咖啡知识列表
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咖啡师的最高荣誉殿堂！咖啡界的四大顶级盛事你知道吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说不定大家会觉得，喝咖啡是一种很个人的事。一杯咖啡冲得好不好，风味表现如何，要对此进行评判纯属个人喜好。然而，作为世界三大饮品之一的咖啡，自然也需要一套相对客观的标准
2019-02-22 咖啡 最高 荣誉 殿堂 四大 顶级 盛事 知道 专业 -
关于咖啡品鉴 、如何品鉴咖啡、咖啡品鉴标准。
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品咖啡的方法其实和品酒是很相似的，充分动用你的嗅觉、味觉、口腔内的触觉去从各个角度品鉴一杯咖啡。但这并不代表品鉴一杯咖啡是非常困难的事情。当谈论味道时，大家很容易把味觉与味道混淆，实际上味道是味
2019-02-22 关于 咖啡 品鉴 如何 标准 资讯 关注 工房 微信 -
什么是咖啡因？咖啡因的作用和功效你知道多少？
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普
2019-02-22 什么 咖啡因 作用 功效 知道 多少 资讯 关注 咖啡 工房 -
咖啡有哪些品种、咖啡的常见种类介绍、咖啡种类及特点
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。 世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。常见的咖啡树种
2019-02-22 咖啡 哪些 品种 常见 种类 介绍 特点 -
前街咖啡对艺伎咖啡冲煮方法的建议，中浅焙咖啡的花果香
※ 如何表现出中浅焙咖啡的【花果酸香】 : 很多朋友想买，却又怕冲坏，糟蹋了好豆子，犹豫再三呢 ! 其实，只要把握几个原则，你也可以得到一杯充满优雅【花果酸香】的艺妓咖啡。 注意要点： (一)水温控制，建议88度C~90度C，一般而言，温度低咖啡容易酸，但
2019-02-22 前街 咖啡 艺伎 冲煮 建议 如何 现出 中浅 果酸 -
土耳其咖啡： 异国咖啡情调，不仅是咖啡更是生活
这篇文章将介绍 ... 土耳其咖啡历史悠久却不盛行 为何该尝试土耳其咖啡 煮土耳其咖啡的步骤 咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随著时间、流传到的国家不断演变，之前所介绍
2019-02-22 土耳其 咖啡 异国 情调 仅是 更是 生活 这篇 文章 介绍 -
巴拿马瑰夏，牙买加蓝山，夏威夷可娜咖啡是咖啡界的常胜将军
这篇文章将介绍 ... 牙买加蓝山咖啡，日本大量收购 夏威夷可娜咖啡，岛国的美味咖啡 瑰夏咖啡，咖啡比赛、杯测中的常胜军 人们总会追寻最好的事物，想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等，而咖啡也是一样的，喝到好喝的咖啡是令人感到
2019-02-22 瑰夏 咖啡 冠军 咖啡豆 艺妓 Geisha 牙买加 蓝山 -
巴拿马翡翠庄园世界十大昂贵咖啡之一红蓝绿标瑰夏咖啡豆风味特点
曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的瑰夏咖啡豆 Geisha 发音如同日语艺妓，因此有了这个暱称。 瑰夏咖啡豆的发迹，无疑是21世纪以来精品咖啡界中最著名的传奇。 艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。 其名来自于衣索比亚的瑰
2019-02-22 5分钟 读懂 世界 十大 昂贵 咖啡 之一 瑰夏 咖啡豆 红 -
几种常见咖啡豆的处理方法、【日晒、水洗、蜜处理】各有何不同？
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01.自然日晒法 这是现存最古老的处理方法。 如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。 果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。 既可以用机械烘干器烘干， 也可以铺在院子里、干燥台上、防水布上或
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在哪里可以买到绿咖啡豆？什么样的咖啡豆最好？
你问我们很高兴！ Coffee Bean Corral提供来自世界各地的各种绿色未经烘焙的咖啡豆。无论您喜欢大胆，丰富的口味还是更甜美，更温和的混合，您都可以在我们的网站上找到适合您口味的咖啡豆。 我们是互联网上第一家绿色咖啡豆商店，所以我们知道如何为您提供
