咖啡知识列表
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清洗咖啡机的几条技巧
1、需要特别提醒的是，咖啡机一定要定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。 2.尽量选用专业的除垢剂进行清洗，这样既不会对机器产生损害，除污效果好
2016-05-20 清洗 咖啡机 几条 技巧 需要 别提 醒的 定要 定 -
清洗咖啡机的几条技巧
1、需要特别提醒的是，咖啡机一定要定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。 2.尽量选用专业的除垢剂进行清洗，这样既不会对机器产生损害，除污效果好
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怎么做土耳其咖啡？什么是土耳其咖啡?香料咖啡
深度 烘焙 咖啡豆，研磨成极细的粉状。土耳其咖啡所要求的细度是各式泡法之最，要求极细研磨，直观的标准是要比面粉还要细。然后混合丁香、豆蔻、肉桂等香料。随后在土耳其 咖啡壶 中放入100毫升冷水。随后加入约10克咖啡粉。100毫升水+10克粉是一杯咖啡的黄
2016-05-19 怎么 土耳其 咖啡 什么 香料 -
巴西 维斯塔·阿莱格尔庄园
虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡（Bahia）。这种咖啡不太容易找到，因为继美国
2016-05-19 巴西 维斯塔 阿莱 格尔 庄园 虽然 咖啡 具有 多样性 巴 -
巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味 拼配豆
巴西咖啡是来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆。巴西咖啡作为优质的咖啡品种，可单品饮用，亦可混合饮用。 ●上质豆：桑多式NO.2，大小NO.18 ●味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。 ●最佳煎培度：中度煎培 巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配
2016-05-19 巴西 咖啡 口感 带有 较低 酸味 配合 苦味 拼配 -
喝咖啡的口感 可纳咖啡的口感是怎样的
科纳咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。 科纳咖啡的口味从总体上来讲还是属于比较温和的一
2016-05-19 咖啡 口感 可纳 怎样 科纳 口味 新鲜 清冽 中等 -
种植咖啡需要什么条件 可以自己种咖啡吗？
土质 ：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海拔：介于2100~3600公尺的适切海拔高度与凉爽的月夜，促使科纳咖啡的果实以缓慢的速度成熟，并造就了外型丰厚、水分饱满的绝佳口感。 日照 ：温暖的热带阳光是咖啡树繁殖的一个重要角色
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咖啡种植环境 怎么种咖啡 夏威夷低海拔咖啡
科纳咖啡的优良品质得宜于适宜的 地理 位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上，地理位置保证了咖啡生长所需的 海拔 高度；深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质。 这很可能是由于科纳岛拥有丰富的 火山 黑泥，火山黑泥酸度适中，矿物质含量丰富，含水量合
2016-05-19 咖啡 种植 环境 怎么 夏威夷 海拔 科纳 优良 品质 -
了解夏威夷咖啡 美国咖啡风味 概况
科纳咖啡产于 夏威夷 科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且略带一种 葡萄酒 香，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少， 价格 直追蓝山咖啡。 夏威夷科纳海岸的狭
2016-05-19 了解 夏威夷 咖啡 美国 风味 概况 科纳 产于 夏威 -
怎么挑选意式咖啡机 意式机选择要点
咖啡机作为投资的一部分要得到好的回报，咖啡机的选择很重要。 首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统 手动咖啡机 是首
2016-05-19 怎么 挑选 意式 咖啡机 意式机 选择 要点 -
全自动咖啡机 一体化咖啡机 现代咖啡机
全自动 人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制，创造 全自动咖啡机 。 高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便，只需轻轻一按就可
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半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机
半自动咖啡机 ，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一
2016-05-19 半自动 咖啡机 俗称 把子机 意大利 传统 -
意式咖啡的来源 精品咖啡 意式咖啡机的发展
在这将近一世纪的咖啡机器演进史中，意大利人发现，由于利用额外的8-9bar加压，迫使水迅速地通过咖啡粉，富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力，让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒，也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细，以提高萃取率；同时更凝聚咖啡里的
2016-05-19 意式 咖啡 来源 精品 咖啡机 发展 -
咖啡简史的一切 精品咖啡 咖啡机 起源咖啡
1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的踪迹。但意大利人显然不甚满意蒸气压力咖啡
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咖啡机发展史 了解咖啡机
咖啡机发展历史 西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行。
2016-05-19 咖啡机 发展史 了解 发展历史 西元 二十世纪 住在 -
萃取的秘笈 怎么更好的萃取咖啡 冰滴咖啡
萃取秘诀 1 咖啡粉与冰水的比例约为1：12~20，可随个人喜好而定。 2为使咖啡粉增加与水接触面积，故咖啡粉研磨程度约在虹吸式与滤压式间为佳。 3 因萃取时间长，故适合使用深焙咖啡豆、高级纯咖啡或冰滴专用咖啡豆。 4冰滴式咖啡先浓后淡，故需等待冰水全部
2016-05-19 取的 秘笈 怎么 好的 萃取 咖啡 冰滴 秘诀 咖啡粉 -
冰滴咖啡的制作流程 好喝的冰咖啡
制作流程 编辑 材料 冰滴式滴滤器；深培咖啡粉、矿泉水、冰块。 制作步骤 1 将专用冰滴咖啡豆，用磨豆机2-3刻度研磨。2 把滤网放入萃取瓶底部。 3 咖啡粉倒入萃取瓶中，并将咖啡粉整平。 4 将萃取瓶置于收集瓶上方，再将滴盘放在萃取瓶上方。 5 准备冰块与过
2016-05-19 冰滴 咖啡 制作 流程 好喝 编辑 材料 -
如何制作冰滴咖啡 自己做冰滴
1.先关闭水滴调整阀 2.按使用人数把适量饮用冷水注入盛水瓶中，可一并放入适量冰块以泡制冰咖啡，一人标准水量约为120CC 3.用水湿润滤布过滤器，然后把它放入咖啡粉杯中 4.把适量咖啡粉放入咖啡粉杯中，一人标准量约为10-12g极细磨咖啡粉 5.最后把丸型滤纸放
2016-05-19 如何 制作 冰滴 咖啡 自己做 关闭 水滴 调整 使用 人数 -
冰滴咖啡的特色 精品咖啡
咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴漏，让咖啡原味自然重现。 冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，
2016-05-19 冰滴 咖啡 特色 精品 咖啡粉 百分之百 低温 浸透 湿润 -
冰滴咖啡 是什么 咖啡饮料
也称 水滴咖啡 、冰酿咖啡，是一种制作 咖啡 饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。
2016-05-19 冰滴 咖啡 是什么 饮料 也称 水滴 冰酿 一种 制作