咖啡知识列表
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巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆 岛屿咖啡 PNG咖啡的地域之味
巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方，地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式，种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区如印度尼西亚、南亚印度或太平洋岛屿的咖啡;相较于多半以半水洗(湿剥除处理)的印尼豆(苏
2016-06-22 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 岛屿 咖啡 PNG 地域 -
亚洲豆苏门答腊岛曼特宁马来群岛的各个岛屿咖啡 精品咖啡 塔瓦湖
亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是著名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚
2016-06-22 亚洲 苏门答腊 岛曼 特宁 马来群岛 各个 岛屿 咖啡 精品 -
Crema克丽玛 意式咖啡香浓与口感的凝聚 意式拼配
意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。 什么是Espresso？这是由意大利人MR.Gaggia发明，并长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国
2016-06-22 Crema 克丽 意式 咖啡 香浓 口感 凝聚 拼配 -
意式咖啡豆如何饮用摩卡壶与咖啡机意式咖啡豆 浓缩
意式咖啡豆如何饮用 名典意大利咖啡豆精选豆粒饱满均匀的中南美洲咖啡豆拼配，采用深度烘焙，芳香浓郁，口感圆润丰满，刺激强烈，回味悠长，品一小口，其柔和的苦味、厚重的醇度定让您陶醉。 同时，您还可以加入牛奶做成拿铁，甚至加入适量的水就变成了美式
2016-06-22 意式 咖啡豆 如何 饮用 摩卡壶 咖啡机 浓缩 -
意式咖啡豆要拼配的原因 意式咖啡拼配豆拿铁咖啡拉花
意式咖啡豆要拼配的原因？ 虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的，但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如：没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或某种味道过于强烈。为了弥补这些不足，就要把数种具备不同特性的咖啡豆拼配
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如何冲泡意式浓缩咖啡 拼配与烘焙 磨豆机 意式拼配豆
意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。 拼配与烘焙 没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味
2016-06-22 如何 冲泡 意式 浓缩 咖啡 拼配 烘焙 磨豆机 -
意式咖啡培训 意式咖啡机浓缩咖啡 意式拼配豆 咖啡豆
意大利咖啡 之所以与众不同，是因为在它形成被赋予特定的意思。工作之余的意大利人喜欢以咖啡提神，但为了节省时间，他们需要一杯简单而且浓厚的咖啡，所以才有了其代表饮品Espresso，也就是浓缩咖啡的意思。 据了解，这种意大利咖啡不但香浓醇滑，做法也简
2016-06-22 意式 咖啡 培训 咖啡机 浓缩 拼配 咖啡豆 意大利 -
意式浓缩玛琪雅朵咖啡 意式拼配 奶咖的拼配系列咖啡豆
意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。 意式浓缩玛琪雅朵咖啡Espresso Macchiato 材料：Espresso30毫升、蒸汽奶泡与EspressoSolo相
2016-06-22 意式 浓缩 玛琪 雅朵 咖啡 拼配 奶咖 系列 咖啡豆 -
科瑞特咖啡Espresso 意式浓缩咖啡咖啡豆拼配 意大利风味
即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。 科瑞特咖啡Espresso Corretto 材料：Espresso 30毫升、细砂糖10克、榛果利口酒20毫升 制作
2016-06-22 瑞特 咖啡 Espresso 意式 浓缩 咖啡豆 拼配 意大 -
康宝蓝咖啡加糖的奶咖啡意式咖啡豆 怎么做浓缩
康宝蓝咖啡Espresso Con Panna 材料： EspressoSolo1杯（20~30毫升）、细砂糖20克、鲜奶油适量、可可粉适量 制作方法： 1.抽出Espresso Solo，直接注入卡布奇诺杯中。 2.将细砂糖加入卡布奇诺杯中。 3.先挤上打发鲜奶油。 4.再撒上可可粉。
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法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo 双杯萃取浓缩咖啡 意式拼配咖啡豆
法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo 材料： 双杯萃取浓缩咖啡110毫升、巧克力酱30毫升、榛果糖浆10毫升、碎冰与3种材料的总和等量、鲜奶油适量、装饰用巧克力酱适量 制作方法： 1.将巧克力酱、榛果糖浆加入Espresso-base里混合。 2.将咖啡混合液倒入冰沙调理机内。
2016-06-22 法瑞 多摩 咖啡 Mocha Freddo 双杯 萃取 浓缩 -
意式咖啡制作方法拼配咖啡豆巧克力卡布奇诺Cappuccino Con Cacao
即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。 巧克力卡布奇诺Cappuccino Con Cacao 材料： Espresso30毫升、可可粉适量、蒸汽奶泡120毫
2016-06-22 意式 咖啡 制作方法 拼配 咖啡豆 巧克力 卡布 奇诺 Ca -
口味芳香浓烈，饮后回味悠长的波多黎各咖啡产区介绍
尧科特选咖啡仅在该岛国 西南部的三个农场种植，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长。这种咖啡售价很高， 香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科（Yauco）地区，该咖啡归当地的 种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次 年
2016-06-22 口味 芳香 浓烈 回味 长的 波多黎各 咖啡 产区 介绍 尧 -
风味比较特殊有独特的风味的牙买加蓝山咖啡介绍
纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称：它是集所有好咖啡优点于一身的咖啡美人。美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说：它
2016-06-22 风味 比较 特殊 独特 牙买加 蓝山 咖啡 介绍 蓝 -
整体味道丰富均衡，香气丰富独特的玻利维亚咖啡产区介绍
阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地，如果海拔过高，咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯（Yungas）地区。这里与亚马逊河盆地接壤，海拔约为1500-2500米，年均温度约10-15℃。因此保障了咖啡生长
2016-06-22 整体 味道 丰富 均衡 香气 独特 玻利维亚 咖啡 产区 介 -
微酸，有黑巧克力余味的耶加雪菲咖啡豆介绍耶加雪啡Gediyo东部高
【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡（Ethiopia Yirgacheffe） 【品质分级】：WP Grade 2 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳 【颗粒】：★饱满 【酸度】：★★★★微酸，有黑巧克力余味 【均衡度】：★★★★非常稳定
2016-06-21 微酸 巧克力 余味 耶加 雪菲 咖啡豆 介绍 雪啡 Gedi -
略带灰色酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜的西达摩咖啡豆介绍
西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。 日晒西达摩口味接近花香，但约略有
2016-06-21 略带 灰色 酸度 柔烈 兼备 醇度 浓淡 相宜 达摩 咖啡豆 -
乌干达水洗咖啡罗百氏特咖啡豆介绍埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bu
与酸味有关的二级味道。当咖啡被吸入口中时，舌尖会有甜和刺痛感。当咖啡冷却下来以后，甜味将成为口中主要的味感。由于含酸的比例高于一般水平，而且酸的口感是由甜味产生，在与较强的糖混合的过程中就产生这种味觉。肯尼亚咖啡就具有这种特点。 （18）一级
2016-06-21 乌干达 水洗 咖啡 罗百氏 咖啡豆 介绍 埃尔 Elgon -
Single espresso浓缩咖啡 欧洲最流行的一款咖啡 深度烘培的拼配
Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很
2016-06-20 Single espresso 浓缩 咖啡 欧洲 最流 行的 -
Con Panna espresso康宝兰 普通的浓缩咖啡 奶油咖啡 意式拼配
Con Panna espresso 康宝兰 康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款功夫咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。一般的咖啡馆都会用玻璃杯来装，为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡
2016-06-20 Con Panna espresso 康宝兰 普通 浓缩 咖