的咖啡豆，精磨成适当粗细
2020-05-23 新手 挂耳 咖啡 冲泡 方法 步骤 新鲜 研磨 能泡 第二次 -
新手手冲咖啡入门器具-聪明杯的冲泡步骤参数技巧新手全攻略
聪明杯（CleverCoffeeDripper），顾名思义，可以使人变聪明，这是台湾EKIntl公司发明的一个咖啡冲煮器具。它的底部有一个活塞，正常情况下，底部处于下沉状态，活塞就密封着底部，咖啡液体流不下来，当你把它置于杯上，杯口就会把聪明杯下面可以活动的底部顶
2020-05-23 新手 手冲 咖啡 入门 器具 聪明 冲泡 步骤 参数 技巧