咖啡知识列表
-
单品咖啡制作方式介绍|虹吸壶咖啡制作流程技巧与注意事项分享
虹吸壶（Vacuum Pot/Vacuum coffee maker/Siphon）又叫赛风壶，是一款古老且经久不衰的咖啡制作利器。19世纪30年代，平衡式虹吸壶（更多叫作比利时宫廷壶）由德国人 Loeff 发明（另一说是 1840年初发明于英国，1842年出现于法国）。而第一个真正以赛风壶（Si
2020-05-23 单品 咖啡 制作 方式 介绍 虹吸 流程 技巧 注意事项 分 -
初入门制作咖啡的方法和步骤 手冲咖啡制作流程要点分享
手冲咖啡是利用滴滤法，浸泡法，以手工形式冲煮的咖啡。一般使用单一产地咖啡豆来冲泡，凸现咖啡的地域风味及气息。 准备工具 手冲壶：最好选用细嘴壶，方便控制水流量及走向 滤杯：滤杯的材质有陶瓷、玻璃、铜、树脂等等，一般来说，滤杯的孔越多，要求的冲
2020-05-23 入门 制作 咖啡 方法 步骤 手冲 流程 要点 分享 -
手冲咖啡研磨度怎么调节？手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡研磨度推荐
咖啡如何能冲煮好喝的原因和很多，常见的是烘焙度、新鲜度、水温、研磨度等，这些都是一杯咖啡好喝与否的重要因素，那么研磨度要如何去选择呢，要怎么调整研磨度才适合制作手冲咖啡呢？ 磨豆机通常豆会设有刻度的数字，就是为了方便做调整的时候提供参考。一
2020-05-22 手冲 咖啡 研磨 调到 才对 怎么 适合 如何 能冲 -
巴拿马阿布庄园精品日晒处理瑰夏品种 绝佳生长条件孕育的精品
阿布庄园 (Abu) 阿布庄园绿叶瑰夏,生长在典型的热带森林潮湿多雨的气候中。咖啡树生长在巴鲁火山国家公园的山坡上,土壤肥沃、深厚,富含有机物,排水良好。庄园平均海拔1550干米,降水量3500mm/年保护种植园树荫由当地的树木提供的,这些树木与当地丰富的动物和
2020-05-21 巴拿马 阿布 庄园 精品 日晒 处理 瑰夏 品种 绝佳 生长 -
意式拼配豆为什么不适用美式滴滤咖啡机 只能用于半自动咖啡机
品尝一杯好咖啡和聆听一场交响乐有许多相似之处：两者都非常复杂；有时候猛烈地抨击着我们；有时候一开始精美绝伦，却噶然而止，慢慢消逝；有的轻柔舒缓，抚慰我们的心灵，而有的却强烈明亮，让我们为之振奋。音乐大师组成的乐队通过美妙的乐器表现作曲家的
2020-05-21 意式 拼配 为什么 不适用 美式 滴滤 咖啡机 只能 用于 -
咖啡界的花姑娘：以玫瑰花造型为灵感设计的精品咖啡手冲滤杯
每一款滤杯不管是何种造型，何种材质和色彩，归根到底我们所应该关注的还是其器型内部的滤杯形态与肋骨的设计，这一定程度上也决定了该滤杯的使用效率与对操作技法的要求，所以我们也带着这样的观察角度一起来看看今天这款名为H.U.A的咖啡滤杯吧。 这款咖啡
2020-05-21 咖啡 姑娘 玫瑰花 造型 灵感 设计 精品 手冲 滤杯 每一 -
星巴克日本门店计划重新开放 采取防护措施防止冠状病毒传播
这家咖啡巨人准备采取一些预防措施，再次为他们心爱的Frappucinos服务。 让咖啡迷们沮丧的是，当四月宣布进入紧急状态时，星巴克决定关闭全日本大部分商店。这个消息是如此令人沮丧，以至于星巴克的恋人纷纷涌入当地商店，不得不排队等候他们最喜欢的饮料的
2020-05-20 巴克 日本 门店 计划 重新 开放 采取 防护 措施 防止 -
illycaffè用新型Decaffeinato浓缩咖啡扩大铝胶囊的生产线
illycaff，一个全球性的高品质咖啡的领导者，宣布了一项新的方式来享受其扩大铝胶囊奈斯派索兼容的行真正的意利经验*原始咖啡机**。现在，也可以使用Decaffeinato（不含咖啡因的）浓缩咖啡，这五种胶囊均包含经过85年完善的传奇和独特的illy混合物的理想量度
2020-05-20 illycaff 新型 Decaffeinato 浓缩 咖啡 -
哥伦比亚咖啡品种介绍 水洗哥伦比亚咖啡怎么喝法有什么讲究？
哥伦比亚咖啡是在哥伦比亚咖啡种植地区生产的100％洗涤阿拉比卡咖啡的名称，范围在北纬1至1115，西经72至78以及可以超过海拔2.000米。 它源于多种因素的特殊组合：哥伦比亚咖啡种植区的纬度和海拔，其土壤，该植物的植物起源和所生产咖啡的品种。 因热带融合
2020-05-19 哥伦比亚 咖啡 品种 介绍 水洗 怎么 喝法 什么 讲究 哥 -
黑咖啡哪个牌子好喝-哥伦比亚黑咖啡怎么样不酸不苦口感均衡
哥伦比亚有很多好处：哥伦比亚的美食，音乐，当然还有咖啡。据信，一个叫弗朗西斯科罗梅罗（Francisco Romero）的神父要求人们种咖啡树。从那里开始，它变得如此流行，以至于种植咖啡树成为一种普遍做法，使哥伦比亚成为世界上最大的咖啡生产国之一。 如今，
2020-05-19 咖啡 哪个 牌子 好喝 哥伦比亚 怎么样 不酸 不苦 口感 -
