咖啡知识列表
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肯尼亚咖啡口感叫初恋，来自非洲和阿拉伯半岛的咖啡
来自非洲和阿拉伯半岛的咖啡：肯尼亚 在所有当代咖啡起源中，肯尼亚无疑是最受人们钦佩的咖啡。咖啡种植来得很晚，主要是饮茶国，由英国人于1900年推出。当肯尼亚人获得独立时，他们将咖啡行业的结构看作是令人钦佩的远见。他们保持了技术先进的研究机构，利
2019-02-21 来自 非洲 阿拉伯 半岛 咖啡 肯尼亚 -
肯尼亚咖啡历史故事 肯尼亚咖啡豆分级等级制度风味口感冲煮建议
肯尼亚咖啡 来自肯尼亚的咖啡具有明显的酸度和强烈的甜味，带有干燥的回味。在最好的肯尼亚咖啡中，人们可以找到令人陶醉的黑醋栗风味和香气（。 肯尼亚咖啡：生产商和出口商 肯尼亚咖啡豆每周二在收获季节在内罗毕拍卖。这种做法导致了最好的咖啡作物的激烈
2019-02-21 肯亚 咖啡 历史 -
手冲咖啡和虹吸壶煮出来的咖啡到底有什么区别？以及虹吸壶的萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡这种过滤法的咖啡冲泡方式，原型是由一位叫BIGGIN的英国人发明的，因为当初咖啡被引进到英国的时候，同时引进的是土耳其式的浸泡法做咖啡，英国人喜欢咖啡但很不喜欢咖啡
2019-02-21 手冲 咖啡 虹吸 壶煮 出来 到底 什么 区别 以及 萃取 -
普洱咖啡风味介绍 云南普洱咖啡属于阿拉比卡吗有什么特点口感如
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得刚刚买了烘被机的时候，用跋山涉水运回国内的PWN黄曼练手，一年间足足浪费了200公斤生豆，才敢在浆果店里销售。至于在这一年里研究出来的成果是否被消费者认可，已不再我的
2019-02-21 普洱 咖啡 风味 介绍 云南 属于 拉比 卡吗 什么 特点 -
咖啡拉花用什么牛奶 咖啡拉花用全脂牛奶脱脂牛奶低脂牛奶哪一种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Milk Origin: Its Science 牛奶来源：源于科学 每间农场生产的牛奶都有不同的脂肪、蛋白质含量和不同等级的甜度。牛奶实际的质量都依靠每天奶牛吃的食物，以及它们每天的生长环境
2019-02-21 咖啡 花用 什么 牛奶 全脂 脱脂 低脂 哪一种 专业 -
美式滴滤咖啡和手冲咖啡的不同 滴滤咖啡风味均衡的原因如何冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克还有KFC包括麦当劳，里面售卖的黑咖啡都是用美式 滴滤咖啡 机制作的，因为这种美式滴虑机制作的咖啡口味更稳定,一次可以制作多人的份量，效率高，出品快，只要用精品咖啡豆
2019-02-21 美式 滴滤 咖啡 手冲 不同 风味 均衡 原因 如何 冲泡 -
挂耳咖啡和手冲咖啡有什么不同 挂耳咖啡可以在家自制吗用什么材
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡近年来已经在台湾席卷一股潮流，精品手冲咖啡是咖啡第三波的潮流，每个人碰触到精品咖啡的机会大增，像是近来遍地开花的路易莎咖啡、Cama 咖啡以及金矿咖啡都有提供手冲咖
2019-02-21 挂耳 咖啡 手冲 什么 不同 可以 在家 自制 吗用 -
曼特宁独有的湿刨法你了解多少？
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在精品咖啡界，曼特宁咖啡特指苏门答腊岛多巴湖区与亚齐塔瓦湖所产的阿拉比卡。曼特宁咖啡低酸、低甜、高醇度，以其辛香浑厚的口感，及其充满狂野气息的风味为人所称道。 水土、品种都是成就其特殊风味的要因
2019-02-21 曼特 有的 湿刨 法你 了解 多少 资讯 关注 咖啡 工房 -
什么是哥斯达黎加拉咖啡历史简介及风味口感
咖啡口感 哥斯大黎加咖啡通常十分纯淨甜美，但醇厚度偏向淡雅。近年来许多为处理厂开始生产口感与风格多样的咖啡。 咖啡自19世纪早期便开始在哥斯大黎加种植，哥国在1821年脱离西班牙独立后，当时的自治政府将免费的咖啡种子发给农民，鼓励咖啡种植。 微处理
2019-02-21 哥斯 达黎 加拉 口味 咖啡 口感 哥斯大黎加 通常 十分 -
哥斯达黎加咖啡豆的种植历史解析
哥斯大黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。 1729年，咖啡从古巴引入哥斯大黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织最完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯
