咖啡知识列表
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中国上海的三豆客 烘焙机 咖啡机的种类 杨家烘焙机 精品咖啡
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
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什么是咖啡养豆？咖啡养豆期 养豆英文 新鲜烘焙咖啡豆 保存咖啡
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咖啡瑕疵豆分类与原因 全黑豆SCAA级别 虫蛀豆
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埃塞俄比亚咖啡合作社名称与介绍非洲精品咖啡阿朵朵合作社 优质
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对手冲咖啡的影响有哪些？精品咖啡V60咖啡手冲壶 KALITA
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杯测咖啡品质 闷蒸的湿香 瑕疵豆怎么看 有瑕疵豆的味道是怎样的
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冰咖啡比热咖啡价格要贵是新鲜的咖啡制作冷萃取冰咖啡 精品咖啡
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冰滴咖啡冷泡咖啡实战教 冰滴咖啡是什么？日式慢滴 精品咖啡
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法压壶的的使用时的注意事项 咖啡冲煮方式咖啡豆咖啡粉
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法压壶英文是French Press 泡茶泡咖啡 咖啡器具 精品咖啡
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Slayer最新机型Slayer Steam意式咖啡机 高价咖啡机Slayer Steam
Slayer最新机型Slayer Steam即将发布，这款机器是意式咖啡机技术划时代的创新。它的外观与以往的机型十分相似，所不同的是它致力于展现牛奶风味。能够为咖啡师控制打发牛奶的过程提供革命性的提升。 Steam的核心技术是专利设计蒸汽棒，它是一种内嵌式超热器
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香草与蜜甜感非常持久的玻利维亚咖啡产区雪脉庄园拉巴斯东北部的
Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫：Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过
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位于中美洲中部的尼加拉瓜咖啡豆生产国家介绍
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖
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口感和绝妙的香味，酸度适中的巴布亚新几内亚咖啡产区维基谷地
地处热带的巴布亚新几内亚气候高湿多雨，盛产椰子、咖啡。森林和矿产资源也很丰富。拉布尔是这个南太平洋岛国的第6大城镇，也是重要的航运枢纽，其盛产的咖啡等货物都要从这个港出口。 巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境，土地辽阔而肥沃。它特有的火山
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精品咖啡—咖啡的两个品种：Arabica 和 Robusta
目前全世界主要栽种的咖啡品种来自於两原种：阿拉比卡与罗布斯塔。两者之栽种方法、生长环境等条件特性均有所不同，甚至连咖啡因含量也有相当程度的差异。 Arabica Robusta 多产于中南美洲热带地区 产于非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚 种
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咖啡烘焙度怎么看 手冲怎么注水 浅培咖啡豆 如何闷蒸咖啡
第一次注水是唤醒咖啡风味的过程，让热水从手冲壶中细细流出，顺时针方向向外打圈将粉面打湿，稍等片刻咖啡粉表面会膨胀，静置20秒左右会有几滴咖啡从手冲杯中流出， 预浸泡时间长短，关乎手冲咖啡成败，这好比盖房子要先打好地基，地基稳固，楼房成功一半。
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手冲预浸泡时间使用参数 研磨刻度 咖啡豆研磨 咖啡器具 怎么冲咖
预浸泡时间使用参数 浅焙30～40秒 中焙20～30秒 中深焙10～15秒 重焙不要预浸泡，采用不断水手冲 研磨越细，预浸泡时间斟酌缩短
2016-06-25 手冲 浸泡 时间 使用 参数 研磨 刻度 咖啡豆 咖啡 器具 -
手冲咖啡的比例 重口味喝咖啡 清口味咖啡 金杯准则 精品单品咖啡
手冲咖啡比例实用参数 【重口味】1:10～1:11（咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量）即金杯准则的1:12.5～1:13.5（豆重比生水毫升量） 【适中口味】1:12～1：13（即金杯准则的1:14.5～1:15.5） 【小清新】1:14～1:16（即金杯准则的1:16.5～1:18.5）
2016-06-25 手冲 咖啡 比例 口味 金杯 准则 精品 单品 -
世界手冲咖啡大赛World Brewers CupWBC 手冲萃取技艺 专业咖啡
世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup，WBrC） 是比拼咖啡手冲萃取技艺的赛事，它致力于提升手工咖啡萃取技艺与服务的专业水准。参赛选手可以选择任意一种手工咖啡萃取工具，例如：滴滤壶、法压壶、虹吸壶等，向评委展示三种不同的咖啡饮品。萃取过程以及服
2016-06-25 世界 手冲 咖啡 大赛 World Brewers CupW -
喝咖啡的好处 正确喝咖啡 意式咖啡 商业豆罗布斯塔 生豆
1、喝咖啡可防止放射线伤害 放射线伤害已经成为较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇(孕妇食品)的辐射，已影响到下一代的健康(健康食品)。有研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤
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