咖啡知识列表
-
蒸气加压煮咖啡器 咖啡萃取
蒸气加压煮咖啡器 蒸气加压煮咖啡器意大利风味 蒸气加压煮咖啡器，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡是各类咖啡的基本。
2016-05-20 蒸气 加压 咖啡 萃取 意大利 风味 特征 -
蒸气加压煮咖啡器 咖啡萃取
蒸气加压煮咖啡器 蒸气加压煮咖啡器意大利风味 蒸气加压煮咖啡器，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡是各类咖啡的基本。
2016-05-20 蒸气 加压 咖啡 萃取 意大利 风味 特征 -
法绒壶冲咖啡 咖啡冲煮方法
法兰绒滤网冲泡--最大限度地展现出咖啡的风味 以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。
2016-05-20 法绒壶 咖啡 冲煮 方法 法兰绒 滤网 冲泡 最大限度 地展 -
法绒壶冲咖啡 咖啡冲煮方法
法兰绒滤网冲泡--最大限度地展现出咖啡的风味 以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。
2016-05-20 法绒壶 咖啡 冲煮 方法 法兰绒 滤网 冲泡 最大限度 地展 -
手冲滤杯 咖啡器具 好用的咖啡冲煮方法
滤纸冲泡最轻松的冲泡法 最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五
2016-05-20 手冲 滤杯 咖啡 器具 用的 冲煮 方法 滤纸 冲泡 轻松 -
法压壶 怎么制作好喝的咖啡 在家自己冲咖啡的方法
绝招1 温杯更美味 在制作咖啡前将咖啡杯壶温烫是制作完美咖啡的一个绝招。简易温烫方法如下：将开水倒入咖啡壶内二分之一处，将过滤塞网压到底部一同温烫。半分钟后将壶内的水倒入咖啡杯里，直到倒入咖啡前倒掉即可。 绝招2 咖啡适量味道纯正 最简单的咖啡取
2016-05-20 法压壶 怎么 制作 好喝 咖啡 在家 自己 方法 绝招 温杯 -
法压壶 怎么制作好喝的咖啡 在家自己冲咖啡的方法
绝招1 温杯更美味 在制作咖啡前将咖啡杯壶温烫是制作完美咖啡的一个绝招。简易温烫方法如下：将开水倒入咖啡壶内二分之一处，将过滤塞网压到底部一同温烫。半分钟后将壶内的水倒入咖啡杯里，直到倒入咖啡前倒掉即可。 绝招2 咖啡适量味道纯正 最简单的咖啡取
2016-05-20 法压壶 怎么 制作 好喝 咖啡 在家 自己 方法 绝招 温杯 -
煮咖啡水质及水温 咖啡器具 咖啡萃取
关于煮咖啡的水和水温问题： 因为中国北方地区属于碱性水质，水碱比较大，普通的净水器和软水器即起不到明显的效果，且价格不菲，所以建议大家用纯净水就可以了。水温9 2度左右为宜。夏天将水煮开后，打开盖子关火，有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后，差不
2016-05-20 咖啡 水质 水温 器具 萃取 关于 问题 因为 -
煮咖啡水质及水温 咖啡器具 咖啡萃取
关于煮咖啡的水和水温问题： 因为中国北方地区属于碱性水质，水碱比较大，普通的净水器和软水器即起不到明显的效果，且价格不菲，所以建议大家用纯净水就可以了。水温9 2度左右为宜。夏天将水煮开后，打开盖子关火，有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后，差不
2016-05-20 咖啡 水质 水温 器具 萃取 关于 问题 因为 -
如何用虹吸壶煮咖啡 咖啡器具
一、装水-钩好滤芯 将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡 将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶
2016-05-20 何用 虹吸 壶煮 咖啡 器具 -
如何用摩卡壶制作冰咖啡？咖啡器具 冰咖啡
家用冰咖啡主要分为 普通冰咖啡 与 花式 两种，必要的准备如下： 冰块 、 制作咖啡的器具 、 手动打奶器 、 牛奶和糖 。 首先介绍一下摩卡壶制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡壶、电磁炉、冰块、打奶器等器具。 首先在电磁炉上按照摩卡壶的制作方法制
2016-05-20 何用 摩卡壶 制作 咖啡 器具 家用 主要 分为 普通 -
摩卡咖啡是什么 摩卡咖啡豆
它是咖啡中最酸的一种，摩卡咖啡有时又被称为衣索匹亚咖啡。 摩卡咖啡豆之所以如此受欢迎，是因为其丰富的口感。红酒的香味、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味，甚至还有巧克力味。欧洲人非常喜欢摩卡咖啡，并一直将其作为一种消耗性
2016-05-20 摩卡 咖啡 是什么 咖啡豆 它是 中最 一种 有 -
磨咖啡要注意什么？怎么磨咖啡
研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮
2016-05-20 咖啡 注意 什么 怎么 -
磨咖啡要注意什么？怎么磨咖啡
研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮
2016-05-20 咖啡 注意 什么 怎么 -
传统咖啡的喝法大盘点 喝咖啡的方式有哪些？
1、意大利：是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国：法国人更喜欢口味偏淡的咖啡，一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。喝时喜欢搭配菊苣根。 3、英国：通常把咖啡粉装
2016-05-20 传统 咖啡 喝法 盘点 方式 哪些 意大利 一种 盛在 杯子 -
喝咖啡的好处和坏处?喝咖啡好吗？
咖啡的利与弊： 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的
2016-05-20 咖啡 好处 坏处 好吗 -
每天一杯咖啡预防视觉退化 咖啡的好处
美国环球新闻网报道，美国康奈尔大学一项新研究发现，每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。 新研究中，康奈尔大学食品科学教授李教授及其同事让一些实验鼠的眼睛接触一氧化氮气体，该气体会导致氧化压力和自由基产生，接触该气体
2016-05-20 每天 一杯 咖啡 预防 视觉 退化 好处 美国 环球 新闻网 -
滤泡法探秘 ─ 测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义
器具：Aeropress＋原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯＋MUJI专卖店里的扇形原色滤纸（港币9元50张）、HARIO V60树脂滤杯＋02无漂白原色滤纸（淘宝购买） 分别用以上三种器具同时冲泡下面四种豆，分四次四组进行： 测试豆（均為自家烘焙）：东帝汶﹣浅、巴西Santos
2016-05-20 滤泡 探秘 测试 不同 滤器 搭配 滤纸 奥义 器具 Aer -
挑选生豆的十大要点 咖啡豆挑选
以下是挑选咖啡生豆时需要考虑的10个要素： 1. 生豆大小应该要非常相近。外型必须尽可能一致，色泽也应该接近。这个项目决定了经过烘焙之后的着色均匀度，以及烘焙后产生口感上的差异。例如：17/18在一起，15/16在一起，13/14在一起等，因为颗粒较小的豆子与
2016-05-20 挑选 生豆 十大 要点 咖啡豆 以下 咖啡 生豆时 需 -
咖啡十大知识 入行基础知识 咖啡的十件事
最新研究证实，咖啡保健健康，可以预防癌症，延缓衰老，但是多喝也会对健康造成危害，因此把握好度很重要。下面是与咖啡有关的10个事实，了解它们对你和你正确认识咖啡有好处。 1 咖啡对身体有好处 医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从中受
2016-05-20 咖啡 十大 知识 入行 基础知识 件事