手冲咖啡品尝四步骤 如何品评一杯手冲咖啡的好坏的品鉴要诀
为了更好的欣赏和描述一杯咖啡，专家或是业余爱好者会 通过考虑多个方面来评估他们的咖啡。品鉴一杯咖啡的关键方面有四个：香气、酸度、醇度和风味。 香气：闻起来的香气是非常愉悦、迷人的，因此具有令人愉悦的香气的咖啡味道会令人心旷神怡，反之亦然。香
2020-05-19 手冲 咖啡 品尝 步骤 如何 品评 一杯 坏的 品鉴 要诀 -
新手入门手冲咖啡应该怎么品尝 精品咖啡品鉴步骤描述方法分享
越来越多的人爱上了喝手冲咖啡，在无事的清晨喝一杯亲手煮的咖啡，是平凡生活中的一种仪式感。毕竟自己制作的手冲咖啡，有着独一无二的风味。 吃一道佳肴，要讲究色、香、味俱全，一杯完美的咖啡亦是如此。咖啡的风味是由香气（嗅觉）和味道（味觉）两部分组
2020-05-19 新手入门 手冲 咖啡 应该 怎么 品尝 精品 品鉴 步骤 描 -
新手单品手冲咖啡的步骤 简述手冲咖啡的基本步骤与制作技巧
手冲咖啡对于初学者来说，有很多个步骤，很多新入坑的小伙伴都很需要一个操作向导，以此可以帮助自己更清晰的了解冲煮的先后顺序步骤。我了解到很多初学者，大多都是通过网上教学视频，扒着学下来，真的属于各种土办法而让自己通过大量的实践和日常的沟通交
2020-05-19 新手 单品手 咖啡 步骤 简述 手冲 基本 制作 技巧 -
什么是手冲咖啡怎么制作初学者入门 手冲咖啡的过程步骤教程
什么是手冲咖啡？ 从字面意思理解就是：手工冲泡的咖啡。手冲咖啡是德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明。当时欧洲传统的咖啡制作方式比较麻烦，梅丽塔女士热爱咖啡但是又为此苦恼，希望能发明更加方便、操作简单的咖啡制作方式。 一直是家庭主妇的梅丽塔
2020-05-19 什么 手冲 咖啡 怎么 制作 初学者 入门 过程 步骤 教程 -
精品咖啡豆可以做意式吗 耶加雪菲soe咖啡萃取参数比例风味口感
传统的浓缩咖啡制作是使用拼配豆来制作的，但是咖啡行业的发展日新月异，每天都有新的东西出现，制作方式也是一样，SOE就是其中一种。SOE咖啡的意思就是单一咖啡制作的浓缩咖啡，也就是使用单品咖啡来制作的。 对于发达国家来说，来自一个农场甚至是一个农场
2020-05-18 精品 咖啡豆 以做 意式 日晒 耶加 雪菲 适合 做特 浓吗 -
种植咖啡的气候条件很苛刻吗 咖啡豆种植适宜的土壤有什么要求
所谓的咖啡种植地带，它是指最适合咖啡种植的温度，光度/太阳能亮度，降雨量，相对湿度和土壤特性。作为一名咖啡种植者，知道种植咖啡的理想生活区-恶劣的条件对咖啡的收成意味着什么。 有效土壤深度 当涉及到土壤时，您需要同时考虑其结构（包括土壤质地）
2020-05-18 种植 咖啡 气候 条件 苛刻 咖啡豆 适宜 土壤 什么 要求 -
制作美式咖啡用什么咖啡豆 美式咖啡的制作方法|新手咖啡教程
美式咖啡，应该是我们大众咖啡饮品中最为简单的一种了（直接喝咖啡豆萃取液的除外哈），一般是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的冰或水制成。 Americano coffee是在杯子中先萃取出浓缩咖啡液，然后通过直接加水稀释浓度而形成
2020-05-18 制作 美式 咖啡 什么 咖啡豆 制作方法 新手 教程 -
美式咖啡和espresso的区别 意式拼配豆是适合美式咖啡的选择吗？
CafAmericano咖啡是一种在浓咖啡中添加热水的咖啡，其强度与滴滤咖啡相同，但口味不同。但是，美式咖啡的强度会根据特浓咖啡的注入次数和添加的水量而有所不同。咖啡的名称有多种形式：CaffAmericano，Americano和American Coffee。 咖啡名称的词源来自法语
2020-05-18 美式 咖啡 espresso 区别 意式 拼配 适合 选择 -
espresso是指什么咖啡 意式咖啡为什么用拼配豆而不用单品豆呢
Espresso浓缩咖啡是最典型的咖啡制备方法，既浓郁，芳香又柔滑。顶部天然的克丽玛层，下面是饱满而又平衡的液体。地道的意式浓缩咖啡制备理想地是从刚研磨过的豆中开始的，而这种豆正是这种最纯净的方法。 浓缩咖啡和咖啡没什么两样，浓咖啡是咖啡的一种，更
2020-05-18 espresso 是指 什么 咖啡 意式 为什么 用拼 配豆 -
非洲卢旺达种植业有利条件是什么 卢旺达网上卖咖啡为何能秒空
卢旺达是非洲的咖啡产国，国内的大部地区属于热带高原和热带草原气候，拥有众多的山地和高原，气候凉爽温和，单咖啡种植园的面积就有约3.3万公顷。绝佳的海拔高度和土力肥沃的火山土提供了良好自然和种植条件，非常适宜咖啡的种植，是难得的优良环境。 卢旺
2020-05-18 非洲 卢旺达 种植业 有利条件 是什么 网上 咖啡 为何 能