2019-02-22 在哪里 可以 买到 咖啡豆 什么样 最好 你问 我们 很高兴 -
在哪里可以买到绿咖啡豆？什么样的咖啡豆最好？
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焦糖玛奇朵很大杯为什么玛奇朵是小杯 两款玛奇朵咖啡有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玛奇朵Macchiato 在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后
2019-02-22 焦糖 玛奇朵 大杯 为什么 小杯 两款 咖啡 什么 不同 -
澳式白咖啡英文是什么 澳白咖啡制作教程 澳瑞白与拿铁咖啡区别
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳白的起源: 澳洲大陆是一块与世隔绝的神奇大陆，又爱喝咖啡，和这个世界疏远的久了就有了自己独特的咖啡文化。从星巴克开始把卡布奇诺、拿铁、玛奇朵这些概念带入到全球（虽然意大利人并不认同），但是澳洲却
2019-02-22 什么 叫澳 白咖啡 咖啡 澳白 做法 白的 起源 -
焦糖玛奇朵咖啡有焦香吗？焦糖玛奇朵会不会很甜？私密配方 操作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Machiato 在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章， 焦糖玛奇朵 是加了焦糖的 Machiato ，代表甜蜜的印记, 焦糖 的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓
2019-02-22 焦糖 玛奇朵 咖啡 焦香 会不会 很甜 私密 配方 操作 专 -
初学者练拉花|可可粉大法、抖水法、反复法，便宜练拿铁拉花不难
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 可可粉法 在酱油法的基础上在表面拍洒些可可粉。也有人用 咖啡粉 或咖啡渣代替 可可粉 。 好处：再也不用担心没有油脂。 坏处：除增加了些成本，没明显缺点。 综合评分：★★★ 抖
2019-02-22 初学者 拉花 可可 大法 水法 反复 便宜 练拿 不难 专业 -
初学者练拉花|控水流、洗洁精加水穷人练咖啡拉花大法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 控水 练习第一节 定点定高度原地注入 把一个杯子翻转扣在水盆里， 控制 流距（即尖嘴到落点之间的距离）为10CM~15CM大约比一个成人的拳头稍高一点，让水流准确地落在杯底中心，然
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耶加雪啡是座小镇，耶加雪菲产的种植的咖啡豆，咖啡豆是用水洗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪啡 是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我
2019-02-22 耶加 雪啡 小镇 雪菲 种植 咖啡豆 水洗 专业 咖啡 知识 -
关于日式手冲你了解多少？聊一聊日式手冲咖啡的几大流派
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于手冲，欧美的比较豪放， 日式冲泡是目前国内比较流行的，一般的手法，讲究大臂带动小臂，慢慢转圈，保持手腕不动，控制水流大小始终不变，但也有分滤泡式和滴滤式，日式手冲咖啡就有N种方法和叫法。 日式
2019-02-22 关于 日式 手冲 了解 多少 一聊 咖啡 几大 流派 资讯 -
巴西咖啡要闻;重新发现巴西咖啡大亨的遗产
关于档案 这是1996年在线出版开始之前泰晤士报印刷档案中的一篇文章的数字化版本。为了保留这些文章最初出现，泰晤士报不会改变，编辑或更新这些文章。 偶尔数字化过程会引入转录错误或其他问题。 巴西的建筑特色由其受葡萄牙影响的巴洛克式教堂，奥斯卡尼迈
2019-02-22 巴西 咖啡 要闻 新发现 大亨 遗产 关于 档案 这是 19 -
冰滴咖啡和冷萃咖啡这两者有何区别？冷萃咖啡好喝还是冰咖啡好喝
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡和冰咖啡有什么区别吗？ 首先，概念需要分析清楚，也就是，不论是冷萃咖啡？还是冰滴咖啡？又或者传统热萃取后冰镇的咖啡，严格意义说，这都应归属于冰咖啡的范畴，因此，【冰咖啡】应该是这些成品咖
2019-02-22 冰滴 咖啡 冷萃 两者 有何 区别 好喝 还是 资讯 关注