2019-02-21 哥斯达黎加 咖啡豆 历史 哥斯大黎加 火山 土壤 十分 肥沃 -
最全咖啡树种类与及原产地简介说明
咖啡树种类概括 友人常说：『常常在市面上听到阿拉比卡这隻豆子。』这句话出了什麽问题？认识咖啡的人应该可以很快辨别出来问题出在哪，但是就台湾市场来说，普罗大众因所学非动植物学或是未研究过咖啡，故在这方面的认知并不成熟；究竟这句话出了什麽问题？
2019-02-21 咖啡 简介 种类 概括 友人 常说 常常在 常在 面上 -
最全咖啡豆从树上采摘到烘焙成熟成熟，水洗，巴西版日晒等方法
在经过了庄园的种植、收成后，接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤：『后製处理法』。而在目前大部分的处理法都以日晒、半水洗、水洗为主，另外还有几种特殊处理法：蜜处理、体内处理法等等；网路上也有很多人在分享这些处理法，笔者怎麽写也大同小
2019-02-21 咖啡豆 处理 方法 过了 庄园 种植 收成 接下来 就是 除 -
咖啡豆处理方法
在经过了庄园的种植、收成后，接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤：『后製处理法』。而在目前大部分的处理法都以日晒、半水洗、水洗为主，另外还有几种特殊处理法：蜜处理、体内处理法等等；网路上也有很多人在分享这些处理法，笔者怎麽写也大同小
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肯亚 Kenya咖啡知识点之咖啡豆分级知识点大全
肯亚咖啡知识点：乾香气带有柑橘与莓果香; 啜吸入口乌梅感浓郁，酸质轻柔迷人，与蜜糖甜交融，带点黑醋栗与葡萄的果酸香气于口中生津，却不失其圆润的风味，乾淨而平衡，馀韵细腻。 肯亚的品种分类是由Scott Laboratories实验室在西元1930年培育、命名的，其
2019-02-21 肯亚 Kenya 咖啡 知识点 咖啡豆 分级 知 -
肯亚 Kenya咖啡知识点之咖啡豆分级
肯亚咖啡知识点：乾香气带有柑橘与莓果香; 啜吸入口乌梅感浓郁，酸质轻柔迷人，与蜜糖甜交融，带点黑醋栗与葡萄的果酸香气于口中生津，却不失其圆润的风味，乾淨而平衡，馀韵细腻。 肯亚的品种分类是由Scott Laboratories实验室在西元1930年培育、命名的，其
2019-02-21 肯亚 Kenya 咖啡 知识点 咖啡豆 分级 知 -
肯亚aa:什么是肯亚aa，烘焙度是多少
常喝咖啡的你，应该常在咖啡厅见到肯亚咖啡甚至是肯亚AA这样的名词，我们可能知道肯亚是指咖啡豆的产地，但AA又是指什麽呢？这篇文章让我们来聊聊肯亚咖啡，以及他是如何分等级的。 肯亚(Kenya)是位于东非，靠近印度洋的国家，由于曾被英国殖民，19世纪时即
2019-02-21 肯亚 什么 烘焙 多少 常喝 咖啡 应该 常在 咖啡厅 见到 -
肯亚aa:什么是肯亚aa，烘焙度是多少
常喝咖啡的你，应该常在咖啡厅见到肯亚咖啡甚至是肯亚AA这样的名词，我们可能知道肯亚是指咖啡豆的产地，但AA又是指什麽呢？这篇文章让我们来聊聊肯亚咖啡，以及他是如何分等级的。 肯亚(Kenya)是位于东非，靠近印度洋的国家，由于曾被英国殖民，19世纪时即
2019-02-21 肯亚 什么 烘焙 多少 常喝 咖啡 应该 常在 咖啡厅 见到 -
不同等级水洗肯亚咖啡豆分类大全
受英国人殖民影响，肯亚人很爱喝咖啡，在肯亚餐厅裡，酒水都要另外付费，唯独咖啡是免费供应。肯亚种咖啡的历史可追溯至19世纪末，当时英国人建立了一套完善的栽培与品管制度。 肯亚在1964年独立后，咖啡业在既有基础上继续发展，如今已是世界知名的高品质产
2019-02-21 水洗 肯亚 咖啡豆 分类 -
世界品牌咖啡排行前十的咖啡发源地
第一名:衣索比亚/咖啡的发源地 年产量:39.6万吨 十大.01.衣索比亚 一杯水洗耶加雪菲(Yirgacheffe)能够带出来的精緻花香和香甜果味,堪称无与伦比;或是日晒处理的西达摩(Sidamo),甘甜,大气,都是衣索比亚咖啡最具经典的顶级代表.CuveCoffee教育总监LorenzoPerki
2019-02-21 世界 品牌 咖啡 行前 发源地 第一名 衣索 比亚 发 -
世界品牌咖啡排行前十的咖啡发源地
第一名:衣索比亚/咖啡的发源地 年产量:39.6万吨 十大.01.衣索比亚 一杯水洗耶加雪菲(Yirgacheffe)能够带出来的精緻花香和香甜果味,堪称无与伦比;或是日晒处理的西达摩(Sidamo),甘甜,大气,都是衣索比亚咖啡最具经典的顶级代表.CuveCoffee教育总监LorenzoPerki
2019-02-21 世界 品牌 咖啡 行前 发源地 第一名 衣索 比亚 发